Зуурсан гурилаар өгөөш хийх. Загас барихад зориулж зуурмагаас сэтгэл татам өгөөшийг хэрхэн яаж хийх вэ

Зуурмаг нь ялангуяа хүйтэн усанд загасчлах үед нэлээд анхаарал татахуйц өгөөш юм.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь үргэлж ажилладаггүй бөгөөд ихэнхдээ загас нь өт, хорхой, цусны өт зэрэг амьтны өгөөшийг илүүд үздэг боловч зуурсан гурил нь илүү анхаарал татахуйц болж хувирдаг, учир нь энэ нь загасны сонголтоос ихээхэн хамаардаг. тодорхой усан сан.

Хавсралт болох зуурмагийн давуу болон сул талууд юу вэ? Зуурмагийн жорууд юу вэ, зуурмагийг ашиглан ямар төрлийн загас барьдаг вэ?

Өгөөш болгон зуурмагийн давуу болон сул талууд

1. Усанд зуурсан гурилын эргэн тойронд булингар үүсдэг бөгөөд энэ нь загас барихад нүдээр болон үнэрээр мэдрэгддэг.
2. Та дэгээ дээрх зуурсан гурилын хэмжээг өөрчилж, загасны хэмжээгээр тохируулж болно.
3. Та янз бүрийн амтыг хялбархан нэмж, зуурмагийн тодорхой үнэр, амтыг туршиж үзэх боломжтой.
4. Зуурмагийг хийх нь өт ухахаас хурдан бөгөөд цусны хорхой эсвэл шавьж худалдаж авахаас хямд юм.
5. Та зуурмаг дээр будагч бодис нэмж болно, энэ нь хазуулсанд эерэг эсвэл сөрөг нөлөө үзүүлдэг)
6. Зуурмагийг цутгах үед дэгээнээс нь нисч, жижиг загасыг хурдан унагаж болно. Энэ тохиолдолд та зузаан зуурсан гурил хийх хэрэгтэй.
7. Халуун цаг агаарт зуурсан гурил хурдан мууддаг бөгөөд хэдхэн цаг л үргэлжилнэ.

Бэлтгэх аргаас хамааран зуурмагийн төрөл

Бэлтгэх аргын дагуу загас агнуурын зуурмагийг гурван төрөлд хуваадаг.

• Түүхий зуурсан гурил - усанд зуурсан.
• Буцалсан - бэлэн бөмбөгийг буцалгаж, илүү хөвөгч, хатуу болдог.
• Усан халаагуурт уураар жигнэх - дэгээ дээр сайн барина.

Гурилын зуурмагийн жор нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар байдаг. Үүнд улаан буудай, хөх тариа, эрдэнэ шишийн гурил тохиромжтой. Зүгээр л гурил аваад бага багаар ус нэмээд аажмаар холино.

Мөн зуурсан гурилан дээрээ өндөгний шар хийж болох бөгөөд энэ нь илүү наалдамхай, анхилуун үнэртэй болгоно.

Зуурмагийг цутгах явцад дэгээнээс гарахгүйн тулд тууштай байдал нь нэлээд зузаан байх ёстой. Загас барихдаа бага зэрэг гурил авахыг зөвлөж байна, ингэснээр ямар нэгэн зүйл тохиолдвол зуурсан гурилан дээр гурил нэмж, өтгөн болгох болно.

Зуурсан гурилыг илүү сайн үнэртэй болгохын тулд та янз бүрийн амтлагч, амтлагчийг нэмж болно, жишээлбэл:

• ваниль;
• сармис;
• dill;
• шанцай;
• макуха;
• валериан;
• гоньд дусал;
• наран цэцгийн тос.

Нунтаглахад хэцүү зуурсан гурилын нууц жор

Зуурмаг нь дэгээ дээр бат бөх сууж, жижиг өөрчлөлт нь түүнийг унагаж чадахгүй байхын тулд та бага зэрэг хөвөн ноос нэмэх хэрэгтэй. Хөвөн ноос нь бидний зуурсан гурилыг хөвөн даавуугаар бэхжүүлж, илүү бат бөх, уусдаггүй болгодог.

Удаан зуурсан гурилын өөр нэг сонголт бол бөмбөгийг бэлтгэж, буцалж буй усанд 10 секундын турш дүрнэ. Бөмбөгний гадаргуу нь илүү хүчтэй болж, дэгээнд илүү сайн наалддаг.

Та мэдэж байгаагаар, наранцэцгийн бялуу, эсвэл нунтагласан үр нь загалмай загас, мөрөг, бөмбөрцөг, боргоцой зэрэг загасанд маш их алдартай бөгөөд үүнийг зуурсан гурилан дээр нунтагласан бялуу нэмж хэрэглэх хэрэгтэй.

Зуурмаг нь зузаан байх ёстой бөгөөд газрын бялууны хэмжээг туршилтаар тохируулна. Загас барихдаа бялууг шууд нэмнэ.

Энэхүү жорын сайн аналог нь цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос эсвэл гоньдны тос нэмдэг бөгөөд энэ нь загасанд тааламжтай үнэртэй байдаг. Гэхдээ та хамгийн багадаа нэмэх хэрэгтэй, учир нь хэтэрхий хүчтэй үнэр нь загасыг зүгээр л айлгах болно.

Та зуурсан гурилаа ердийн усаар биш, харин лаазалсан эрдэнэ шишийн шүүсээр зуурахыг оролдож болно.

Сармистай загас барих зуурмагийн жор

Сармисны шүүс эсвэл жижиг буталсан сармисыг ердийн зуурмаг дээр нэмнэ. Энэ үнэр нь гүйцсэн бор шувуу, том загалмай загас зэрэг том загасыг татдаг боловч жижиг загаснууд үүнд дургүй байдаг тул загаснууд хүмүүстэй адил нас ахих тусам амтаа өөрчилдөг бололтой.

Төмс нь мөрөг, загалмай загасыг барихад тохиромжтой боловч ердийн хэлбэрээрээ хэрэглэдэггүй, учир нь дэгээнд сайн наалддаггүй тул зуурамтгай чанарыг нь зуурсан гурилан дээр нэмдэг. Буталсан чанасан төмсийг 1:3 харьцаатай зузаан зуурмаг дээр нэмж, ихэнх нь зуурмаг байдаг, эсвэл өөрөө туршиж үзээрэй.

Төмстэй семолина зуурмаг

Энэ бол өмнөх жорын илүү наалдамхай хувилбар юм. Хуурай холимогт улаан буудайн гурил, үрийн шингэнийг хольж, усаар хольж, 10 минут хүлээгээд чанасан төмс нэмнэ. Загас барьж байхдаа бөмбөгийг дэгээгээр бэлтгэдэг. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий шингэн байвал гурил нэмнэ.

Манна зуурмаг (загас барих зориулалттай манна)

Загасчдын хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг үрийн гурил бөгөөд загалмай загасыг сайн барьдаг тул үүнийг хийх нь зүйтэй юм.

Манна бэлтгэх хоёр жор байдаг: халуун, хүйтэн.

Semolina зуурмагийн халуун бэлтгэл, жор

1. Хоёр хэсэг манна дээр дөрвөн хэсэг ус нэмнэ.
2. Дулаан, буцалгах хүртэл хутгана, хутгана
3. Маш бага дулаанаар 30 секунд орчим буцалгана.
4. Дулаанаас аваад хөргөнө.
5. Хэрэв хүсвэл хуурай манна болон амтлагч нэмж болно.
6. ургамлын тос, гоньд, ваниль, зөгийн бал.

Манна зуурмагийн хүйтэн бэлтгэл

Маннаа уутанд хийгээд урсгал усны дор хийж, дотор нь байгаа маннаа наалдтал зуурна. Зуурсан гурилан дээр өмнөх жор шиг амтлагч нэмнэ. Манна зуурмагийг хуванцар уутанд хийх хэрэгтэй.

Ашиглахад хялбар болгохын тулд том тариур авч, поршенийг авч, үрийн шингэнээр дүүргэж, бүлүүрийг буцааж байранд нь тавьж, тариурын хамрыг таслана. Манна үрийг дэгээ дээр шахаж (шарх) хийнэ.

Загас агнуурын туршилтын хувьд 4,5,6 дугаартай богино бариултай дэгээ нь илүү тохиромжтой.

Загас барихад үрийн шингэн бэлтгэж байна

Зуурмагийг ашиглан ямар төрлийн загас барьж болох вэ?

• crucian carp;
• мөрөг загас;
• roach;
• руд;
• суусан ус;
• цагаан боргоцой;
• мөнгөн хүрэн;
• тэвш;

Зуурмагийг хэрхэн яаж холбох вэ

Үзүүр нь бүрхэгдсэн байхаар байрлуул. Зуурмагийг тариураас шахаж, дэгээний үзүүр, бариул дээр хэд хэдэн удаа боож өгнө.

Зуурмагийг зөв хийж, байрлуулсан бол дэгээ дээр сайн барьдаг бөгөөд хэд хэдэн загасны хазалтыг тэсвэрлэдэг.

Маш олон удаа хэд хэдэн өгөөшний сэндвич нь хазалтыг илүү олон удаа болгодог.

Зуурсан гурилан дээр шавьж, цусан хорхой нэмж болно. Авгалдай эхлээд өгөөш болж, зуурсан гурил нь хатгалтыг бүрхэж, хоёрдугаарт.

Цэвэр загас, ялангуяа том бор шувуу барих үр дүнтэй арга.

Хэрхэн, хэзээ зуурсан гурилаар загас барих нь дээр вэ?

Та жилийн аль ч үед зуурсан гурилаар загасчлахыг оролдож болно, гэхдээ энэ нь улирлын бус үед, тайван загас гүехэн газар байх үед хүйтэн усанд хамгийн сайн ажилладаг.

Зуны улиралд загалмай загас нь хүнсний ногооны өгөөш, түүний дотор зуурсан гурилыг илүүд үздэг болохыг анзаарсан.

Хөвөгчөөр загасчлахдаа тухайн газрыг хоолоор дүүргэж, өгөөшөө өгөөшний дэргэд хаядаг. Загас нь өгөөшний цэг болон захад хоёуланд нь байрладаг тул та орон нутагтаа хооллож, хаана ихэвчлэн хаздагийг ажиглах хэрэгтэй.

Загас барих энэ техникийг ашигласнаар та маш олон удаа, минутанд хоёр удаа давтах хэрэгтэй болно.

Зуурсан гурилаар загасчлахын тулд шугамын дагуу тархсан хэд хэдэн живэх төхөөрөмж ашиглах нь зүйтэй.

Туршилтын бэлэн сонголтууд

Холбоотой нийтлэлүүд:

Тэжээлийн ороомог сонгох	Shimano тэжээгчийн тойм
Өөрөө хийх өгөөш	Макушатник бэлтгэж байна	Хавтгай тэжээгч дээр загасчлах
	Тэжээлийн загас барихад зориулсан дэгээний тойм	Тэжээлийн саваа хэрхэн сонгох вэ

	DIY загас барих гар урлал
	Мөсөн загас барих хамгийн сайн тэнцвэржүүлэгчдийн тойм
	Жигсээр загасчлах: сорт, тоног төхөөрөмж, загас барих арга техник
	Загас агнуурт зориулсан загас хайгч цуурай дуудлагын төрлүүд
	Хөнгөн цагаан загас агнуурын завины тойм
	Ээрэх ороомог хэрхэн сонгох вэ?

Цагаан загас барихад хүнсний ногооны өгөөш өргөн хэрэглэгддэг. Загас агнуурын зуурмаг нь бэлтгэхэд хялбар, сайн хаздаг тул загасчдын дуртай өгөөшний нэг юм.

Зуурмагийг хавсралт болгон ашиглахын давуу болон сул талууд

Зуурмагийг хушуу болгон ашиглах нь дараахь давуу талуудтай.

• загасыг сайн барьдаг;
• загас барих үед шууд бэлтгэж болно;
• зуурсан гурилыг барьж авах чадварыг нэмэгдүүлдэг бүх төрлийн орц найрлагыг нэмж бэлтгэх олон боломжууд байдаг;
• Шаардлагатай хэлбэр, хэмжээтэй цорго үйлдвэрлэх боломжтой.

Үүний зэрэгцээ зуурсан гурилаар загасчлах нь дараахь сул талуудтай.

• түүхий зуурсан гурилаар хийсэн өгөөш нь дэгээнд үргэлж чанга баригддаггүй;
• загас барих үед бэлэн зуурмаг үргэлж сайн байдаггүй.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Книпович Николай Михайлович

Чухал!Загас барихдаа ашиглаагүй зуурсан гурилаа хадгалах аргууд байдаг. Үүний нэг нь зуурсан гурилыг хөргөгчийн хөлдөөгчид хөлдөөх явдал юм - ингэснээр үүнийг хүссэн хэмжээгээр хадгалах боломжтой. Хоёр дахь арга нь өгөөшний хольцын бүрэлдэхүүн хэсэг болон тэжээгчийн өгөөш болгон ашиглаж болох нимгэн хатаасан хэсгүүдийг үйлдвэрлэх явдал юм.

Бэлтгэх аргын дагуу зуурмагийн төрөл

Туршилтын дараахь төрлүүдийг ялгаж үздэг.

1. Зузаан.Энэ зуурмагийг бага хэмжээний ус нэмсэнээр бэлтгэдэг. Энэ нь хуванцар шиг өтгөн болж хувирдаг бөгөөд хуруунд бараг наалддаггүй. Зузаан зуурмагаас ямар ч хэмжээтэй бөмбөг хийж болно.
2. Наалдамхай.Энэ зуурмаг дээр илүү их ус нэмнэ. Зуурмаг нь таны гарт маш их наалддаг тул үүнээс юу ч хэлбэржүүлэх боломжгүй юм. Наалдамхай зуурмагийг саванд хийж, үрийн шингэнтэй адил саваа ашиглан дэгээний ишний эргэн тойронд шархлуулна.
3. Хүчитгэсэн.Энэ төрлийн зуурсан гурилыг бэлэн зузаан зуурсан гурилыг хавтгай бялуу болгон өнхрүүлж, дараа нь хөвөн ширхэгийг жигд оруулснаар олж авдаг. Хүчитгэсэн зуурсан гурил нь дэгээ дээр найдвартай бэхлэгдсэн бөгөөд цахилгаан цутгах үед ч унахгүй.
4. Буцалсан.Зуурсан гурилын бөмбөгийг буцалгаснаар олон загасчдын мэддэг чанасан махыг олж авдаг.
5. Шарсан.Зуурмагийг нягтралтай болгохын тулд жигнэсэн байна. Богино долгионы зууханд жигнэх зуурсан гурил хөвөх болно.

Нэмэлтүүд

Зуурмагийн физик шинж чанарыг өөрчлөх, загасны сонирхлыг нэмэгдүүлэхийн тулд янз бүрийн нэмэлтүүдийг хэрэглэдэг. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлтүүд нь дараахь зүйлүүд юм.

Амт

Амтлагч нь загасыг татдаг зуурмагийн үнэрийг нэмдэг.Амт нь нунтаг эсвэл шингэн хэлбэрээр, мөн аэрозолийн лаазанд байдаг. Зуурмагийг бэлтгэхийн өмнө гурилан дээр хуурай амтлагч нэмж, шингэн амтлагчийг усанд хийж, шүршигчийг цутгахын өмнө шууд хушуу дээр цацаж болно. Ваниль, хумс, гоньд, шанцай, dill тосыг амтлагч болгон ашигладаг.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Книпович Николай Михайлович

Амьтан судлаач, гидробиологич. Би мэргэжлийн түвшинд загасчлах сонирхолтой.

Эрүүл!Олон загас нь сармисны үнэрийг хэсэгчилсэн байдаг. Сармисын шахалтыг тусгай хэвлэлээр сармисны хумс бутлах замаар гаргаж авдаг. Үр шүүс нь зуурсан гуриланд нэмнэ.

Янз бүрийн загас амт оруулагчдад өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлдэг. Бялууг гоньдны үнэр, сармисыг дилл, сармисны үнэр, мөрөг, мөгөг загасыг гүзээлзгэнэ, интоор, тутти фрутти зэрэг үнэрт нь илүү татдаг гэж үздэг. ваниль бол бүх нийтийн амтлагч бодис юм.

Фракцууд

Зуурмаг нь өөрөө нэгэн төрлийн бүтэцтэй байдаг тул тархсан бүтэцтэй аливаа нэмэлтийг фракц гэж үздэг. Бутархай хэсгүүдийг бүрдүүлдэг хэсгүүд нь жижиг хэмжээтэй байх ёстой, эс тэгвээс зуурсан гурил задрах болно. Ашигласан фракцууд нь:

• кокосын үртэс;
• талхны үйрмэг;
• үрийн шингэн;
• буталсан наранцэцгийн үр;
• аквариумын загасны хуурай хоол;
• улаан буудайн хивэг.

Будаг

Зуурмагт тодорхой өнгө өгөхийн тулд хүнсний будгийг хэрэглэдэг. Өмнө нь эдгээр зорилгоор уруулын будаг хэрэглэдэг байсан. Та жимс жимсгэнэ, манжингийн шүүс гэх мэтээс гаргаж авсан байгалийн будаг нэмж болно.

Элсэн чихэр, давс

Элсэн чихэр, давс нь байгалийн татагч бодис юм, өгөөшний сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэх, давс, бусад зүйлсийн дунд хадгалалтын бодис юм. Гэхдээ та тэдгээрийн нэмэлтээр үүнийг хэтрүүлж болохгүй - зуурсан гурил нь тааламжтай амтыг хадгалах ёстой.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Гурил + ус

Энэ бол хамгийн энгийн зуурсан гурил, гэхдээ та түүгээр роач, боргоцой, мөнгөн хүрэн гэх мэтийг амжилттай барьж чадна.

Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

1. Гуриланд тасалгааны температурт усыг аажмаар нэмж, хүссэн тууштай байдалд хүрэх хүртэл холино.
2. Зуурмагийг цөөхөн гурилтай уутанд хийж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөлрөх, исгэлэн, үрэвсэхээс сэргийлдэг.

Төмстэй

Carp болон том crucian carp нь чанасан төмс дуртай.

Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашигладаг.

• гурил;
• ус;
• чанасан төмс.

Жор: чанасан төмсийг бэлэн зуурсан гурил руу хийнэ.

Сармистай

Олон загас сармисны үнэрийг сайн мэдэрдэг боловч сармисны үнэрт маш их дуртай байдаг. Сармисны шүүс нь бэлэн зуурсан гурилтай холилдоно.

Маннатай хамт

Та үрийн шингэн нэмсэн зуурсан гурилыг ашиглан төрөл бүрийн загас барьж болно, гэхдээ манна нь "тоосжилт" шинж чанартай тул бүдэг бадаг нь түүнийг амархан ховхлох болно.

Semolina нь 1-ээс 4-ийн харьцаатай гурилтай холилдож, ус нэмнэ.

Наранцэцгийн үртэй

Шарсан үрийн үнэртэй зуурсан гурил нь мөрөг загасны гэр бүлийн бүх загасыг барьж, амар амгалан амьдралын хэв маягийг удирдаж болно.

Урьдчилан шарсан үрийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор нилээд тарааж, зуурсан гурил болгон хутгана. Та хэт хичээнгүй байх ёсгүй, хүчтэй үнэр нь хүлээгдэж буй олзыг айлгаж, зуурсан гурил нь үйрмэг бүтэцтэй болж, дэгээ дээр тогтворгүй болно.

Анистай

Гоньдны анхилуун үнэр нь борцог, мөнгөн бор шувууг татдаг. Анисын тосыг зүгээр л зуурсан гурил руу хольж, дунд зэрэг ажиглана.

Өндөгтэй

Өндөг нь хатуу зуурсан гурил бэлтгэхэд ашиглагддаг. Энэ нь дэгээ дээр маш найдвартай суудаг тул тэжээгч гэх мэт янз бүрийн аргаар ямар ч загас барихад тохиромжтой.

Ус хэрэглэдэггүй.Гурилыг түүхий өндөгтэй хольж, хүссэн нягтралыг олж авах хүртэл зоддог.

Вандуйтай

Carp, bream хоёулаа вандуйн бүтээгдэхүүнд дуртай. Та вандуй гурилыг ердийн гурилтай хольж болно, гэхдээ зуурсан гурил руу чанасан буталсан вандуй холих нь дээр.

Хивэгтэй

Хивэг нь өөрөө тэжээллэг бодис биш боловч зуурсан гурилыг урьдчилан сайтар нунтаглавал тоос шороо үүсгэдэг.

Наранцэцгийн тостой

Наранцэцгийн тос нь цэвэршүүлээгүй тохиолдолд байгалийн амтлагч юм. Carp гэр бүлийн амар амгалан загас нь газрын тосны үнэрт хариу үйлдэл үзүүлдэг. Их хэмжээний тос байх ёсгүй.

Зуурсан гурилаас цавуулаг авах арга

Цавуулаг нь загасанд сэтгэл татам нөлөө үзүүлдэг үндэс юм.Хэрэв хүсвэл цавуулагыг цэвэр хэлбэрээр нь авч болно. Энэ зорилгоор зуурсан гурилыг урсгал усаар угааж, дэвтээж, шахаж, сул бодисыг зайлуулна. Удаан хугацааны процедурын дараа "хуурай үлдэгдэл" нь бохьтой төстэй тууштай масс болох цавуулаг юм.

Зуурмагийн дэгээг дэгээнд бэхлэх арга

Зуурмагийн тууштай байдлаас хамааран дэгээ дээр байрлуулах янз бүрийн арга байдаг, тухайлбал:

• наалдамхай зуурмагдэгээний бариулыг саваагаар боож өгнө. Ийм хушууны тусламжтайгаар та зөвхөн хөвөх хэрэгсэлээр загасчлах боломжтой, хэрэв цахилгаан цутгах ажиллагаа хийгдээгүй бол;
• эгц буюу бэхэлсэнөмнө нь бөмбөгийг өнхрүүлж, дэгээний үзүүр дээр байрлуулсан. Энэ өгөөш нь тэжээгчийн цутгамал эсвэл хүчтэй урсгалд авахаас айдаггүй;
• тогтмол тууштай зуурсан гурилБөмбөлөг хэлбэрээр дэгээ зүүж эсвэл түүнийг бүхэлд нь нааж, лийр шиг зүйл үүсгэнэ. Ингэснээр тэд хөвөгч хэрэгсэл, ёроолын өрөмдлөг, өвлийн загас агнуурын саваагаар загасчилдаг;
• чанасан зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнзаншил ёсоор тарьсан, өөрөөр хэлбэл. үсний тоног төхөөрөмж ашиглах.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Книпович Николай Михайлович

Амьтан судлаач, гидробиологич. Би мэргэжлийн түвшинд загасчлах сонирхолтой.

Анхаар!Хэрэв зуурсан гурил нь дэгээ дээр найдвартай баригдахгүй бол түүнд гурил нэмэхийг зөвлөж байна, энэ нь үргэлж тантай хамт байх ёстой. Хэрэв энэ нь тус болохгүй бол зуурсан гурил руу хөвөн утас холих хэрэгтэй.

Загас барих техник

Зуурмагийг физик шинж чанарыг нь харгалзан загасчилж, i.e. зөөлөн байдал, шингээх чадвар. Тийм ч учраас Та нэг өгөөшөөр удаан хугацаагаар загасчилж болохгүй, учир нь зуурсан гурил задарч эхэлдэг бөгөөд тэжээллэг чанараа алдаж эхэлдэг. Хазах үед удаан хүлээх нь утгагүй юм - загас дэгээний үзүүр дээр хурдан гацаж, орхиж болох тул та эхний боломжоор дэгээ хийх хэрэгтэй. Хэрэв нэг хазуулсан бол зуурсан гурил нь дэгээнээс хэсэгчлэн гулсаж байвал та үүнийг засах ёсгүй - шинэ уур хилэн хавсаргах нь дээр.

Төрөл бүрийн загасыг хэрхэн барих вэ:

Roach

Roach нь ихэвчлэн хөвөгч бариултай зуурмаг, өвлийн улиралд хөвөгч эсвэл толгой дохих зэргээр баригддаг. Roach барихын тулд дэгээний үзүүр дээр зуурсан гурилын жижиг бөмбөгийг тавь. Roach ихэвчлэн идэвхтэй хаздаг тул хүчтэй дэгээдэх хэрэгтэй.

crucian carp

Crucian carp нь уур хилэнг удаан хугацаанд хөхөх дуртай тул бүх дэгээ нь зуурсан гурил руу эргэлддэг. Хөвөгч загасны зан авираас та загалмайт загас өгөөшийг амталж дуусаад түүнийг залгихаар шийдсэнийг харж болно. Энэ мөчид та дэгээ хийх хэрэгтэй.

Carp

Carp ихэвчлэн "урьдчилсан энхрийлэл"гүйгээр огцом хаздаг. Зуурсан гурилын хэсэг нь том байх ёстой; төмс, вандуй, мөрөг загасны дуртай амтлагчийг нэмэхийг зөвлөж байна.

Радд

Руд нь яг л бартаат шувуу шиг аашилдаг боловч түүний хазалтыг бусадтай андуурч болохгүй. Хөвөгчийг бага зэрэг живүүлсний дараа загас түүнийг хурдан хажуу тийш чирж эхэлдэг. Энэ мөчид та дэгээ хийх хэрэгтэй.

Брам

Bream бол удаан амттай загас юм.Дэгээгээ бүрэн зуурсан гурил болгон эргэлдүүлж, өгөөшнд дуртай гэдгээ шийдэхийг нь хүлээх нь дээр. Үүний зэрэгцээ, жижиг цагаан боргоцой нь илүү хурдан хаздаг бөгөөд үүнийг барихын тулд дэгээний үзүүр дээр байрлуулсан жижиг зуурсан гурилыг ашиглах нь дээр. Мөнгөн хязаалан нь яг адилхан зан авир гаргадаг.

Зуурсан гурилаар загасчлахдаа та түүний шинж чанарыг өөрчлөх тусгай аргыг ашиглаж болно. Ийм аргыг хэрэглэсний үр дүнд туршилт нь дараахь шинж чанартай байж болно.

1. Урсгах чадвар.

   Өгөөш нь урсах чадвартай тул тоосжилт үүсдэг бөгөөд энэ нь загасыг татдаг. Зуурсан гурилын өгөөшийг нунтагласан талхны үйрмэг эсвэл жигнэмэг, үрийн шингэн эсвэл загас агнуурын худалдаанаас санал болгож буй тусгай хольцоор эргэлдүүлэх замаар урсах чадварыг бий болгож болно. Усанд орсны дараа сул хэсэг нь цоргоноос унаж эхэлдэг бөгөөд загас нь сэлж чаддаггүй сэтгэл татам амт, үнэртэй үүл гарч ирдэг.

2. Хөвөх чадвар.

   Хөвөгч өгөөш нь тэжээгч дээр загасчлах үед эрэлт хэрэгцээтэй байдаг, учир нь заримдаа загас ёроолд хөдөлгөөнгүй хэвтэж буй зүйлийг биш харин усны баганад хөвж буй зүйлийг хазахад илүү бэлэн байдаг. Хөвүүрт хүрэхийн тулд жижиг хөөс бөмбөг эсвэл мөрөг загас барих тусгай хөөсийг дэгээ дээр тавьж, дараа нь зуурсан гурилаа хийнэ. Та зуурсан гурилаа богино долгионы зууханд хэсэг хугацаанд байрлуулснаар хөвөх боломжтой. Хөвөгч өгөөш ашиглан боргоцой, мөрөг, загалмай, мөрөг загасыг амжилттай барьж байна.

   Книпович Николай Михайлович

   Амьтан судлаач, гидробиологич. Ждановын нэрэмжит Ленинградын Улсын их сургуулийн биологи, хөрс судлалын факультетийг төгссөн. Би мэргэжлийн түвшинд загасчлах сонирхолтой.

   Загалмайт загасны зуурмагийг ямар ч загас агнуурын нөхцөлд барьж чадах бүх нийтийн өгөөш гэж нэрлэж болно. Мөн энэ мэдэгдэл нь зөвхөн жилийн дулаан улиралд хамаарахгүй. Эцсийн эцэст, загалмай загасны дадал зуршлыг сайн мэддэг туршлагатай загасчид өвлийн улиралд ч гэсэн мөсөн доороос гурилтай хольсон өгөөш ашиглан энэ загасыг амжилттай барьдаг. Загасны дур булаам байдлыг үл харгалзан энэ төрлийн ургамлын өгөөш нь түүний зан авирыг үргэлж тохируулж, загалмайт загасыг хаздаг. Гэхдээ үүнийг хийхийн тулд та өөр өөр найрлагатай зуурсан гурил бэлтгэх технологийг эзэмшиж, загас агнуурын шаардлагад шаардагдах тууштай хольц бэлтгэх чадвартай байх хэрэгтэй.

   Нийтлэлд бид гурилын материалаас өгөөш бэлтгэх хамгийн алдартай жорыг авч үзэхээс гадна өгөөшний төрөл, өгөөшийг дэгээнд найдвартай бэхлэх арга, түүнчлэн хадгалах сонголтуудыг ойлгох болно.

   Загалмай загас барих туршилтыг ашиглах нь хэд хэдэн чухал давуу талыг авч үзье. Эцсийн эцэст, загасчин бусад боломжит өгөөшний сонголттой харьцуулахад энэ өгөөшийг ашиглах нь ашиг тусыг тодорхой ойлгох ёстой. Өгөөш хэрэглэх олон талт байдлын талаар бид аль хэдийн дурдсан боловч түүний бэлтгэлийн энгийн байдлыг тэмдэглэхийг хүсч байна.

   Холимог бэлтгэх үйл явц нь нарийн төвөгтэй жор шаарддаггүй бөгөөд маш үнэтэй биш нийтлэг хоолны найрлагыг ашигладаг. Бэлтгэх явцад өгөөшийг ямар ч хүндрэлгүйгээр тухайн үед ирээдүйтэй татагчаар тоноглож, загасыг татахуйц өнгөөр ​​будаж болно. Загас агнуурын бүсэд хэрэглэсэн өгөөш нь crucian carp-ийг хурдан цуглуулж, хуванцар гурилын масс уусах үед үүлэрхэг толбо үүсгэдэг. Нэмж дурдахад өгөөшний хэмжээ, хүлээгдэж буй цомын хэмжээг хялбархан тохируулж, жижиг загалмай загас болон бусад төрлийн загасны ижил жижиг зүйлийг дэгээ дээр том бууз бэхлэх замаар таслах боломжтой.

   

   Сул талууд нь өгөөшийг дэгээнд найдвартай холбоход бэрхшээлтэй байдаг бөгөөд энэ нь мэдлэг, нэмэлт дагалдах хэрэгсэл шаарддаг тодорхой аргуудыг ашиглахыг шаарддаг, түүнчлэн загас барих үед өгөөш хадгалахад үүсдэг зарим нарийн ширийн зүйлийг шаарддаг.

   Загалмайт загасны зуурмаг бэлтгэх төрөл ба журам

   Загалмайт загасны зуурмаг нь тууштай байдал, уян хатан чанараараа ялгаатай хоёр төрөлд хуваагддаг. Загасчид их хэмжээний гурил, бага хэмжээний ус нэмсэнээр ялгагдах зузаан бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг. Энэ зарчмын дагуу бэлтгэсэн өгөөшийг хуванцар төлөвт авчирдаг бөгөөд шинж чанараараа хуванцартай төстэй байдаг. Эдгээр төрлийн зуурсан гурил нь таны гарт наалддаггүй тул тэдгээрийг дэгээ дээр найдвартай бэхлэх шаардлагатай хэмжээтэй бөмбөг хийхэд хангалттай. Эцсийн масс нь уян харимхай, сунах үед уян хатан бөгөөд усны нөлөөн дор аяндаа гоожихгүй. Загас барихад зориулж зузаан өгөөшийг гялгар уутанд хийж, хурдан муудахаас санаа зовохгүйгээр авч болно.

   Загас барихад тохиромжтой хоёр дахь төрлийн зуурмаг нь наалдамхай тууштай байдал юм. Ийм бүтээгдэхүүний найрлага нь гурилтай харьцуулахад усны хэмжээ ихэссэнээр тодорхойлогддог. Холихын үр дүнд масс нь цавуу шиг, дунд зэргийн зузаантай, бага хурдтай аяндаа урсах чадвартай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг саваа эсвэл тариур ашиглан дэгээ дээр байрлуулж, нухаш хатаахаас сэргийлж нягт тагны дор том саванд хадгална. Дэгээнд наалдамхай төрлийн бэхэлгээг найдвартай бэхлэхийн тулд массын урсгалыг удаашруулж, аяндаа ялгардаг тусгай төхөөрөмжийг ашигладаг.

   

   Холимогуудын физик шинж чанарыг үл харгалзан тэдгээрт янз бүрийн татагч, будагч бодис нэмдэг бөгөөд энэ нь өгөөшийг сэтгэл татам болгож, загас агнуурын газруудад загасыг илүү сайн татахад хувь нэмэр оруулдаг.

   Алдартай жор

   Бид энэ бүлгийг хамгийн энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг загас агнуурын янз бүрийн нөхцөлд crucian carp-д үр дүнтэй бэлтгэх боломжийг олгодог жоруудад зориулах болно. Бидний уншигчдын анхааралд хүргэж буй хуванцар гурилын масс үйлдвэрлэх технологи нь загас агнуурын сонирхогчдын дунд маш их алдартай бөгөөд олон улирлын турш амжилттай загасчлах дадлага туршигдсан байдаг. Нийтлэг орц найрлага, өгөөшийг гэртээ болон усан сангийн шууд эрэг дээр бие даан бэлтгэх чадвар нь загас агнуурын загас барихад өндөр үр дүнд хүргэдэг технологийн нууцыг сурах бүх урьдчилсан нөхцөлийг бүрдүүлдэг.

   Манна болон сармистай

   Хуванцар бүтээгдэхүүний найрлага нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ.

   • Улаан буудайн гурил - 1 хэсэг.
   • Семолина - 1/5 хэсэг.
   • Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос - гурилын нэг хэсэг тутамд 10-15 грамм.
   • Массын уян хатан чанараас хамааран загас агнуурын нөхцөлд шаардлагатай ус нэмнэ.
   • Буталсан сармис - гурилын нэг хэсэг тутамд 3 жижиг хумс.

   Улаан буудайн гурилыг маннатай хольж, бага хэмжээний усаар дүүргэнэ. Масс нь хуванцартай төстэй хольц гарч иртэл гараараа зуурна. Зуурмагийг 20 минутын турш зогсоож, дараа нь наранцэцгийн тосоор эргэлдэж, бүтээгдэхүүнийг зуурна. Сармисны хумсыг сармис пресс ашиглан буталж, их хэмжээний уур хилэн бэлтгэх үед сармисыг мах бутлуураар дамжуулж, зуурсан гурил руу шахаж, дараа нь бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болно.

   Сүүтэй холино

   • Улаан буудайн гурил - 1 хэсэг.
   • Сүү - 1/10 хэсэг.
   • чанасан тахианы өндөг - 1 ширхэг.
   • Чанасан төмс нь жижиг булцуу юм.

   Чанасан, дараа нь хөргөсөн сүүг гуриланд нэмээд хуванцар боловч зузаан массыг авна. Үр хольцыг хайруулын тавган дээр бага дулаанаар хуурч хатаасан, уян хатан бүтээгдэхүүн гарч ирэх хүртэл хуурна. Холимог дээр чанасан тахианы өндөгний шар нэмж, эрчимтэй шахаж, хөргөсөн хольцыг гараараа холино. Сүүлийн алхам бол холимогт буталсан чанасан төмс нэмнэ. Гаралт нь уян харимхай бүтээгдэхүүн юм.

   Элсэн чихэр, ваниллин нэмсэн

   

   Энэ төрлийн жорыг усан сангийн эрэг дээр өгөөш бэлтгэх хамгийн хялбар арга гэж үздэг. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд нөөцлөх:

   • Улаан буудайн гурил - 1 хэсэг.
   • Ус - ойролцоогоор 1/50 хэсэг.
   • Элсэн чихэр - 5-10 грамм.
   • Ваниллин - нэг чимх эсвэл 1-2 грамм.
   • Цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос 10 грамм.

   Бид бага зэрэг бүлээн усанд элсэн чихэр, ваниллиныг хольж, уусгах замаар ажлаа эхэлдэг. Үр сиропыг улаан буудайн гурил руу хийнэ, бүтээгдэхүүний хүссэн тууштай байдлыг олж авах хүртэл зуурсан гурил зуурна. Хольцыг хагас цагийн турш байлгасны дараа цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тосоор хольж, бүтэц нь анхилуун үнэртэй, наалдамхай зуурмагийг олж авна.

   Улаан буудай, хөх тарианы гурилаас чанаж болгосон

   Цөцгийтэй загасны загасны зуурмагийг доор үзүүлсэн технологийг ашиглан хийж болно. Жор нь дараахь зүйлийг шаарддаг.

   • Улаан буудайн гурил - 1 хэсэг.
   • хөх тарианы гурил - 1 хэсэг.
   • Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
   • Зөгийн бал, хиймэл зөгийн бал - 10 грамм.
   • Ус - 1/25 хэсэг.
   • Наранцэцгийн тос -15 грамм.

   Эхлээд хоёр төрлийн гурилыг ус нэмээд хуванцар бүтээгдэхүүн авах хүртэл холино. Нөхцөл байдалд хүргэсэн хольц дээр чанасан тахианы өндөгний шарыг нэмж, зуурсан гурилтай сайтар холино. Холихын дараа зуурмаг дээр зөгийн бал нэмж, нэгэн төрлийн, наалдамхай найрлагатай болтол нь зуурна. Хуванцарыг хүлээн авсны дараа бид загас барихад шаардлагатай хэмжээтэй бөмбөг хийж, буцалж буй усанд хийнэ. Бүтээгдэхүүн гарч ирснээр бид зуухны бэлэн байдлыг тодорхойлдог. Шүүж хатаасан бөмбөлгийг наранцэцгийн тосоор тосолж, хэрэглээрэй.

   Лаазалсан эрдэнэ шишийн шүүс дээр үндэслэсэн талхны үйрмэгтэй семолина

   Энэ бол нэлээд сонирхолтой бөгөөд үр дүнтэй жор бөгөөд анхилуун үнэр нь загас агнуурын цэг хүртэл хол зайнаас загасны загас цуглуулдаг. Энэ санааг хэрэгжүүлэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

   • Нилээд нунтагласан манна - 1 хэсэг.
   • Лаазалсан амтат эрдэнэ шишийн лааз - 1 ширхэг.
   • Нилээд нунтагласан талхны үйрмэг - 1 хэсэг.

   Холимог жигд өнгөтэй болтол талхны үйрмэг, үрийн шингэнийг холино, үүнийг ердийн ахуйн холигчоор хялбархан хийж болно. Савтай эрдэнэ шишийг онгойлгоод шүүсийг жигнэмэг, үр тарианаас гаргаж авсан хольц руу хийнэ, ингэснээр усаар солино. Шүүс асгах явцад бид найрлагыг нь байнга зуурч, эцэст нь уян хатан, анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Шүүс нэмснээр бид зуурсан гурилын тууштай байдлыг тохируулж, зузаан эсвэл наалдамхай болгодог.

   Вандуйны нухаштай

   Вандуйны нухаш дээр үндэслэн crucian carp уур хилэн бэлтгэх нь түгээмэл байдаг. Бид загасчинд жороо санал болгож, зуурсан гурил бэлтгэх хамгийн энгийн сонголтуудын нэгийг илүү нарийвчлан авч үзэх болно. Жор нь дараахь зүйлийг агуулна.

   • Манна эсвэл улаан буудайн гурил - 1 хэсэг.
   • Вандуй - 1/2 хэсэг.
   • Ус - уян хатан найрлагыг олж авахад шаардагдах хэмжээ.
   • Сэтгэл татам.

   Эхний үйлдэл нь вандуйны нухаш бэлтгэх бөгөөд үр тариаг бүрэн үйрмэг болтол нь буцалгаж, дараа нь вандуйг сайтар хольж, нухсан болгоно. Буцалсан үр тариаг нухаш болгон авчирсны дараа гурил эсвэл манна дээр нэмээд ус нэмээд зуурсан гурил зуурахдаа холилтын үр дүнд үүссэн уян хатан чанарыг тохируулна. Загас агнуурын нөхцөлд шаардлагатай хольцын тууштай байдалд хүрсэний дараа зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс гадна эссэнс, баяжмал хэлбэрээр ашиглаж болох ирээдүйтэй татагчийг нэмэхэд л үлддэг.

   Өндөгний шар дээр

   

   Тахианы өндөг дээр суурилсан хүнсний ногооны өгөөшний найрлага нь crucian carp агнах дурлагчдын анхаарлыг татах ёстой. Хазуулсанд эерэг нөлөө үзүүлдэг өвөрмөц үнэрээс гадна эдгээр төрлийн зуурсан гурил нь нэмэлт бодисын эрчмээс хамааран сэтгэл татам байгалийн өнгөтэй байдаг. Шар нэмсэн энгийн боловч өндөр үр дүнтэй жор нь дөрвөн халбага улаан буудайн гурил, нэг тахианы өндөг шаардагдах бөгөөд үүнээс зөвхөн тусгаарлагдсан шарыг л хэрэглэнэ. Шарыг гуриланд нэмж, нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эрчимтэй хольж, нягт, уян хатан бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хэрэглэхэд бэлэн болгоно. Заримдаа усанд илүү тод толбо үүсгэхийн тулд аль хэдийн бэлтгэсэн холимогт наранцэцгийн тос нэмнэ.

   Өндөгний цагаан дээр

   Дээр дурдсан найрлагад нэмэлт болгон та тахианы өндөгний цагаан ашиглан өгөөш бэлтгэх жорыг оруулж болно. Ижил хоол хийх технологийг ашиглан өндөгний шарыг гурилын хэмжээг өөрчлөхгүйгээр цагаанаар солино. Жоруудын хоорондох ялгаа нь уургийн зуурмаг дээр кофе бутлуурын нунтагласан түүхий наранцэцгийн үрийг нэмдэг. Бэлтгэсэн хольцын эзэлхүүн нь ойролцоогоор 50 грамм үрийг шаарддаг. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг герметик битүүмжилсэн саванд хадгалж, түүний хэрэглээ 10-12 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ хугацааны дараа зуурсан гурил нь муудаж, загасыг татахаа болино.

   Гурил, төмстэй жор

   Загалмайт загасны зуурсан гурилыг чанасан төмстэй хольж, дараах жорыг ашиглан дэгээ дээр бат бөх сууж буй уур хилэн авч болно. Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

   • 100 грамм эзэлхүүнтэй улаан буудайн гурил.
   • Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр чанасан төмс.
   • Хоёр том хумс сармис.
   • Тахианы чанасан өндөгнөөс гаргаж авсан өндөгний шар.
   • 50 грамм эзэлхүүнтэй наранцэцгийн тос.

   Бид дээрх бүх найрлагыг мах бутлуурын дундуур хоёр удаа дамжуулж, найрлагыг нь зөөлөн, уян хатан нэгэн төрлийн материал болгон авчирдаг. Өгөөшний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсны дараа бодисын уян хатан чанарыг наранцэцгийн тос нэмж, хольцыг хутгаж, зуурах замаар олж авдаг. Үр дүн нь уян хатан, өтгөн, анхилуун үнэртэй, сэтгэл татам зуурмаг бөгөөд тод шар өнгөтэй.

   Зузаан зуурмагийг цохиход хэцүү

   Зуурсан гурилаар загасчлах нь өгөөшийг дэгээнд бэхлэх найдвартай байдлын хувьд сул талтай гэдгийг загасчин бүр мэддэг. Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд ухаалаг загасчид янз бүрийн өгөөшний найрлагад энгийн эмнэлгийн хөвөн ноосыг нэмж, асуудлыг шийдэх нэг шийдлийг олжээ. Өгөөш нь сэтгэл татам байдлаа алдахгүй байхын тулд өндөр чанартай дэгээ бэхлэхийн тулд тодорхой хатуу байдлыг олж авахын тулд бэлэн массын нэг хэсэгт хөвөн ноосны 1/5-ийг нэмнэ. Холимог үед хөвөн ноос нь илүү хуванцар зуурмагийг бэхжүүлж, утаснуудын массыг илүү нягт болгодог боловч уян хатан шинж чанарыг нь бууруулдаггүй. Энэ аргыг ашиглан олж авсан өгөөш нь загасыг дэгээнээс нь салгахад илүү хэцүү байдаг бөгөөд загасчин үүнийг аяндаа арилгахаас айхгүйгээр буцааж авахдаа түүнийг шидэж, хянахад хялбар байдаг.

   Зөгийн бал нэмэлт болгон

   

   Би нэг байгалийн бөгөөд нэлээд үр дүнтэй татагчийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярихыг хүсч байна, энэ нь загалмайт загасны өгөөш бэлтгэхэд анхаарах ёстой бөгөөд үүнийг өгөөш, загасыг татах хольц болгон ашиглах боломжийг үл тоомсорлож болохгүй. Бид зөгийн балны тухай ярих болно. Загалмайт загас нь чихэрлэг шүдтэй байдаг тул өгөөшөнд энэ амтат бүтээгдэхүүнийг оруулах нь хазалтыг ихээхэн нэмэгдүүлж, улмаар барих хэмжээг нэмэгдүүлэх болно. Зөгийн бал нь нэг том шил гурил тутамд хоёр хоолны халбагын бүтээгдэхүүнээс хэтрэхгүй хэмжээгээр crucian carp загас барих зуурмаг дээр нэмнэ. Энэ харьцаа нь найрлагын тэнцвэрт байдалд хүрч, хольцыг хэтрүүлэхгүй байх боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр загасыг илүү их татагч бодисоор сэрэмжлүүлдэг.

   Чухал! Зөгийн балыг холихын өмнө бүлээн усаар сироп болгон шингэлэх нь практик юм.

   Энэ хэлбэрээр энэ нь уур хилэнг илүү хурдан үнэртэж, хольц дахь тархалт нь эцсийн бүтээгдэхүүний бүх эзлэхүүнд жигд байх болно.

   Загалмайт загасны өвлийн загас агнуурын зуурмаг

   Мөсөн загас агнуурын улиралд загалмай загасны зуурмаг хийхэд хялбар байдаг. Загас загас энэ уур хилэнг өвлийн сүүл, хаврын эхэн үед гэсгээх үед сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг бөгөөд загалмайт загас жилийн турш идэвхтэй байдаг усан санд байдаг. Загалмайт загасны энэ зан байдал нь усан дахь хүчилтөрөгчийн агууламжтай шууд холбоотой юм. Өвлийн төрлийн нухаш хийх жор нь задгай усан загас барих сонголтоос орц найрлагын хувьд бараг ялгаатай биш юм. Зөвхөн хамгийн бага хэмжээгээр нэмсэн, эсвэл жороос бүрмөсөн хассан, улаан өнгөөр ​​будагч бодисоор будсан зөөлөн бүтээгдэхүүн хийхэд анхаарлаа хандуулдаг.

   Загас загас барихдаа зуурсан гурилыг хадгалах, ашиглах онцлог

   

   Бэлэн гурилын бүтээгдэхүүн нь хүчилтөрөгчтэй харьцахдаа чийг алдагдах, хурдан исгэлэн болоход маш мэдрэмтгий байдаг тул өгөөшний төрлөөс үл хамааран агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална. Жишээлбэл, өндөг, зөгийн бал нь өөр өөр хугацаатай байдаг тул массыг хэрэглэх хугацаа нь холимогт ашигласан найрлагаас хамаардаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Загас барихад зориулсан зузаан нухаш нь нягт боолттой шилэн эсвэл металл саванд хадгалагддаг. Наалдамхай тууштай бодисыг нэг удаагийн эмнэлгийн тариур, хүүхдийн хөхний толгой, шүдний ооны савны зураг дээрх хольцод тохируулсан хоолойд хадгалдаг.

   Чухал! Өрөөний температуртай төстэй ба түүнээс дээш температурт гурилын хавсралтын хадгалах хугацаа нэг хоногоос хэтрэхгүй. Удаан хугацааны туршид нухаш исгэлэн болж, загас барихад тохиромжгүй болдог.

   Бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол хөлдөөсөн байна. Хөлдөөсөн үед хольц нь нэг сар хүртэл шинж чанараа хадгалж чадна. Загас агнуурын хувьд шаардлагатай хэсгийг нийт эзэлхүүнээс нь салгаж, тасалгааны температурт гэсгээж, дараа нь хатааж, чийгшүүлж, загас агнуурын нөхцөлд шаардлагатай нөхцөлд оруулна. Бүтээгдэхүүнийг өөрөө хуванцар уутанд хийж хөлдөөгчид хадгалж болно.

   Холбох аргууд

   

   Загалмайт загасыг барихад зориулж өгөөшний нягтралаас хамааран зуурсан гурилыг дэгээнд бэхлэх хэд хэдэн арга байдаг. Зузаан зуурсан гурилыг тодорхой хэмжээтэй бөмбөлөг эсвэл банш болгон өнхрүүлж, дэгээ дээр тавьж, хольцыг бага зэрэг шахаж авдаг. Наалдамхай хольцыг тариур ашиглан дэгээнд хэрэглэж, шуу болон үзүүрийг спираль хэлбэрээр ороож, шаардлагатай хэмжээгээр орооно. Гөлгөр савааг өгөөш хийхэд ашигладаг бөгөөд авсаархан өгөөш үүсгэдэг.

   Бэхэлгээний тохиромжтой арга бол дэгээний бариул дээр тавьсан пүршийг ашиглах явдал бөгөөд түүний ороомог дахь хольц нь өгөөшийг дэгээ дээр шууд холбохоос хамаагүй удаан хадгалагддаг. Зуурмагийг пүршээр бэхлэх техник нь найдвартай урт цутгамал хийх боломжийг олгодог. Хуучин асаагуур эсвэл усан оргилуурыг задалж, урд талын үзүүрт тохирсон урттай хэсгийг таслах замаар пүршийг өөрөө авч болно.

   Өвлийн улиралд загаснууд уураг их шаарддаг тул зөвхөн амьтны уур хилэнг илүүд үздэг гэж олон загасчид үздэг. Энэ шалтгааны улмаас зуны улиралд сайн ажилладаг хүнсний ногооны өгөөшийг ч тооцдоггүй. Гэсэн хэдий ч, мөсний мөсний доороос боргоцой, загалмай загас, ялангуяа бартаат загасыг зуурмаг ашиглан маш сайн барьж болно. Ялангуяа загас энэ төрлийн хоолонд дассан усан сангуудад.

   Бусад өгөөшний нэгэн адил зуурмаг нь давуу болон сул талуудтай. Давуу талууд нь дараах байдалтай байна.

   • Бэлтгэхэд хялбар.
   • Хямдхан (найрлага нь ямар ч гал тогооны өрөөнд байдаг).
   • Үнэр, амтыг өөрчлөх боломжтой.
   • Алга, хонхорхой болон бусад махчин амьтдыг таслана.

   Сул талууд нь:

   • Энэ нь хүйтэнд хурдан ашиглагдах боломжгүй болдог.
   • Дэгээ дээр удаан тогтдоггүй.

   Эдгээр сул талуудыг даван туулж чадна. Зүгээр л зуурсан гурилыг дулаан халаасанд хийж, энэ нь ажиллах нөхцөлд хэвээр байх болно. Мөн усаар угааж, дэгээнээс нь салдаг нь илүү давуу тал юм. Загас нь бөмбөгийг биш харин өлгөөтэй утсыг сонирхох бөгөөд энэ нь хазахад хүргэдэг.

   Туршилтын хоёр үндсэн төрөл

   Зуурсан гурил нь сармис болон бусад цагаан загас барих өгөөш болгон хоёр төрөлд хуваагдана.

   • Зузаан. Гурилыг хуванцар тууштай байдалд хүрэх хүртэл усаар холино. Энэ нь таны хуруунд наалддаггүй. Үүнээс хүссэн хэмжээтэй бөмбөгийг өнхрүүлж, дэгээ дээр байрлуулах нь тохиромжтой.
   • Наалдамхай. Үүнийг бас яригч гэж нэрлэдэг. Нэг удаагийн тариур болгон ашигладаг тусгай төхөөрөмжгүйгээр ийм зуурсан гурилыг дэгээ дээр байрлуулах боломжгүй болно. Гэхдээ энэ тариур нь хадгалах савны үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь дотор халаасанд амархан багтах бөгөөд үргэлж гарт байдаг.

   Хэд хэдэн үндсэн жор

   Ус, гурил зэрэг хоёр үндсэн найрлагад амт, тэжээллэг бодисыг ихэвчлэн нэмдэг.

   Гурилаас

   Өвлийн улиралд зөвхөн гурил, ус хэрэглэдэг бамбаруушны зуурмаг нь тийм ч үр дүнтэй биш юм. Өвлийн улиралд сармис нь уураг агуулсан илчлэг ихтэй хоол хүнс олохыг хичээдэг. Хуурай сүү нь үүнд тохиромжтой. Өвлийн улиралд загасанд хэрэгтэй үнэр, амттай байдаг.

   

   Бялуу эсвэл үр

   Зуурсан гурилаар загасчлахдаа наранцэцгийн тосны амт, үнэр нь загасны амтанд нийцдэг. Гэсэн хэдий ч энэ үнэрийн илүүдэл нь ихэвчлэн эсрэг үр дүнд хүргэдэг. Бялуу эсвэл үрийг нэмэхийн тулд тэдгээрийг сайтар буталсан байх ёстой. Дараа нь үүссэн нунтагыг хуурай гурилтай хольж, зөвхөн дараа нь ус нэмээд хүссэн тууштай байдлыг олж авна уу.

   Сармис

   Сармисын хурц үнэр нь хүйтэн усанд ч сайн тархдаг. Roach нь маш сонирхолтой бөгөөд түүний тусламжтайгаар та том талбайгаас загас татах боломжтой. Зуурахаасаа өмнө сармисны толгойг мах бутлуур эсвэл сармис бутлуураар дамжуулна. Дараа нь бүх зүйл өмнөх тохиолдолтой адил байна.

   Төмс

   Энэ сонголтыг арай өөрөөр бэлтгэсэн. Төмсийг чанаж, сайтар зуурна. Төмсийг аль хэдийн бэлтгэсэн масс руу нэмнэ. Нэг төрлийн зуурамтгай чанарыг олж авахын тулд сайтар холино. Роач, бор шувуу, тэр ч байтугай мөрөг загаснаас гадна энэ үнэрт татагдаж болно.

   Манна зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ

   Гурилын зуурмагаас ялгаатай нь манна өгөөшийг газар дээр нь бэлтгэх боломжгүй юм. Манна исгэх шаардлагатай тул танд хий эсвэл цахилгаан зуух хэрэгтэй болно. Үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болох боловч энгийн бөгөөд хүртээмжтэй хоёр жор байдаг.

   Нэг жор

   • Семаль.
   • Ус.
   • Таталцагч.
   • Тогоо.
   • Халбага.
   • Хоёр шил.

   

   Үйлдлийн алгоритм нь дараах байдалтай байна.

   • Шаардлагатай хэмжээний үрийн шингэнийг эхний шилэнд хийнэ. Хоёр дахь нь яг ижил хэмжээний ус агуулдаг.
   • Саванд ус хийнэ, зууханд хийнэ.
   • Ус буцалгасны дараа үрийн шингэнээ аажмаар асгаж, тасралтгүй хутгана.
   • Нэг төрлийн бодисыг олж авсны дараа хайруулын тавгийг хутгахаа болихгүйгээр зуухнаас салгана.
   • Бид бөөгнөрөл байгаа эсэхийг шалгадаг тул тэдгээрийг арилгах нь дээр.
   • Аяга таваг дулаан хөнжилд боож, хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
   • Зуурсан гурилаа гараараа зуурахад хангалттай хөргөсний дараа сайтар зуурна.
   • Энэ үед шаардлагатай татагчийг нэмнэ. Массыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, тус бүрт өөрийн амтыг нэмэх нь дээр.

   Та хүнсний будаг нэмж будах боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь загасны хазалтанд нөлөөлдөг гэсэн тодорхой нотолгоо байхгүй байна.

   Хоёр дахь жор

   Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

   • Семаль.
   • Ус.
   • Тогоо.
   • Самбай.
   • Таталцагч.

   Үйлдлийн алгоритм:

   • Шаардлагатай хэмжээний үрийн шингэнийг бүлээн усаар асгаж, хагас цагийн турш хавагнах хэрэгтэй.
   • Самбайгаар уут хийж, бүх хавдсан үрийн шингэн нь түүнд багтах бөгөөд бага зэрэг сул зай үлдэх болно.
   • Савыг усаар дүүргээд буцалгаад авчирна.
   • Маннатай самбай уутыг буцалж буй усанд хийж, дор хаяж 20 минутын турш хооллоорой.
   • Уутыг аваад илүүдэл ус урсахын тулд өлгө.
   • Хөргөсөн зуурсан гурилыг самбай уутнаас гаргаж аваад сайтар зуурч, амтлагч нэмнэ.

   Сэтгэл татам хүмүүс маш өөр байдаг. Нимбэгний шүүс, гоньдны тос, сармис, цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тос гэх мэт. Туршилтаар та тодорхой усан сан дахь сараалжны үнэр нь хамгийн сонирхолтой болохыг тодорхойлж чадна.

   

   Мөн жор байдаг: чанасан вандуй, хуурай сүү нэмсэн, хөвөн ноосыг хэрэглэдэг. Сонголт нь том юм.

   Зуурсан гурилыг дэгээ дээр хэрхэн зөв байрлуулах вэ

   Зуурмагийг дэгээ дээр байрлуулах зөв чанар нь тууштай байдлаас хамаарна. Хэрэв энэ нь зузаан байвал бүх зүйл энгийн байдаг. Жижиг хэсгийг үндсэн хэсгээс нь салгаж, вандуйны хэмжээтэй бөмбөг болгон өнхрүүлж, дэгээ нь суулгасан байна. Урд талыг нь харж болно - энэ нь загасыг айлгахгүй. Гэхдээ хатгуурыг далдлах нь дээр. Өвлийн улиралд өтгөн зуурсан гурилан дээр загасчлахдаа хэт идэвхтэй биш буцалгагчийг ашигладаг. Ихэнх загасчид бариулынхаа толгойг хуруугаараа бага зэрэг хөдөлгөдөг. Цохих, хурдан босох, доод талд нь тогшихгүй.

   Наалдамхай зуурсан гурилыг залгахад илүү хэцүү байдаг. Та үүнийг хуруугаараа аваад бөмбөг болгон өнхрүүлж болохгүй. Таны сурах ёстой хамгийн эхний зүйл бол тариураар хэрхэн дүүргэх явдал юм. Үүнийг дараах байдлаар хийнэ.

   • Поршег тариураас гаргаж авдаг.
   • Тариурын зузаан төгсгөлийг масс руу буулгана.
   • Зүү тавьсан тариурын үзүүрийг уруулаар ороож, дотор нь зуурсан гурилыг нь сорно.
   • Илүүдэл хэсгийг арилгаж, бүлүүрийг байранд нь оруулна.
   • Зуурмагийг халаасанд урсахаас сэргийлж суваг дээр (зүү тавьсан шахуурга) малгай тавьдаг.

   Наалдамхай зуурсан гурилыг дэгээ рүү түлхэхгүй, харин шархлуулна. Зуны улиралд үүнийг тохиромжтой саваа ашиглан хийдэг. Гэхдээ өвлийн улиралд энэ нь тариур эсвэл шүдний оо хоолойд байдаг бөгөөд энэ нь ажлыг ихээхэн хялбаршуулдаг. Хоолойг зөөлөн шахаж эсвэл тариурын бүлүүрийг зөөлөн дарснаар зуурсан гурилын нимгэн утас шахагдана. Бөмбөлөг үүсгэхийн тулд дэгээгээр ороох шаардлагатай. Мөн дэгээг бүхэлд нь нуух шаардлагагүй, гэхдээ хатгуурыг нүдэнд харагдахуйц газар үлдээхгүй байх нь дээр.

   

   Наалдамхай зуурмагаар загасчлах нь идэвхтэй загас агнуурыг агуулдаггүй. Энэ нь өөрөө хурдан салж эхэлнэ. Үүний улмаас анхилуун үнэртэй, тод харагдахуйц суспензийн үүл үүсч, сармисны анхаарлыг татдаг.

   Төөрөгдөл

   Өвлийн улиралд бамбай загас барьж байхдаа нүхэнд хооллох нь нэгэн зэрэг хэд хэдэн эерэг нөлөө үзүүлдэг. Нэгдүгээрт, зайд зогсож буй загасыг татах болно. Хоёрдугаарт, энэ нь сүргийг зөв газарт байлгахад тусална. Гуравдугаарт, энэ нь хаа сайгүй тархсан жижиг махчин амьтад, алгана, хонхорхойг тараах болно.

   Тэд мөн өөрөө нээгддэг тэжээгчийг ашиглан хооллодог. Гэхдээ түдгэлзүүлсэн багана нь илүү их нөлөө үзүүлэх болно. Загас үргэлж ёроолд ойр байдаггүй. Roach нь цаг агаарын нөхцөл байдал, атмосферийн даралтаас хамааран хагас ус эсвэл мөсөн дор шууд дээшлэх боломжтой. Хуурай жижиг өгөөшийг жижиг хэсгүүдэд нүхэнд цутгахад энэ багана үүсдэг.

   Хуурай манна, талхны үйрмэг, кокосын ширхэг, буталсан амтат жигнэмэг зэргийг өгөөш болгон ашигладаг. Брэндийн өгөөш нь бас сайн ажилладаг боловч заримдаа энэ нь үл ойлгогдох бүтэлгүйтэл, эсвэл эсрэг үр дагаварт хүргэдэг.

   Эхний хүйтэн цаг агаарт, ялангуяа усан сан дээр мөс үүссэний дараа та цагаан загасны ийм бүх нийтийн хавсралтыг зуурсан гурил шиг бичиж болохгүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь үр дүнг өгдөг.

   Та манай нийтлэл дэх зааврыг дагаж хэрхэн хоол хийхийг хялбархан сурах боломжтой.

   Энэ нийтлэлд та гэртээ ямар төрлийн загас барих зуурмаг бэлтгэж болох талаар ярих болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүгд тусгайлан сонгосон усан санд үр дүнтэй байх болно. Гол зүйл бол усан сан бүрт загас өөрийн гэсэн сонголттой байдаг. Тиймээс та туршилт хийж, хамгийн тохиромжтой сонголтыг хайх хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг олвол торыг уснаас гаргахад хэцүү байх болно. За ингээд эхэлцгээе.

   Төмсний зуурмаг

   Бэлтгэхийн тулд хүрэмтэй төмс буцалгана. Дараа нь булцууг хөргөж, хальслаарай. Төмсийг сараалж, үүссэн холимогт бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Үр масстай гурилыг 1: 1 харьцаатай холино. Энэ хольцыг төмсний бөмбөг үүсгэх хүртэл хутгана. Энэ нь бага дулаанаар гучин минут буцалгах ёстой. Хоол хийж дууссаны дараа хэлбэр дүрстэй байхад нь хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.
   Төмстэй зуурсан гурил нь ид, роач, хэлтэг, мөнгөн боргоцой, мөрөг зэрэгт маш сайн өгөөш болно. Тэнч таны олз болох нь ердийн зүйл биш юм.

   Загасны зуурмаг

   Энэ зуурмагийг гэртээ биш, харин усан сангийн эрэг дээр бэлтгэдэг. Үүний хамгийн сайн үндэс нь roach байх болно. Гэдэсний загасны дотор талыг одоо байгаа зуурсан гурилан дээр нэмж болно. Үүнийг гялгар уутанд хийж холих нь дээр. Загасны махны оронд та биеэс салиа хэрэглэж болно. Ийм салиа хангалттай хэмжээгээр агуулдаг Bream нь ийм заль мэх хийхэд тохиромжтой. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмснээр та загасанд өөрийгөө хамгаалах зөн совингоо дарах болно. Тэрээр рецептордоо найдаж, бусад загас энд байсан гэж боддог.

   Эрдэнэ шишийн гурилын зуурмаг

   Эхлэхийн тулд эрдэнэ шишийн гурилыг шигшүүрээр шигших. Илүү наалдамхай тууштай болгохын тулд цагаан эрдэнэ шишийн гурил хэрэглээрэй. Хайруулын тавган дээр буцалсан ус хийнэ. Энэ нь гурилын хэмжээнээс 20% бага байх ёстой. Усыг бага дулаанаар буцалгана. Мөн усанд улбар шар эсвэл шар өнгийн анилин будаг нэмэх хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр тагийг нь тагла.
   
   ПУс буцалгасны дараа гурил нэмээд гадаргууг нь халбагаар тэгшлээрэй. Эрдэнэ шишийн гурилыг хутгахгүйгээр дөрвөөс таван минут буцалгана. Дараа нь загас агнуурын зуурмагийг наймаас арван минутын турш модон халбагаар хутгана. Цорго бэлэн болсон эсэхийг дараах байдлаар шалгаж болно. Бага хэмжээний халуун хольцыг аваад бөмбөг болгон өнхрүүл. Энэ нь дарагдсан үед хэв гажилт, эвдрэх ёсгүй. Бөмбөг нь уян харимхай байх ёстой бөгөөд гартаа наалдахгүй сайн сунадаг. Хэрэв энэ туршилтыг давж чадвал галаас салгаж болно. Дараа нь үүссэн массыг арван минутын турш зуурч, хатахгүйн тулд хуванцар уутанд хийнэ. Загас агнуурын талбайд шууд өгөөшний амтлагчийг нэмдэг.
   Зуурсан гурилан дээрээс тахианы өндөгний хэмжээтэй бөмбөг хийж, гаа, валериан, гоньд, турпентин хоёр дусал нэмээд сайтар холино.

   Талх, зөгийн балтай эрдэнэ шишийн гурил зуурмаг

   Өмнөх жорын дагуу бэлтгэсэн зуурмаг дээр буталсан цагаан талх (зуун грамм) болон 1 том халбага зөгийн бал нэмнэ. Үр массыг сайтар холино. Амтыг цөөрөмд шууд нэмдэг.

   Эрдэнэ шиш, хөх тарианы гурилаар хийсэн зуурмаг

   Ийм өгөөш бэлтгэх жор нь эрдэнэ шишийн өгөөштэй адил юм. Хөх тарианы гурилын хэмжээ арван таван хувь, эрдэнэ шишийн гурил - наян таван байх ёстой. Усны хэмжээ нийт гурилын наян наян таван хувьтай тэнцэнэ. Хүссэнээр будна.

   Эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурилын зуурмаг

   Хорин хувь улаан буудайн гурил, наян хувь эрдэнэ шишийн гурил хэрэглэнэ. Усны стандарт хэмжээг авдаг - наян хувь. Хэрэв хүсвэл та үүнийг будаж болно.

   Эрдэнэ шиш, бага агуулгатай арвайн гурилаар хийсэн зуурмаг
   

   Усыг 90-100 хувь буцалгана. 20 хувь арвайн гурил, 80 хувь эрдэнэ шишийн гурил нэмнэ. Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Хоол хийх жор нь адилхан.

   Буурцаг, эрдэнэ шишийн гурилан бүтээгдэхүүн

   70-75 хувийн усанд 80 хувийн эрдэнэ шишийн гурил нэмнэ. Өмнөх жороор 20 хувийн буурцагны нухаш нэмдэг.

   Өндөгний шартай эрдэнэ шишийн гурил зуурмаг

   100 хувь эрдэнэ шишийн гуриланд 80 хувийн ус нэмнэ. Стандарт жорын дагуу бэлтгэ. Үүссэн масс руу 1 шар нэмээд холино.

   Зуурмаг шар, зөгийн балтай эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн

   100 хувийн эрдэнэ шишийн гурилыг 70 хувийн усанд хийнэ. Эхлээд бэлэн зуурмаг дээр 1 том халбага зөгийн бал, дараа нь өндөгний шар нэмнэ.

   Арвайн гурилын зуурмаг

   100 хувийн арвайн гурилыг шигшиж буцалж буй усанд (90-95 хувь) хийнэ. Хэрвээ хүсвэл будаж болно

   Төрөл бүрийн нэмэлтүүдтэй арвайн гурилаар хийсэн зуурмаг

   100 хувь арвайн гурил шигших. Үүнийг 90 хувийн усанд исгэж идээрэй. Үүссэн зуурмаг дээр 25 хувийн цагаан талх нэмнэ. Тус тусад нь буурцагны нухашыг өндөгний шар, 1 том халбага зөгийн бал, 1 жижиг халбага ургамлын тостой холино. Үүссэн нухаш нь масс руу нэмж, зуурсан байна.

   Эдгээр бүх өгөөшний хувьд танд 400 мл сав хэрэгтэй болно. Энэ өгөөш нь нэг загас барих аялалд хангалттай.
   Хэрэв та дутуу болгосон бол үүнийг засах боломжгүй болно гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч, зуурсан гурил нь бага зэрэг шингэн байвал түүнд талхны үйрмэг нэмнэ. Мөн хэт наалдамхай зуурмагийг зөгийн бал, цагаан талхаар засаж болно.

   Үүнийг хатахаас сэргийлэхийн тулд гялгар уутанд хийнэ.
   Ийм өгөөшөөр амжилттай загасчлах гол нөхцөл бол зуурсан гурилыг будах боловч энэ тохиолдолд үнэртүүлэх шаардлагагүй юм.

   Загас барихдаа шууд хадгалахад резинэн бээлий эсвэл хөхний толгой тохиромжтой. Нээлттэй үзүүрээр зангидаж, нөгөө талыг нь зүүгээр цоол. Шаардлагатай хэмжээний зуурмагийг нүхээр амархан шахаж болно. Хадгалах өөр газар нь уут байж болно
   шөл эсвэл будаа баяжмалын дор. Ашигласан савлагаанд үлдсэн халуун ногоо нь маш сайн амтлагч бодис болно.

   Үнэртэй цорго

   Зүгээр л 3 энгийн найрлагыг холино: цагаан талхны үйрмэг, боловсруулсан бяслаг, ваниллин. Өгөөш нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй байх ёстой. Радд, боргоцой, бор шувуу, мөрөг загас барихад тохиромжтой.

   Carp-д зориулсан хушуу

   Carp нь уур хилэнг илүүд үздэг. Энэ нь их хэмжээний хөвөн эсвэл Маалинган тос агуулсан байх ёстой. Өгөөшийг аль нэг тосоор нэн даруй хоол хийхийг зөвлөж байна. Том загасны хувьд талх, цөцгийн тос тохиромжтой бөгөөд 30 секундын турш буцалж буй усанд дүрнэ. Энэ өгөөш нь дэгээнд сайн наалддаг, мөн загасыг анхилуун үнэрээр нь татна. Цөцгийн тос, зөгийн балаар амталсан талх нь бас сайн өгөөш болно. Мөн буцалж буй усанд хагас минут буцалгах шаардлагатай.
   Шороон хорхой гэх мэт хавсралтыг онцгой дурдах нь зүйтэй. Загас барихаас хэд хоногийн өмнө өтийг хөрстэй саванд хийнэ. Газрын тосыг хэдэн халбага тосоор услана. Өдөр бүр хөрсийг усаар шүршинэ. Загас агнуурын талбайд өт хадгалахын тулд даавуун уут хэрэглээрэй. Хорхой, хөрсийг даавууны уутанд хийгээд дараа нь уутанд хийнэ. Цүнхийг үе үе усаар шүршинэ. Шороон бөөгнөрөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага зэрэг чийгшүүлсэн хивэг нэмнэ.

   Carp загасны зуны өгөөш

   1. Дөрөвний нэг аяга усанд таван халбага элсэн чихэр хийнэ. Энэ хольцыг сироп авах хүртэл буцалгана. Дараа нь тусдаа саванд 2 том халбага улаан буудайн гурил, 2-3 жижиг халбага ердийн болон ванилийн сахар холино. Үүссэн масс руу
   сироп нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүнээс бялуу хийж, үлдсэн сиропдоо буцалгана. Тэдгээрийг хөргөж, паалан эсвэл шилэн саванд хадгална. Шаардлагатай бол бөмбөгийг барихын тулд бялууг ашиглана.
   2. Буталсан бялууг шигшүүрээр шигшиж, улаан буудайн гурилтай холино. Үүссэн хольцыг усаар чийгшүүлж, жигд болтол зуурна. Үүнээс уян бөмбөгийг өнхрүүл. Ус буцалгах хүртэл бөмбөгийг чанаж болгоно. Дараа нь тэдгээрийг зайлж, хүйтэн усаар зайлна. Бэлэн болсон бөмбөгийг ургамлын тосоор тосолж байх ёстой. Нэг загас барих аялалд 30-40 ширхэг хангалттай.

   "Интоор" цорго

   Энэ хавсралт нь иде, сарнай, мөнгөлөг хязаалан, хязаалан, хязааланг барихад тохиромжтой. Нүхтэй интоор (шилний тухай) ав. Целлюлоз болон шүүс үүсэх хүртэл интоорыг бутлана. Энэ шүүсийг эрдэнэ шишийн зуурмаг дээр нэмээд сайтар холино.

   Загасны тэжээл

   Энэ хавсралтыг бэлтгэхийн тулд танд гурван том халбага улаан буудайн гурил, өндөгний цагаан, нэг халбага ванилийн сахар, шигшсэн бялуу гурилын халбага хэрэгтэй болно. Үүссэн хольцонд бага зэрэг давс нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Үүссэн зуурсан гурилыг сайтар хөргөж, хатуу болтол нь зуурна. Энэ өгөөшийг бор шувуу, шар загас, ид, мөгөг сайн хаздаг.

   Манна өгөөш

   1. 2-3 хоолны халбага манна дээр хоёр дахин их ус хийнэ. Энэ хольцыг саванд хийнэ, таглана. Савыг устай саванд хийж, гурван минутын турш хооллоорой. үүн шиг
   Будаагаа хөргөөд нэг халбага наранцэцгийн тос нэмнэ. Манна будаа, хуурай маннатай холино. Гарт наалддаггүй хатуу зуурсан гурил зуурна. Загас барихдаа ийм зуурмагаас бөмбөгийг өнхрүүлж, дэгээ дээр тавь. Энэ хавсралтаар та бөмбөрцөг, бор шувуу, иде зэрэг загас барих боломжтой.
   2. Хэд хэдэн халбага семолина уутанд хийнэ. Цутгаа устай саванд хийж дөрвөн минут орчим буцалгана. Үүссэн манна будаагаа саванд хийж, 4-5 дусал наранцэцгийн тос, жижиг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Энэ будаагаа хуурай маннатай хольж, хатуу зуурсан гурил болтол зуурна. Ид, хязаалан, хязаалан, мөнгөлөг хязааланг барихад нэн тохиромжтой.

   Лууван

   Хамгийн энгийн хавсралтаар бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Угаасан лууваныг чанаж болгосон хүртэл бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Хоол хийж дууссаны дараа лууван хатаана.