Balneário russo são as palavras que soam quando as tradições russas são mencionadas.
Fala-se muito sobre balneário, sua estrutura, funções e benefícios na mídia e na Internet, mas ninguém conseguiu formular uma definição exata do que é e para que serve.
O nosso original balneário é um fenómeno nacional, pois é ao mesmo tempo um edifício para a realização de procedimentos de higiene, uma tradição histórica e um remédio para a maioria das doenças.
Mas a questão toda é que você precisa considerar uma casa de banhos russa de vários pontos de vista: para que ela foi planejada? Séculos XVIII-XIX e da posição homem moderno. Falaremos sobre a finalidade do balneário, sua estrutura e muito mais nesta publicação.
Algumas palavras da história deste fenômeno
Na vida de um russo daquela época, uma casa de banhos desempenhava várias funções ao mesmo tempo: as pessoas nela se lavavam e se aqueciam e, ao tomar banho, a pessoa ficava mais saudável. Além disso, o balneário também desempenhava um papel social na vida humana. Nele as pessoas se comunicavam, visitavam-no com amigos, era como um ritual de limpeza conjunta não só do corpo, mas da alma.
Os balneários da época, assim como as casas, eram aquecidos com calor negro, ou seja, não possuíam chaminé.
O fogo aquecia uma lareira em forma de cúpula feita de pedras planas e lisas, e a fumaça saía por um buraco no teto ou na parede. Pedras quentes aqueciam a sala e eram usadas para aquecer água. Eles simplesmente o jogaram em uma banheira ou barril de água. Até a czarina Catarina II, a Grande, adorava aquecer os pés mergulhando-os em água quente e colocando-os sobre uma pedra aquecida.
Pelo fato dos banhos serem aquecidos “pretos”, a fumaça que se espalhava pela sala funcionava como desinfetante, e é isso que protegia as pessoas de inúmeras epidemias. Apesar disso, um balneário russo bem construído estava sempre limpo e mesmo durante o aquecimento era possível permanecer nele.
Para manter a temperatura, as pedras quentes foram despejadas com água e infusões de ervas medicinais, graças às quais foi criado o chamado “vapor leve”. Seu benefício era que a pessoa se aquecia lentamente e depois, acompanhando o vapor que subia, subia até as prateleiras superiores.
A inalação de “vapor leve” com ervas medicinais criava um efeito de inalação, e a massagem com vassoura, como disse V. Gilyarovsky em sua obra “Moscou e moscovitas” ... acelerou o sangue e removeu doenças.
Pessoas nobres também visitavam o balneário, só que na maioria das vezes era aquecido “em branco”. A única diferença era que o aquecedor nesses banhos, via de regra, era de tijolo e tinha chaminé.
Mas os especialistas dizem que nem o tijolo nem qualquer outro material além da pedra aquecida pelo fogo são capazes de criar o microclima correto e o mesmo “vapor leve” pelo qual o balneário russo é tão famoso.
Importante!“Vapor leve” é considerado uma temperatura do ar interno entre 55°C e 70°C e uma umidade de 40-60%. Tudo o que não se enquadra nesse microclima é chamado de “vapor pesado”.
Construção de uma sauna a vapor clássica
Uma casa de banhos há dois séculos e uma moderna sauna a vapor foram feitas aproximadamente da mesma forma. A única diferença entre eles são os materiais de acabamento e a presença de uma chaminé numa moderna sala de vapor, já que agora não há muita gente que goste de aquecer o balneário “preto”.
A construção de um balneário começa com uma seleção criteriosa do local. Um clássico balneário russo é uma pequena cabana à beira de um lago ou rio, construída com troncos de coníferas. É composto por duas salas: um camarim e a própria sauna a vapor, que também funcionava como sauna a vapor.
No camarim são instalados banco e cabide, já que o camarim desempenha a função de vestiário e banheiro.
O camarim é separado da sala de vapor por uma divisória de madeira com porta bem encaixada. Perto do recuperador, via de regra, existe uma pequena janela que serve não só como fonte de luz, mas também como orifício de ventilação. A terceira parte da sauna a vapor de um clássico banho russo é ocupada por um fogão a lenha, próximo ao qual é colocada uma banheira com abastecimento de água. A sauna a vapor deve possuir prateleiras nas quais ocorra o próprio processo de banho.
Um balneário moderno difere muito de seus antecessores, mas principalmente pela presença de alguns “excessos”, como:
- , que em um banho moderno desempenha o papel de reservatório.
- Sala técnica, que muitas vezes é criada durante a construção para armazenar lenha, equipamentos, vassouras, etc.
- , banheiros e outros elementos da “vida senhorial”.
Sauna – uma versão moderna da sauna a vapor russa?
Infelizmente, na segunda metade do século 20, as palavras balneários russos começaram a ser percebidas por muitos como palavras sinônimas. Acontece que na década de 60 do século passado foi criado na Finlândia um projeto de balneário comercial, compacto e elétrico.
A facilidade de instalação e as pequenas dimensões do forno elétrico o tornaram mega popular. Aliás, essas saunas poderiam ser instaladas não só em residências particulares, mas também.
Essas saunas de ar seco começaram a ser instaladas por proprietários de hotéis e... vá para exportação! Embora os próprios finlandeses considerem as saunas elétricas um produto para os pobres. E, claro, eles não têm nada em comum com o balneário russo. E a questão toda é esta.
Inicialmente, eles ainda não sabiam como isolar os elementos de aquecimento elétrico, então derramar água sobre eles poderia resultar em um choque elétrico bastante perceptível. Mas como os fabricantes de fogões elétricos para sauna tiveram que buscar novos mercados para seus produtos, surgiu uma lenda sobre o poder vivificante do vapor seco, que nem pode ser chamado de vapor.
É por isso que era estritamente proibido derramar água sobre pedras nas novas saunas da segunda metade do século passado. E se não há vapor, que tipo de banho russo é esse?
Um balneário onde a temperatura do ar chega a 120°C e a umidade não passa de 10% não está associado ao “vapor leve” pelo qual nossa sauna nativa é tão famosa. Se você espirrar água nas pedras com tanto calor, obterá uma névoa espessa e ardente que queima suas mãos, pele e pulmões.
Mas antes, as salas de vapor finlandesas e russas eram irmãs gêmeas, que se desenvolveram em direções paralelas e eram tão semelhantes entre si quanto duas ervilhas numa vagem.
Como aquecer uma clássica sauna a vapor russa
Como escrevemos anteriormente, existem duas opções para aquecer uma sauna a vapor:
- Em branco. O fogão a lenha tem chaminé, para que a fuligem e a fumaça não entrem na sala de vapor. O fogão aquece a sala e a água para banho.
- . Um fogão a lenha está aceso na sauna a vapor. Após o acendimento do recuperador, a chaminé fecha-se e as portas da sala de vapor, pelo contrário, abrem-se ligeiramente. Ninguém deve estar na sala de vapor durante o processo de aquecimento. Depois que as pedras ficarem vermelhas, espere até que o fogo se apague completamente, retire o calor do fogão e abra as portas e janelas para ventilação. Ao mesmo tempo, bancos e prateleiras são lavados para remover a fuligem depositada.
Ao despejar água sobre pedras quentes, obtém-se aquele “vapor leve”. Estando num balneário com esse microclima, o corpo aquece lentamente, substâncias nocivas são liberadas com o suor, a pele começa a “respirar”, a circulação sanguínea aumenta e o corpo é enriquecido com oxigênio. O processo é longo, pelo menos 4-5 horas.
Hoje existem muitos detergentes, mas antes os cabelos e o corpo eram lavados com uma solução de soda cáustica, que era cozida com cinza de madeira. Bastões feitos de casca de tília eram usados como panos de rosto.
Tudo isso criou um efeito curativo e exatamente aquele espírito do banho russo, tão valorizado por amadores e profissionais da arte do banho em todo o mundo.
E se você quiser sentir essa atmosfera indescritível, esse efeito incrível após os procedimentos de banho, ouça os conselhos dos “experientes” e construa um verdadeiro balneário russo em sua dacha ou chalé. Aliás, na Rus', principalmente na parte norte, a construção de uma casa sempre começava com a construção de um balneário.
Sobre este momento Os banhos russos em nosso país são quase os mais populares. Mesmo assim, preservam antigas tradições: o seu vapor curativo tem um efeito benéfico em todo o corpo humano. Há muitos em nossa cidade Banhos a lenha siberianos com muitos tipos de massagem de bem-estar e programas interessantes subindo. As salas de vapor são feitas de madeira natural - um material ecológico e cujo aroma é agradável de inalar. As visitas regulares a uma casa de banhos russa têm um efeito positivo na imunidade humana. A combinação ideal de temperatura e umidade no ambiente contribui para a alta popularidade desta sala de vapor.
Banhos russos em Moscou ajudam a curar muitas doenças, e isso é conhecido desde a antiguidade. Todo mundo conhece seu efeito positivo no sistema cardiovascular, nos pulmões e na circulação sanguínea. A inalação de vapores que melhoram a saúde traz grandes benefícios. A sudorese aumenta, os processos metabólicos se intensificam, resíduos e toxinas deixam o corpo.
Na sauna a vapor, o pulso quase dobra e a temperatura corporal chega a 38 graus. Derramar água fria após o procedimento e limpar periodicamente têm um grande efeito no corpo. Isso elimina o cansaço, dá uma sensação de vigor e levanta o ânimo. O efeito endurecedor do banho russo é perceptível devido às frequentes mudanças de temperatura. A tradição de fazer três idas à sauna ainda é preservada.
Depois disso, o melhor é fazer uma massagem, onde seu corpo sentirá um grande aquecimento e relaxamento. Dependendo de qual você decidir, você pode optar por diferentes tipos de massagem. Se você vem aqui pela primeira vez, recomendamos alternar visitas curtas à sauna a vapor com pausas para descanso na sala de estar ou na sala de visitantes.
Recomenda-se o uso da vassoura de diferentes maneiras, mas é mais eficaz se atuar como massageador. Dar tapinhas nas costas é o mais eficaz. Se você adora o aroma dos óleos curativos, experimente a aromaterapia.
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Verdadeira casa de banho russa em Moscou
Em Moscou, modernos salões de spa com presunto, banhos japoneses e Saunas finlandesas. Mas uma verdadeira casa de banhos russa é quase uma raridade. Ser assim, como deveria ser, numa casa com casa de toras, fogão e samovar. É claro que existem banhos russos, mas por alguma razão não existem tantos.
Anteriormente, o balneário russo tinha duas variedades: “balneário preto” e “balneário branco”. Hoje em dia já não se encontram banhos pretos, mas ainda existem banhos brancos. O balneário preto tem esse nome porque não há chaminé nesse balneário, a fumaça é expelida pela janela. Quando o balneário foi aquecido, tudo virou fumaça, a fuligem se acumulou nas paredes e nas bancadas da sauna. Antes da vaporização, o ambiente era bem ventilado e então começaram os procedimentos do banho. O balneário branco tinha chaminé, então o quarto não estava cheio de fumaça. O moderno balneário russo em Moscou é um análogo do balneário branco, simplesmente melhorado.
Banhos russos em Moscou
Cozinhar no banho russo tem um efeito benéfico em todo o corpo e no bem-estar geral. Não é nenhum segredo que os banhos russos têm propriedades curativas. Com a ajuda do vapor e da massagem na coroa, você pode se livrar de algumas doenças das articulações e dos músculos, e o vapor também tem um bom efeito no sistema respiratório.
Moscou tem um número considerável de banhos excelentes, incluindo banhos russos. Onde você passará momentos agradáveis, desfrutará das tradições da arte do banho e poderá sentir poder de cura par. Os banhos russos em Moscou proporcionarão férias inesquecíveis.
Balneário russo em Moscou, preços de serviços
Em Moscou, os preços do aluguel de uma casa de banhos são muito variados, começando em 500 rublos por hora e ad infinitum. Tudo depende de onde está localizado o balneário russo, da gama de serviços oferecidos, se há atendentes de balneário, massoterapeutas, um café ou restaurante e estacionamento. E há muito mais nuances das quais o preço depende. Até o interior desempenha um papel importante: quanto mais luxuosa for decorada a casa de banho, maior será o preço do aluguel.
Não se sabe ao certo de onde veio o balneário russo. Sendo um componente constante da vida humana, o procedimento do banho em muitos países transformou-se numa espécie de ritual. Aos poucos adquiriu rituais tradicionais locais e entrelaçou-se com a religião.
Sabemos sobre os banhos da Índia Antiga e Antigo Egito, ouvi falar dos lendários banhos Roma antiga. Hoje em dia, a liderança em balneários pertence à Finlândia. As saunas finlandesas são as mais comuns do mundo. Quanto ao próprio país de Suomi, aí se concentra o maior número de banhos turcos per capita, nomeadamente 3 milhões para 5,5 milhões de pessoas. Devido à escala do território e ao número total assentamentos Na Rússia não é possível calcular quantos estabelecimentos balneares existem no nosso país. Podemos dizer com certeza que, em termos da sua importância para as próprias pessoas, não podemos estar menos orgulhosos dos banhos russos do que os finlandeses têm das saunas.
História do termo
Em inúmeras disputas entre historiadores e linguistas, nasceu a opinião de que a palavra “banho” vem do grego antigo βαλανεῖον (ballinium), que traduzido para o russo significa “vamos ao balneário e nos lavar”.
Após a captura da Hélade pelo Império Romano, o verbo grego entrou na língua latina, transformado em bagno na cano (banio em Kano) - “Vou me lavar”. Na língua grega média falada no Império Romano Oriental ou Bizâncio, a frase foi abreviada para o termo geral banyo, que se referia tanto aos locais de lavagem quanto à própria ação - lavar.
De Bizâncio, através de rituais batismais associados à água, a palavra “banio” chegou a outros países, incluindo a Rus de Kiev. Lá, ele gradualmente substituiu as palavras russas existentes que significam cabanas de banho - “saboneteiras”, “movnitsy”, “movi”, “movni” e banho - “tvoriti mov”.
Apesar de hoje chamarmos de balneário uma sala com sauna a vapor e vassouras, a interpretação européia comum desta palavra (inglês - banho, alemão - ruim, francês - bain, italiano - bagno, espanhol - bano, búlgaro - banya, Sérvio - banja, turco - banyo e assim por diante) desde os tempos antigos até hoje significa ablução em geral, não importa de que forma.
Mundo antigo
Nossos ancestrais, tribos antigas que vagavam pelos territórios frios do Nordeste da Europa, sempre montaram uma espécie de balneário em seus acampamentos temporários. Segundo Heródoto, entre os citas era um procedimento higiênico, terapêutico e cosmético, além de simplesmente uma forma de relaxamento e descanso. Para isso, foi construída uma cabana especial: vários postes foram fixados entre si e cobertos com feltro. Um recipiente de metal com pedras quentes foi trazido para dentro da cabana. Os citas jogaram sementes de cânhamo nas pedras, de onde imediatamente começou a subir um vapor perfumado. Enquanto estava lá dentro, a pessoa não apenas suava profusamente, mas também inalava ar saturado de vapores curativos.
Heródoto observa: “Aproveitando a subida, os citas gritam de prazer”.
Antes dos procedimentos, as mulheres citas esfregavam pedaços de casca de árvore, agulhas de cedro e cipreste, além de outras plantas aromáticas. A mistura seca foi diluída em água até formar uma pasta espessa e de cheiro muito agradável, que foi esfregada em todo o corpo. Quando foi lavado, o corpo ficou limpo e brilhante.
Mais tarde, ao longo dos rios, as pessoas começaram a formar assentamentos permanentes e a construir casas de madeira com lareira no meio, que servia para aquecimento, cozinha e banho. Aos poucos, para estes últimos, começaram a construir cômodos separados à imagem e semelhança dos residenciais, mas de tamanho menor.
Os antigos povos fino-úgricos usavam abrigos com fogões para lavagem, chamando-os de sauna - da palavra savunen, que significa “fumegante” (antes da invenção dos canos para retirar a fumaça dos ambientes, todos os produtos da combustão permaneciam no interior dos edifícios e eram expelidos deles por ventilação).
Os eslavos do sudeste lavavam-se em covas, buracos e abrigos escavados nas falésias dos rios e aquecidos pelo fogo, que eram chamados de “lazne” ou “vlazni”. Na antiga Kiev, os abrigos para banho eram chamados de “iztopki”, “aquecedores”, “iztobki” (“iz” - ao redor, “fornalha” - local para fogo, lareira).
Os antigos eslavos ocidentais lavavam-se em casas de toras especialmente construídas acima do solo, chamadas de “izba”, polonesas. - izba, tcheco. - jizba (“de” - ao redor e “ba”, como os vizinhos alemães, “fogo” ou “forno”). Mais tarde, essas cabanas migraram para as terras de Novgorod, para os finlandeses, eslovenos e Krivichi, onde em 800-900 substituíram seus fogões de adobe por fogões aquecedores.
A primeira menção documental disso está contida no “Conto dos Anos Passados” (945), compilado pelo cronista Nestor, monge do Mosteiro de Kiev-Pechersk. Descreve a viagem do apóstolo André às terras russas. Segundo a lenda, Santo André pregou a Palavra de Deus numa colina de Kiev, nas margens do Dnieper, e depois continuou a sua viagem rio acima. Assim, ele alcançou as terras do norte da Rússia, onde está localizada a moderna Novgorod. Por ali, Andrei presenciou uma imagem que o surpreendeu: os russos fumegavam em cabanas de madeira, chicoteavam-se com vassouras e corriam nus para o frio.
Andrei voltou a Roma com uma multidão de andarilhos, onde falou sobre os milagres que viu: “Vi cabanas de madeira. E quando são tostados e rosados, são libertados das roupas e, pegando um galho novo, açoitam-se tanto que saem quase sem vida, e resfriam o corpo cansado com água. E eles voltarão à vida. O que os russos estão fazendo é um ritual para eles próprios, não uma tortura.”
História moderna
Após a invasão mongol de 1240, Kiev tornou-se parte da Lituânia e depois da Comunidade Polaco-Lituana. Nessa altura, os europeus começaram novamente a lavar-se directamente em casa, preferindo bebedouros, cubas e barris a balneários separados, que foi o que ensinaram aos residentes das regiões do sul da Rússia.
A partir deles, a moda se espalhou por todas as terras russas, primeiro para o principado Vladimir-Suzdal e depois para Moscou. Os Vyatichi começaram a se lavar nas cabanas kurny (fumegantes) em que viviam, bem nos fornos abobadados de adobe, ampliando seus cadinhos para o banho.
A tradição de se lavar em uma cabana de vapor separada, em outras palavras, um banho preto, foi preservada no norte da Rússia, especialmente na Sibéria. A partir daí, durante o reinado dos Romanov, conhecido pelo grande número de imigrantes e pelo nascimento do banho comercial da cidade, espalhou-se por toda a Rússia, ocupando para sempre um lugar especial no coração do povo russo.
Pedro I contribuiu especialmente para a difusão do negócio de banhos.Durante a construção de São Petersburgo, ele permitiu que todos construíssem estabelecimentos de banhos na nova cidade russa sem quaisquer restrições, em particular, sem taxas, como em outros lugares da Rússia. Mais tarde, o imperador estabeleceu um escritório especial de balneários, responsável pelos estabelecimentos de balneários de São Petersburgo. A entrada era baixa para que todos, mesmo os mais pobres, pudessem ir tomar banho de vapor sem danificar a carteira.
Um registro interessante foi preservado nos arquivos do estado de que em 11 de maio de 1733, foi recebida permissão do consultório médico para abrir um balneário médico em Moscou, cujo proprietário era estritamente obrigado “... a usar apenas doenças externas e difíceis operações sem o conhecimento e conselho de um médico para não reparar. E cobrar um preço real pelo seu trabalho e sem frescuras, para que não haja reclamações sobre isso.”
Relações russo-finlandesas
Com a difusão do cristianismo e o rápido declínio da moral nos estabelecimentos balneares, que resultou numa epidemia de sífilis, na Idade Média no Ocidente, a cultura balnear e a própria tradição da lavagem regular foram quase completamente destruídas. Em contraste, os ministros da nossa igreja nunca tocaram na casa de banhos russa, considerando-a o assistente mais importante na preservação da pureza física e mental dos crentes.
É graças ao banho turco russo, recentemente conhecido em toda a Europa, que a antiga tradição de cozinhar a vapor a altas temperaturas, tão popular hoje em dia, foi preservada.
Aqui surge naturalmente a questão das saunas. Como é que eles deram início à arte do banho russo? Até 1714, isto é, antes de ficar sob a influência da Rússia, a Finlândia esteve sob o jugo da Suécia durante 600 anos. Tendo adotado o catolicismo, os finlandeses, juntamente com outros europeus, começaram a lutar zelosamente para cuidar do corpo mortal do corpo humano, perdendo quase completamente as tradições do banho.
Durante séculos, erradicando diligentemente as saunas de suas terras, os finlandeses acabaram preservando-as apenas nos assentamentos rurais mais densos, onde serviam exclusivamente para secar ou defumar peixe e carne, além de armazenar cânhamo, linho e vegetais.
Em 1809, o país de Suomi, como Grão-Ducado autônomo da Finlândia, tornou-se parte do Império Russo. Durante o domínio russo, a proximidade com São Petersburgo, com os seus muitos estabelecimentos balneares, que eram os centros da vida da capital - abriram bibliotecas, discutiram questões políticas e inventaram obras literárias e musicais - devolveu o interesse dos finlandeses pela vaporização. Gradualmente, novos estabelecimentos de balneários surgiram nas cidades. Para não entrar em conflito com as normas religiosas, decidiram comportar-se como numa igreja.
Desde então, a etiqueta da sauna envolve flutuar em um silêncio mortal, em contraste com as casas de banho russas, onde reinam conversas altas e risadas alegres.Após a restauração da independência finlandesa em 1917, os finlandeses começaram novamente a renegar as suas próprias tradições de balneários, alegadamente impostas pela “densa” Rússia e pelos russos.
O mundo conheceu a sauna pela primeira vez durante os Jogos Olímpicos de 1936 em Berlim. O habitat dos atletas finlandeses na Vila Olímpica foi equipado com uma cabine transportável de madeira isolada com um potente forno elétrico, cuja influência milagrosa explicava as conquistas esportivas da equipe. Gradualmente, os rumores sobre um remédio finlandês para aquecer o corpo de um atleta, a fim de aliviar a fadiga muscular, combater a dor e a fadiga após as competições, tornaram-se repletos de fatos médicos confirmados.
As saunas ganharam fama ainda maior devido ao desejo dos finlandeses de acompanhar os tempos. Substituíram o volumoso aquecedor por um fogão elétrico, o que possibilitou criar uma sauna a vapor mesmo no pequeno banheiro de um prédio de apartamentos.
O povo russo não precisa ter vergonha da sua história. Preservamos cuidadosamente as tradicionais saunas a vapor até hoje e, sem fugir das tendências do mundo moderno, estamos abrindo saunas finlandesas com banhos russos, para que todos que desejam aderir à cultura do banho possam encontrar uma opção adequada para si.
