ለሙስኮባውያን የጃም ፌስቲቫል የሚያዘጋጀው የትኛው ድርጅት ነው? የጃም ፌስቲቫል

- ጃም! እውነቱን ለመናገር, እመቤቶች በቅርብ ጊዜ ይህን አስደናቂ ምርት ከበፊቱ ያነሰ መብላት እንደጀመሩ ቅሬታ ያሰማሉ. በመደብሮች ውስጥ ያሉ ሌሎች ጣፋጮች መብዛታቸው በዚህ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ግን ይህ ጊዜያዊ ክስተት ይመስለኛል። ሁሌም ይከበራል። ለዚህም ማረጋገጫው አለም አቀፍ ነው። jam ፌስቲቫልለሁለተኛው ዓመት በሞስኮ የተካሄደው.

በነገራችን ላይ ዛሬ ኦገስት 13, 2015 ብዙ ተሳታፊዎችን በአክብሮት ይቀበላል-የግለሰብ ሼፎች እና ኩባንያዎች ከሁሉም የሩሲያ ክልሎች እና ከቅርብ እና ከሩቅ ውጭ ሀገራት። ለ 10 ቀናት ዋና ከተማው ወደ ጣፋጭ ገነትነት ይለወጣል, ዋናው ገጸ ባህሪው ጃም - የፀሐይ ምልክት እና.

አልበርት: ስለ ሞስኮ ጃም ፌስቲቫል አንዳንድ አስደሳች እውነታዎችን እናቀርባለን - ይህ ለእሱ ሌላ ስም ነው-

• የመጀመሪያው ዓለም አቀፍ የጃም ፌስቲቫል ከኦገስት 8 እስከ 17 ቀን 2014 በሞስኮ ተካሂዷል.
• በዓሉ የተደራጀው በከተማው ባለስልጣናት ተነሳሽነት ነው, እና የህዝብ በዓላትን ድባብ ለመፍጠር ታስቦ ነበር.
• የመጀመሪያው ፌስቲቫል ከ 15 አገሮች እና ከ 40 የሩሲያ ክልሎች የተውጣጡ ጌቶችን አንድ ላይ ሰብስቧል.
• በ 2015 የሞስኮ ጃም ፌስቲቫል ከኦገስት 13 እስከ 23 ይካሄዳል.
• በዓሉ የራሱ ምልክቶች አሉት - ድብ - ብሩስኒሽካ, ፌይሪ ቫሬኒያ እና ዳችሽንድ ባርባሪሶቭና. ቅርጻ ቅርጾች የተፈጠሩት በሞስኮ አቅራቢያ በሚገኘው ፌዶስኪኖ መንደር ውስጥ ባሉ አርቲስቶች ነው. ታዋቂው Fedoskino lacquer miniature ከ 1795 ጀምሮ በመላው ዓለም ይታወቃል. ይህንን ቴክኖሎጂ በመጠቀም በዘይት ቀለም የተቀቡ አሻንጉሊቶች ዝናብ አይፈሩም, እና ለብዙ አመታት ይቆያሉ.
• ትልቁ ምልክት ቴዲ ድብ - ሊንጎንቤሪ ነው. ቁመቱ ሁለት ሜትር ያህል ነው። የተቀሩት ጀግኖች በጣም ያነሱ ናቸው. አኃዞቹ በሕዝብ መናፈሻዎች, መናፈሻዎች, የእግረኞች ቦታዎች እና አደባባዮች በጣም ባልተጠበቁ ቦታዎች ላይ ይገኛሉ: በአግዳሚ ወንበሮች, በዛፎች ውስጥ.
• ከእነዚህ ምልክቶች በተጨማሪ በበዓሉ ደረጃዎች ላይ ጃም ያላቸው ግዙፍ የጥበብ ዕቃዎች ተጭነዋል።
• በመጀመሪያው አመት በዋና ከተማው በሁሉም ወረዳዎች 19 ሳይቶች ተንቀሳቅሰዋል ፣ በ 2015 ፣ 22 ሳይቶች ለመስራት ታቅደዋል ። እያንዳንዱ ጣቢያ ጭብጥ ነው - የኤደን የአትክልት ስፍራ, ምስራቃዊ ባዛር, ክራይሚያ.
• የበዓሉ ዋና ተግባር የበጋው ጣዕም እና ሽያጭ ነው። እንዲሁም ሁሉንም ዓይነት መጨናነቅ ለመሥራት እጅዎን መሞከር ይችላሉ-ከተለመደ እስከ እንግዳ.
• በነገራችን ላይ በበዓሉ የመጀመሪያ አመት ውስጥ ከበቂ በላይ የሆኑ ያልተለመዱ የጃም ዝርያዎች ነበሩ-ከጥድ ኮኖች ፣ ዋልኑትስ ፣ አረንጓዴ ቲማቲም ፣ ኤግፕላንት ፣ ዝንጅብል ፣ ባሲል ፣ ዳንዴሊዮን ፣ ብርቱካንማ ፣ ሎሚ እና ሐብሐብ ልጣጭ እና ቁልቋል ።
• አንድ ግዙፍ የቤሪ ኬክ በተለይ ለመክፈቻ ሥነ ሥርዓቱ የተጋገረ ሲሆን ይህም ሁሉም ሰው ሊደሰትበት ይችላል.
• በመጀመሪያው ፌስቲቫል ላይ ለየት ያለ ትኩረት ወደ ቤርሴኔቭስኪ ​​ጎዝቤሪ ጃም ተዘጋጅቷል - የአሌክሳንደር ሰርጌቪች ፑሽኪን ተወዳጅ ሕክምና። የማኑፋክቸሪንግ ቴክኖሎጂው እስከ ዛሬ ድረስ የተረፈ ሲሆን በመነሻውም ያስደንቃል. የዝይቤሪ ፍሬዎች በመጀመሪያ ይሞቃሉ, ከዚያም በቮዲካ ውስጥ ተጭነዋል, ከዚያም በበረዶ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተከማችተዋል, ከዚያም በአምስት እርከኖች ይቀባሉ.
• የዝግጅቱ ድምቀት የጃም ተመጋቢዎች ምሽት ነው። እ.ኤ.አ. በ 2014 ፣ በሁለት ጥበባት ሙዜዮን ውስጥ ተሳትፋለች።
• እ.ኤ.አ. በ 2015 በፖክሎናያ ሂል ላይ እንጆሪ ፌስቲቫል ይካሄዳል - ሌላ ጉልህ ክስተት።
• ፌስቲቫሉ ከቅምሻዎች በተጨማሪ የተለያዩ ጋስትሮኖሚክ፣ የምግብ አሰራር፣ ፈጠራ፣ ስፖርት እና ዳንስ ማስተር ክፍሎችን እና ተልዕኮዎችን ያካትታል። ቅርጫቶችን እንዴት እንደሚሠሩ, የፍራፍሬ ሳሙና እንዴት እንደሚሠሩ እና የቤሪ ፍሬዎችን እንኳን መፍጠር ይችላሉ.
• በ Tverskaya Square ላይ "ደስተኛ ላብራቶሪ" ህይወት ያላቸው ዛፎች ማየት ይችላሉ. የመኖሪያ ኮሪደሩን 400 ሜትር ካቋረጡ በኋላ ከበዓሉ ጀግኖች ጋር ፎቶግራፍ ማንሳት ይችላሉ.

ኤሌና፡- ባለፈው ዓመት የጃም ፌስቲቫል ከመከፈቱ ጥቂት ቀናት በፊት በሞስኮ በኩል ስናልፍ ነበር፣ እና ግቢው እንግዶችን በጉጉት ያጌጠ አይተናል። እንደ አለመታደል ሆኖ በበዓሉ ላይ መገኘት አልቻልኩም ነገር ግን በጣም ፈልጌ ነበር። የጃም ፌስቲቫልን በአይናቸው ለማየት እድለኛ ያደረጋችሁ ውድ ጓደኞቻችሁ ግንዛቤያችሁን አካፍሉን፣ ፎቶዎችን ላኩ፣ አስተያየቶችን ይፃፉ።

ከኦገስት 8 እስከ 17 ድረስ ዓለም አቀፍ የጃም ፌስቲቫል በሞስኮ ይካሄዳል. ይህ በዓል በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ለሚመረተው ወጎች የተሰጠ ነው። የበዓሉ ተሳታፊዎች በፕላኔቷ ላይ ከ 15 አገሮች, እንዲሁም 40 የሩሲያ ክልሎች የመጡ ናቸው.

ለጃም ቀን ለተዘጋጀው የተደራጀ በዓል ምስጋና ይግባውና የሙስቮቫውያን እና የከተማው እንግዶች ለየት ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን መሞከር ይችላሉ, እንዲሁም ባህላዊ እና ክላሲክ አማራጮችን ይደሰቱ. በከተማው ውስጥ በተለያዩ ቦታዎች ላይ የሚቀምሱ ድንኳኖች አሉ እና የሚወዱትን መጨናነቅ ወዲያውኑ ይግዙ። ለምሳሌ, በኖቮፑሽኪንኪ ፓርክ ውስጥ ከዳንዴሊዮኖች, ከእንቁላል, ከሮዝ እና አልፎ ተርፎም ከፒን ኮኖች የተሰራ ያልተለመደ ጃም መሞከር ይችላሉ. በማኔዥናያ አደባባይ ላይ በሚገኝበት ቦታ ላይ "የኤደን ገነት" የሚባል ድንኳን አለ. እዚህ የታይላንድ የፍራፍሬ መጨናነቅ ያገኛሉ. እና የበዓሉ አዘጋጆች የአዘርባጃን ጣፋጮች ወዳጆች በአርባት ወደሚገኘው “የምስራቃዊ ባዛር” እሾህ እና የውሻ እንጨት መጨናነቅ ይያዛሉ።

በተለይም በሞስኮ ለሚከበረው የጃም ፌስቲቫል መክፈቻ ከተማዋ ባልተለመዱ የጥበብ ዕቃዎች ያጌጠች ናት። ዋናዎቹ የገበያ ቦታዎች በትላልቅ የፕላስቲክ ማሰሮዎች ጃም ምልክት ተደርጎባቸዋል። የቲማቲክ ሥዕል በማር ወይም በቤሪ መልክ የተሠራው በልዩ የተጋበዙ አርቲስቶች ነው, እና የጠርሙ ወለል እርጥበትን ለመከላከል በቫርኒሽ የተሸፈነ ነው. ሌላ የተተገበረ ሀሳብ ትልቅ የሼፍ ጭንቅላት ነው, በውስጡም የተለያዩ እቃዎች - ላድል, ማንኪያዎች እና ስፓታላዎች አሉ. ይህንን ጭነት በ VDNKh በመጎብኘት ሁሉም ሰው እንቆቅልሹን መፍታት ይችላል - ምግብ ማብሰያው ስለ ምን እያሰበ ነው?

የበዓሉ እንግዶች በተለያዩ መጨናነቅ ብቻ ሳይሆን በበዓሉ አጓጊ ፣ በደንብ የታሰበበት ሁኔታም ይደነቃሉ እና ይደነቃሉ። በክብረ በዓሉ በአንዱ ቀን በዋና ከተማው መሃል ላይ "ጣፋጭ ጉዞዎች" ይደራጃሉ. ከአርባት ወደ አብዮት አደባባይ ወይም ከክሊሜንቶቭስኪ ሌን ወደ ክሪምስካያ ኢምባንመንት በእግር መጓዝ መመሪያው ስለ ሞስኮ ጣፋጮች ታሪክ እና ወጎች ፣ የካፒታል አፈ ታሪኮች እንዲሁም የሩሲያ ጣፋጮች ይነግርዎታል ።

በእያንዳንዱ ጣቢያ ሁለቱም የምግብ አሰራር እና የፈጠራ ማስተር ክፍሎች በየቀኑ ይካሄዳሉ። ለምሳሌ, በ Tverskaya Square, በ "Cornucopia" ፕሮጀክት ውስጥ ያሉ ተሳታፊዎች ከማርዚፓን የእንጆሪ ቅርጽ ያላቸውን ጌጣጌጦች እንዴት እንደሚሠሩ እና የዝንጅብል ኩኪዎችን ከእንጆሪ ብርጭቆ ጋር እንዴት እንደሚያቀርቡ ያስተምራሉ. እና በማኔዝ አደባባይ ላይ ባለሙያዎች የቸኮሌት ፎንዱን ፣ ፍራፍሬ እና ፍሬዎችን በካራሚል ፣ እንዲሁም የጥጥ ከረሜላ እንዴት በትክክል እና በፍጥነት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያሳያሉ ።

የጃም ፌስቲቫል ጎብኚዎች በጥንታዊ የሩሲያ ጨዋታዎች እና እንቅስቃሴዎች ውስጥ በብዛት መሳተፍ ይችላሉ። በዚህ ጊዜ የማስተርስ ትምህርቶች በጣም የተለያዩ ከመሆናቸው የተነሳ እያንዳንዱ እንግዳ አስደሳች እና ጠቃሚ እንቅስቃሴን ያገኛል። ለምሳሌ የናፕኪን ፣ የሻማ እንጨቶችን ማስዋብ ወይም የዶፍ ምርቶችን - ዝንጅብል ዳቦ እና ቦርሳዎችን በመቅመስ ላይ ማተኮር ይችላሉ ።

የጃም ፌስቲቫል ፕሮግራም

ከዚህ በታች በሞስኮ በሚገኘው የጃም ፌስቲቫል ላይ መገኘት ያለብዎትን በጣም አስደሳች ክስተቶችን እናቀርብልዎታለን።

ኦገስት 8. በ 3 ሜትር ዲያሜትር ያለው ግዙፍ ኬክ በ Tverskaya ካሬ ላይ ይቀርባል. ይህ ጣፋጭ ምግብ በግምት 1,000 ሰዎችን ይመገባል።

ኦገስት 9. ከ21-00 እስከ 23-00 በአብዮት አደባባይ ታላቅ የጃም በላዎች ምሽት ይካሄዳል። በዚህ ፍልሚያ 8 ተሳታፊዎች እያንዳንዳቸው በ4 ዙር ከ30 ደቂቃ በላይ ልዩ የሆነ መጨናነቅን እየቀመሱ ይወዳደራሉ። ለእያንዳንዱ ሰው 3 ጣሳዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ይሰጠዋል.

ኦገስት 10. 100 ኪሎ ግራም የሚመዝነው ትልቁ ሎሊፖፕ ከመስኮቱ እስከ ፓሪስ አካባቢ በ Tverskaya Square ላይ ይገኛል.

ነሐሴ 11. አርባት ላይ የዳንስ ትምህርት ቤት አለ፣ ሁሉም ጣፋጭ፣ ተቀጣጣይ ምቶች የሚማሩበት።

ኦገስት 14- የማር አዳኝ ክብረ በዓል። ዝግጅቱ እና የጅምላ አከባበሩ በኦሬኮቮይ ቡሌቫርድ ላይ ይከበራል።

ኦገስት 16. የማብሰያዎቹ ጦርነት። ምርጥ ጣፋጮች ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት በችሎታቸው ይወዳደራሉ.

ኦገስት 17. ከፑሽኪንካያ አደባባይ እስከ አብዮት አደባባይ የአያቶች ሰልፍ አለ፤ እሱም በኦርኬስትራ አብሮ ይመጣል።

ሞስኮ፣ ጁላይ 15 /TASS/ ፌስቲቫሉ "የሞስኮ ጃም. የተፈጥሮ ስጦታዎች" በዋና ከተማው ከጁላይ 15 እስከ ነሐሴ 7 ድረስ በሞስኮ ወቅቶች ተከታታይ የከተማ ጎዳና ክስተቶች አካል ይሆናል. የበዓሉ አዘጋጅ ኮሚቴ እንደዘገበው በ33 የከተማ ሳይቶች ከ200 በላይ የጃም ዝርያዎችን መሞከር ትችላላችሁ።

የበዓሉ እንግዶች ወደ 1,000 በሚጠጉ የስፖርት፣ የባህልና የኪነጥበብ ማስተር ክፍሎች ላይ መሳተፍ፣ ከ150 በላይ የዳንስ እና የሙዚቃ ትርኢቶችን ማየት እና እንዲሁም ከአዘጋጆቹ ስጦታዎችን ማግኘት ይችላሉ። ፌስቲቫሉ በመጀመሪያው ቀን 18፡00 በሞስኮ ሰአት በማኔዥናያ አደባባይ መገኘት በሚችለው "ዘ ብሬመን ከተማ ሙዚቀኞች" በተሰኘው ተውኔት ይከፈታል።

ቤከን፣ ጥድ ሬንጅ እና ፔፐር ቅልቅል ጃም

በ 33 ቦታዎች ላይ የበዓሉ እንግዶች ከ 15 አገሮች እና 35 የሩሲያ ክልሎች የተፈጥሮ ስጦታዎች ይቀርባሉ. በ 342 ቻሌቶች ውስጥ ጃም, ፍራፍሬ, ቤሪ, እንጉዳይ እና ማር መግዛት ይችላሉ.

አንድ እውነተኛ ስኬት, የንግድ እና አገልግሎቶች መምሪያ ኃላፊ Alexei Nemeryuk መሠረት, ቤከን ጋር የብሪታንያ ጃም ይሆናል. ጣፋጩ ቺሊ ፔፐር፣ ጥቅጥቅ ያለ ማር እና ጠንካራ ያልጣፈ ቡናን ያጠቃልላል። በ "እንግሊዝ-ሩሲያ" በኩዝኔትስኪ አብዛኛው ቦታ ላይ የብሪቲሽ ተወዳጅ ዝርያዎችን መሞከር ይችላሉ.

ሌሎች ያልተለመዱ ዝርያዎች ከአዝሙድና ባሲል ጋር እንጆሪ መጨናነቅ, ቼሪ ቅጠል እና walnuts ጋር ጎዝበሪ መጨናነቅ, እንዲሁም ጥድ ሙጫ, ጽጌረዳ አበባ, Dandelion, በርበሬ ቅልቅል, hawthorn እና ቁልቋል የተሠራ መጨናነቅ ያካትታሉ.

በሁሉም ቦታዎች ላይ ማር መቅመስ ይችላሉ. ከ 20 የሩሲያ ክልሎች ያመጣል.

ከተለያዩ አገሮች የመጡ የመሬት ምልክቶች ቅጂዎች

የበዓሉ ሥፍራዎች "ሞስኮ ጃም. የተፈጥሮ ስጦታዎች" በተለያዩ ሀገሮች ዘይቤ ያጌጡ ይሆናል-ከቻይና እና ሞሮኮ እስከ ኔዘርላንድ እና እንግሊዝ. ግቢው ከ 25 ሺህ በላይ ትኩስ አበቦች ፣ 10 ሺህ ጽጌረዳዎች ፣ 500 ዛፎች እና 450 የአበባ ቁጥቋጦዎች ያጌጣል ።

የበዓሉ ምልክት በእያንዳንዱ ቦታ ላይ የሚጫኑ 2.5 ሜትር ከፍታ ባላቸው የጃም ጠርሙሶች ቅርጽ የተሰሩ የእጅ አምዶች ይሆናሉ. ሌሎች የጥበብ ዕቃዎች ለተለያዩ ሀገራት እይታዎች ይሰጣሉ። ከ 150 በላይ የሚሆኑት ይኖራሉ.

ስለዚህ በካሚርገርስኪ ሌን በሚገኘው የሩስያ-ቻይና ጣቢያ በአርቲስቶች የተቀረጸ የአምስት ሜትር የእንጨት ቅስት እና በቻይና ፋኖሶች ያጌጠ ዋሻ ማየት ይችላሉ። በ Arbat ላይ ያለው የሩሲያ-ግሪክ ቦታ በግሪክ ምስሎች እና በአበቦች የተሞሉ ግዙፍ አምፖሎች ያጌጣል. በእንግሊዝ-ሩሲያ ጣቢያ ከበስተጀርባ የቢግ ቤን አምስት ሜትር ቅጂ ያለው ፎቶ ማንሳት ይችላሉ።

በበዓሉ ላይ ለህፃናት የተለያዩ የማስተርስ ትምህርቶች ይካሄዳሉ. በሩሲያ-ቻይና በካሜርገርስኪ ሌን ላይ በሩዝ ወረቀት ላይ ሃይሮግሊፍስ መሳል እና የድራጎኖች አፕሊኬሽን መስራት ይችላሉ። በ "Magic England" በኩዝኔትስኪ አብዛኛው በማዕከላዊ ዲፓርትመንት መደብር አቅራቢያ በሚገኘው "አሊስ ኢን ድንቅላንድ" ለሚለው ተረት ተረት ልጆች ከቼሻየር ድመት ፈገግታ በመሳብ ማድ ሃተርን መጎብኘት ይችላሉ።

የሼክስፒር ተውኔቶች እና የስፔን ካርኒቫል

የበዓሉ ጎብኚዎች የሼክስፒርን ተውኔቶች በቲሚሪያዜቭ ሀውልት አቅራቢያ በሚገኘው በቴቨርስኮይ ቡሌቫርድ ሩሲያ-ዴንማርክ ቦታ ላይ መሳተፍ ይችላሉ። ምሽት ላይ የግሎቡስ ቲያትር ትርኢቶች በጣቢያው ላይ ይታያሉ።

በበዓሉ ወቅት ፑሽኪን አደባባይ ወደ አስደናቂ የባቫርያ መንደር ይለወጣል። የቲያትር ፕሮግራሞች "ትንሽ ባቫሪያ" የባቫሪያን ባህል በደንብ እንዲያውቁ ያስችልዎታል. የኢንትሮፕቱ መንደር ነዋሪዎች ከእንግዶች ጋር ባህላዊ የገጠር ጨዋታዎችን ይጫወታሉ እና ጣፋጭ ምግቦችን ከጃምና ከማር ጋር ያዘጋጃሉ።

በሩሲያ-ሆላንድ ውስጥ በኖቮፑሽኪንስኪ አደባባይ ላይ ታርትሌት ከጃም እና ከጎጆው አይብ ጋር ያዘጋጃሉ ፣ ፓንኬኬቶችን በቤት ውስጥ በተሰራው ጃም ይጋግሩ እና አፕሪኮት ጃም ያዘጋጃሉ ።

በቴቨርስካያ አደባባይ የፌስቲቫሉ ጎብኝዎች በሻማ ብርሃን እና በትልቅ የስፓኒሽ ካርኒቫል ምሽት ይደሰታሉ፣ ይህም ሁሉም ሰው መቀላቀል ይችላል።

GTO፣ Pinocchio እና ስጦታዎች ለሁሉም ዙር አሸናፊዎች

በፌስቲቫሉ ወቅት በ Tverskoy Boulevard ቅጥር ግቢ ውስጥ የስፖርት ትምህርት ቤቶች ይገኛሉ, ማስተር ክፍሎችን ወስደው GTO ማለፍ ይችላሉ. የስፖርት ፕሮግራሙ ድምቀት የኡርባንቲኖ ድራይቭ ፓርክ ይሆናል። ከጁላይ 19 ጀምሮ, ፓርኩ በተመሳሳይ ስም በተረት ተረት ላይ የተመሰረተ "ፒኖቺዮ" የተሰኘውን ጨዋታ ያስተናግዳል. የጎዳና ዳንስ፣ የአክሮባት ትርኢት እና ጽንፈኛ ስፖርቶችን ያጣምራል።

በማዕከላዊ እና በሌሎች ወረዳዎች ውስጥ በ 21 ጣቢያዎች ላይ በሚካሄደው "የፍራፍሬ ሁሉም ዙሪያ" ተልዕኮ ላይ በመሳተፍ ከበዓሉ አዘጋጆች ስጦታዎችን መቀበል ይችላሉ. እያንዳንዱ የተልእኮ ዕቃ ሁለት ክፍሎች አሉት፡ የስፖርት ተግባር እና ፈጣን አእምሮ ያለው ጥያቄ። ቢያንስ በ10 ድረ-ገጾች ላይ ከጨረሱ በኋላ በ Tverskaya አደባባይ ወይም በካርል ማርክስ መታሰቢያ አቅራቢያ በሚገኘው አብዮት አደባባይ ወደሚገኘው የጃም ቤት ሱቆች ለሽልማት መሄድ ይችላሉ።

እ.ኤ.አ. በ 2015 በዋና ከተማው የንግድ እና አገልግሎት ዲፓርትመንት መሠረት የሞስኮ ጃም ፌስቲቫል በ 6.4 ሚሊዮን ሰዎች ጎብኝቷል ። በዚያን ጊዜ 1.5 ሚሊዮን ማሰሮ ጃም ይሸጥ ነበር።

በቅርቡ በሞስኮ ውስጥ አዲስ አስደሳች እና ጣፋጭ በዓል ታየ. ይህ የበጋ ጃም በዓል ነው። በዓሉ ገና በጣም ወጣት ነው, ለሁለት አመታት ብቻ ነው የተካሄደው, ሆኖም ግን, በጣም ጣፋጭ, መዓዛ እና እንግዳ ተቀባይ የሆነ የሙቀቱ ወቅት እንዳይሆን እና በርካታ እንግዶችን እንዳይስብ አያግደውም. በሞስኮ ያለው የጃም ፌስቲቫል በተለያዩ ጣፋጮች ለመደሰት ብቻ ሳይሆን በበርካታ አስደሳች ኤግዚቢሽኖች እና ትምህርታዊ የማስተርስ ትምህርቶች ላይ ለመሳተፍ እድል ነው ።

Jam ፌስቲቫል - ጊዜ

የሞስኮ ጃም ፌስቲቫል ባለፈው ዓመት ነሐሴ ወር ላይ በዋና ከተማው ውስጥ ያለውን አስደናቂውን የጋስትሮኖሚክ ትርኢቶች ወግ ቀጥሏል። በዚህ ክረምት አዘጋጆቹ ክብረ በዓሉን ለመቀጠል ወሰኑ እና የዋና ከተማውን ነዋሪዎች እና እንግዶች በብዙ ጣዕም ፣ መዓዛ እና መዝናኛ ለማስደሰት ወሰኑ ። በዚህ አመት በሞስኮ የጃም ፌስቲቫል ከኦገስት 13 እስከ 23 ተካሂዷል.

በዓሉ ከመላው ዓለም የተውጣጡ የምግብ ባለሙያዎችን በዋና ከተማው ሰብስቧል። በአጠቃላይ ከአስራ ሁለት አገሮች እና ከሃያ አምስት የሩሲያ ክልሎች አምራቾች ወደ በበዓሉ መጥተዋል ፣ ስለሆነም ሙስቮቫውያን ባህላዊ የቤሪ እና የፍራፍሬ መጨናነቅን ብቻ ሳይሆን ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶችን በመከተል የተዘጋጁትን በጣም ኦሪጅናል የባህር ማዶ ጣፋጮችም ሊቀምሱ ይችላሉ ። ካክቲ, ጥድ ኮኖች ወይም ሮዝ አበባዎች .

ዋና ፌስቲቫል ቦታዎች

በእነዚህ ቀናት የበዓላት ዝግጅቶች መላውን ዋና ከተማ ይሸፍናሉ። ስለዚህ, ሁሉም ጣፋጭ አፍቃሪዎች በሞስኮ ወደ ጃም ፌስቲቫል ሊመጡ ይችላሉ - በዚህ የበጋ ወቅት ቦታዎች በሁሉም ወረዳዎች ውስጥ ይሰራጫሉ. በጠቅላላው 22ቱ ነበሩ, 13ቱ በከተማው መሃል ላይ ይገኛሉ.

በአጠቃላይ ዋና ከተማው ከሁለት መቶ በላይ የገበያ እና የምግብ ቤቶችን - chalets, አንድ ሰው መግዛት ብቻ ሳይሆን ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ጣፋጭ ምግቦችም መሞከር ይችላል. እያንዳንዱ ጣቢያ የየራሱ ስም ተሰጥቷል፡- “የአፕል ዛፍ ካሬ”፣ “Juicy Embankment”፣ “Watermelon Square” እና ሌሎችም እኩል የሆነ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ስሞች።

በተመሳሳይ ጊዜ, ሁሉም ለሙስቮቫውያን የራሳቸውን አስገራሚ ነገሮች አዘጋጅተዋል. ለምሳሌ, የ Tverskaya አደባባይ ድምቀት ታላቁ ቤተ-ሙከራ ነበር, በውሃ-ሐብሐብ ጭብጥ ያጌጠ. እና በአርባት ላይ አንድ በቀለማት ያሸበረቀ ሰው አደገ ፣ ከሐብሐብ ፣ ከውሻ እንጨት እና ከቼሪ ፕለም የተሰራ ጃም አቀረቡ።

ፌስቲቫል ፕሮግራም 2015

በሚሊዮን የሚቆጠሩ የመዲናዋ ነዋሪዎች እና እንግዶች በዚህ ክረምት የጃም ፌስቲቫል ጎብኝተዋል ፣ ፕሮግራሙ በሚያስደንቅ ሁኔታ ሀብታም ነበር። ጣፋጭ ትርኢቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ ተወዳጅ ነበሩ. ዋናዎቹ ዝግጅቶች የተከናወኑት እዚህ ነው፡ ለበዓሉ ከአራት ሺህ ካሬ ሜትር በላይ ተመድቧል።

እዚህ በሚገኘው የፍራፍሬ ስታዲየም ትልቅ ቦታ ተይዟል፣ ጎልማሶችም ሆኑ ወጣት ፌስቲቫል ጎብኝዎች የሚወዷቸውን ጨዋታዎች ባልተለመደ መንገድ እንዲጫወቱ ተጋብዘዋል። ለምሳሌ የቅርጫት ኳስ ከውሃ-ሐብሐብ ወይም የጠረጴዛ ቴኒስ ከፕለም ጋር ይጫወቱ። በተጨማሪም የመጀመሪያው የሞስኮ የፍራፍሬ ጨዋታዎች በካሬው ላይ ተካሂደዋል. የጣፋጭ አውደ ርዕዩ እንግዶች በፍጥነት በመብላት ጃም ወይም በስፖርት ዳንስ መወዳደር ይችላሉ።

በአውራጃው ውስጥ የሚገኙት ቦታዎች ወደ አንድ የፍራፍሬ ከተማ አንድ ሆነዋል. እንደ አዘጋጆቹ ገለጻ እያንዳንዱ የበዓል ቀን ለአንድ የተወሰነ ፍራፍሬ የተወሰነ ሲሆን ከዚያ በኋላ አንደኛው ወረዳ ተሰይሟል።

የጣፋጭ በዓል ዋናው ክስተት የሮለር ባሌት የመጀመሪያ ደረጃ አፈፃፀም ነበር። ምርቱ የተመሰረተው በተወዳጅ ተረት "ቺፖሊኖ" ላይ ነው. የጃም በዓልን የጎበኙ ሁሉ ሊጎበኙት ይችላሉ። የበዓሉ መዝጊያ የተካሄደው ነሐሴ 23 ቀን ነው።

የተለያዩ ጣፋጮች በብዛት

የክብረ በዓሉ ዋነኛ መስተንግዶ እርግጥ ነው, ጃም ነበር. ወርቃማ-አምበር ፖም እና ፀሐያማ አፕሪኮት ፣ ከጥድ ኮኖች እና ከተወዳጅ ቼሪ ለየት ያሉ። ተለጣፊ፣ ጣፋጭ፣ ወፍራም - መዓዛው ብቻውን እንዲያዞር ያደርግዎታል እና የማይታወቅ የደስታ ስሜት ይሰጥዎታል። አዎን, በሞስኮ ውስጥ ያለው የጃም ፌስቲቫል ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ሰዎች እውነተኛ ገነት ነው.

በአጠቃላይ በበዓሉ ቀናት ውስጥ ወደ አሥር ቶን የሚጠጉ መዓዛ ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች ይሸጡ ነበር. ይሁን እንጂ አዘጋጆቹ በሚቀጥለው ዓመት የበለጠ እንደሚሆን ቃል ገብተዋል.

ለጎርሜቶች ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶችን እና ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን መሰረት በማድረግ የተዘጋጀ ጃም አለ. ለምሳሌ, ከካቲ, ዎልትስ ወይም ዝንጅብል. ነገር ግን ከጃም በተጨማሪ እዚህ የሚያስደስት ነገር ነበር። በጣፋጭ አውደ ርዕዮቹ፣ የምስራቃዊ ምግቦች፣ ሁሉም አይነት መጋገሪያዎች እና መዓዛ ፈውስ ሻይ በብዛት ቀርበዋል። እና ሩብ ቶን የሚመዝነው አንድ ግዙፍ የፖም ኬክ እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ሆነ። ሁለት ሜትር ስፋት እና አራት ሜትር ርዝመት ያለው ህክምና ቢያንስ አንድ ሺህ እንግዶች ሊቀምሱ ይችላሉ.

መጨናነቅ ብቻ አይደለም።

በበዓሉ ላይ እራስዎን በጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን እራስዎን ማስደሰት ይችላሉ. በበዓል ወቅት ብዙ ምግብ ቤቶች በአደባባዮች እና በቡልቫርዶች ተከፍተዋል፣ በዚህም ረሃብዎን በትክክል ማርካት ይችላሉ። ለምሳሌ, በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎች ወይም

በፌስቲቫሉ መዝጊያ ቀን “የሎሚ ማራቶን” የተደራጀ ሲሆን ከመቶ የሚበልጡ የዝንባሌ መጠጦችን ለመቅመስ ቀርቧል።

ፌስቲቫሉ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያማምሩ የሸክላ ምግቦችም ቀርበዋል። ፀሐያማ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የበጋ ወቅትን በማስታወስ በረጅም የክረምት ምሽቶች ላይ ከጃም ጋር ሻይ መጠጣት አስደሳች የሆነው።

በበዓሉ ላይ እንዴት መዝናናት ይቻላል?

አዘጋጆቹ ለሙስኮባውያን በእውነት ታላቅ የጃም ፌስቲቫል አዘጋጅተው ነበር ፣ይህም የተለያዩ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን መቅመስ ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉ በታላቅ ስሜት እራሳቸውን መሙላት ይችላሉ።

ቀደም ሲል ከተጠቀሱት የስፖርት ጨዋታዎች እና ሮለር ስኬቲንግ የባሌ ዳንስ በተጨማሪ ሌሎች በርካታ መዝናኛዎች ለበዓሉ እንግዶች ቀርበዋል። በበዓላቱ መገባደጃ ላይ ከታዋቂ የምግብ አሰራር ስቱዲዮዎች ሼፎች የማስተርስ ክፍሎች ለጎብኚዎች ተዘጋጅተዋል። የጃም በዓልን የጎበኘ ማንኛውም ሰው በእነሱ ውስጥ መሳተፍ ይችላል። የእንግዳ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም አስተማሪ ነበር!

በኩዝኔትስኪ ድልድይ ላይ ብዙ የሚያምሩ ሥዕሎችን እንደ መታሰቢያ ሊያነሱ የሚችሉበት የአበባው ሰማያዊ ወንዝ አልጋ አለ። እና በእያንዳንዱ አውደ ርዕይ ላይ በተጋበዙ አርቲስቶች እና ሙዚቀኞች ትርኢቶች ተዘጋጅተዋል።

የጥበብ እቃዎች

እንዲሁም ለትላልቅ ተከላዎች እና ለዘመናዊ የጥበብ ዕቃዎች አፍቃሪዎች ብዙ አስደሳች ነገሮች ነበሩ። የበዓሉ ግዙፍ ምልክት በሁሉም ቦታዎች ተጭኗል - ከሁለት ሜትር በላይ ከፍታ ያለው የጃም ማሰሮ። እያንዳንዳቸው እውነተኛ የሥነ ጥበብ ሥራ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. ሁሉም ማሰሮዎች በዋና ከተማው የአርቲስቶች ማህበር ጌቶች የተሳሉ ናቸው-ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ፣ አበቦችን እና አስደናቂ የአልፕስ አካባቢዎችን ያሳያሉ።

በቦታዎቹም ትልቅ ደረጃ ያላቸው ተከላዎች ተጭነዋል። ለምሳሌ ከአስር ሜትር በላይ ከፍታ ያለው የበራ ሀብሐብ ወይም የፍራፍሬ እና የቤሪ ቅርፃቅርጾች ትርኢት።

የጃም ፌስቲቫል - የጣዕም እና የመዝናኛ ትርፍ

በሞስኮ ያለው የጃም ፌስቲቫል ለዋና ከተማው ነዋሪዎች እና እንግዶች ታላቅ በዓል ሆኗል. እያንዳንዱ ጎብኚ እራሱን በሚያምር እና ጥሩ መዓዛ ባለው መጨናነቅ ማሸግ እና ፀሐያማ በሆነ የበጋ ወቅት ላይ ማከማቸት ይችላል። በቀዝቃዛው ክረምት ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ማሰሮ ለመክፈት እና እንደገና የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጣፋጭነት ይሰማዎታል። የመዝናኛ እና የማስተርስ ክፍሎቹ ልጆችንም ሆነ ጎልማሶችን አስደስተዋል።

አዘጋጆቹ የበጋውን ፌስቲቫል ጣፋጭ ወግ ለመቀጠል ቃል ገብተዋል, እና እንግዶች ለሚቀጥለው አመት እና የዚህን አስደናቂ, መዓዛ እና አፍን የሚያጠጣ የበዓል ቀን መጠበቅ ይችላሉ.

- ስማ ፣ መጨናነቅን ረሳኸው!
- አይ, ወስጄዋለሁ, ወሰድኩት!
- ወስደዋል?
- ወሰድኩት!

ሁሉም አድናቂዎች "በመጠነኛ በደንብ የበለፀገ ሰው ሙሉ አበባ" ወዲያው ስለ ማን እንደሚናገር ያውቁ ነበር. ካርልሰን! እሱ በጣሪያው ላይ ይኖራል እና በልደት ቀን ላይ ሻማዎች ካሉት ብዙ ኬኮች ሊኖሩ ይገባል ብሎ ያምናል, እና ኬክ ከውሻ በጣም የተሻለ ነው. ማሰሮ የሚጣፍጥ ጃም ሁሉንም በሽታዎች ይፈውሳል... ከሁለት ይሻላል።

እሱ ብቻ ነው ብለው ያስባሉ? ዓለም አቀፍ የጃም ፌስቲቫል ወይም የሞስኮ ጃም ፌስቲቫልላለፉት ሶስት አመታት ከመላው ሩሲያ ከ 40 ክልሎች እና ከ 15 በላይ ከሩቅ እና ከሀገር ውጭ የዚህን ጣፋጭ ምግብ ፈላጊዎች እና አፍቃሪዎችን እየሰበሰበ ነው.

ለማጣቀሻ
ጃም በምስራቃዊ ስላቭስ መካከል ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ነው-ሩሲያውያን ፣ ዩክሬናውያን (የዩክሬን ቫሬኒያ) እና ቤላሩስያውያን (ቫሬኔ) - በ Transcaucasia (አዘርባጃኒ ሙራባባ) እና በሌሎች አንዳንድ ህዝቦች መካከል። ጃም በምእራብ አውሮፓ እና በአሜሪካ ውስጥ ማግኘት የማይቻል ምርት ነው። ማጣጣሚያ ፍሬ ወይም የቤሪ, ያነሰ ብዙውን ጊዜ አትክልት, ወጣት walnuts, ወጣት ጥድ ኮኖች እና ስኳር ጋር ጽጌረዳ አበባ አበባ (ቀደም ሲል, ስኳር በስፋት ጥቅም ላይ ማር ጋር በፊት) canning ዓላማ ማግኘት ነው.

ጥሩ መዓዛ ባለው ቡና ወይም ሻይ እና ቺሊ ፔፐር ጃም ቀንዎን ለመጀመር አደጋ ሊያጋጥምዎት ይችላል. ዋዉ! ምናልባት ደስተኞች ሊሆኑ ይችላሉ! እና አንዳንድ ታዋቂ የምግብ ባለሙያዎች በታዋቂው ጣፋጭ አመታዊ በዓል ላይ የተለየ ነገር ያቀርባሉ. እዚህ ከካካቲ ፣ ከሮዝ አበባዎች ፣ ከ honeysuckle ፣ ዱባ ከሎሚ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ፒር ከቫኒላ እና አልፎ ተርፎም “ጭስ” ጃም የተሰራ ጃም ማግኘት ይችላሉ።

"ጃም በማዘጋጀት" ችሎታቸውን ለማሳየት እና ጣፋጭ ጥርስ ያላቸውን ሁሉ ለሚወዱት ጣፋጭ ምግብ ለማከም "ካርልሰን" ከተለያዩ ሀገራት ወደ ሩሲያ ዋና ከተማ ይበርራሉ. እና አሁን ከ 2014 ጀምሮ ሞስኮ ለብዙ ቀናት ወደ እውነተኛ ተረትነት እየተለወጠ ነው.

የከተማው ባለስልጣናት እንዲህ ባለው በዓል ላይ ጣልቃ አይገቡም, ግን በተቃራኒው ያስተዋውቁታል. ከሁሉም በላይ, ዝግጅቱ በሞስኮ ውስጥ የህዝብ በዓላትን ለማዳበር ያለመ ነው.

ዊኪፔዲያ እንደሚለው ጃም ሁል ጊዜ በሩስ ውስጥ የሚፈላ የሩሲያ የመጀመሪያ ምግብ ነው።

በፌስቲቫሉ የመጀመሪያ አመት በ10 ቀናት ውስጥ በከተማው ውስጥ ባሉ 19 ጣቢያዎች ላይ ጃም መቅመስ ይችላል። እና ይህ ወደ 230 ቻሌቶች ነው. እ.ኤ.አ. በ 2015 ይህ አኃዝ ወደ 22 ጣቢያዎች አድጓል ፣ እያንዳንዱም ጭብጥ “የኤደን የአትክልት ስፍራ” ፣ “የምስራቃዊ ባዛር” ፣ ወዘተ.

ኦሊያንደሮች፣ የዘንባባ ዛፎች፣ የአውሮፕላን ዛፎች - እስከ 4 ሜትር ከፍታ ያላቸው የአሸዋ ምስሎች፣ በመካከላቸው ፒኮኮች እና ፌሳኖች ይራመዳሉ። ቦታዎቹ ያጌጡት በዚህ መንገድ ነበር።

ማንኛውም ሰው ከተለያዩ የሩሲያ ክፍሎች፣ እንዲሁም ከጣሊያን፣ ከአዘርባጃን፣ ከስፔን፣ ከሜክሲኮ፣ ከታይላንድ፣...

ከዉሃ-ሐብሐብ፣ ጥድ ኮኖች፣ አረንጓዴ ቲማቲም፣ ዳንዴሊዮኖች፣ ዝንጅብል ከሎሚ እና ከካቲ ስለተሰራ ስለ ጃም ምን ማለት ይችላሉ? አሁን ያለው ትውልድ ምንም አይልም እንጂ አያቶቻችን ምላሳቸውን ጠቅሰው አንገታቸውን ይጨብጡ ነበር። ለመሆኑ ዳንዴሊዮን ለምሳሌ ምን ይጠቅማል? አረም ፣ እና ያ ብቻ ነው።

ይህ በእንዲህ እንዳለ, የመጀመሪያው ፌስቲቫል በድምቀቱ ተለይቷል - የአሌክሳንደር ፑሽኪን ተወዳጅ ጃም. "Bersenevskoe jam" በተለየ መንገድ ይዘጋጃል: በሞስኮ ውስጥ በበርሴኔቭስካያ ግርዶሽ ላይ በአትክልቱ ውስጥ የጉጉ ፍሬዎች ይወሰዳሉ, ከዚያም ይሞቃሉ, በቮዲካ ውስጥ ይሞቃሉ እና ከዚያም በበረዶ ውስጥ ይቀመጣሉ. እና ከነዚህ ሁሉ ሂደቶች በኋላ ብቻ በ 5 ደረጃዎች ይዘጋጃሉ.

በአለም አቀፍ የጃም ፌስቲቫል ላይ ከመቅመስ በተጨማሪ የጣፋጩን ማሰሮ እራስዎ ማብሰል ይችላሉ። እና በተለይ የሚወዱትን ጣፋጭ ምግብ ይግዙ። እውነት ነው፣ እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው ማንም ሰው በአንድ ማሰሮ ጃም ብቻ አልተወሰነም። እንደ ካርልሰን!

የምግብ አሰራር፣ የፈጠራ እና የስፖርት ዝግጅቶች፣ ያልተለመዱ የማስተርስ ክፍሎች እና ማስተዋወቂያዎች በዓሉን በጣም የተለያዩ ያደርጉታል።

በዚህ አመት የጃም ፌስቲቫል እና "የተፈጥሮ ስጦታዎች" በአንድ ጊዜ ይከናወናሉ. ስለዚህ, ለዋና ከተማው ነዋሪዎች እና ለእንግዶች በዓል የበለጠ ደማቅ እና ጣፋጭ ይሆናል. ከጁላይ 15 እስከ ኦገስት 7, 2016, 22 የሞስኮ ቦታዎች በእጃችሁ ይገኛሉ.

ስለ እንደዚህ ዓይነት በዓላት ሳውቅ ቀደም ሲል ስለእነሱ ሳላውቅ በመቅረቴ በጣም አዝናለሁ። ወደ ከባቢ አየር ውስጥ ይግቡ የተቀቀለ የቤሪ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ጥድ ኮኖች ... በበጋው ጣፋጭ ጥርስ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? በተለይም ክረምቱ በቢሮ ውስጥ የሚውል ከሆነ.

እና የፎቶ ዘገባዎችን እና የእንግዶቹን እርካታ ፊታቸውን ሳይ፣ ዓይኖቼ ሳላስበው ከሽሬክ ድመት እንደሚመስሉት ሆኑ፣ እና እንደ ካርልሰን ያለ አሳማኝ ከአፌ ይወጣል፡- “ገና ትንሽ መጨናነቅ ቀረ?”