Resor är resor, och frukosten ska vara enligt schemat. Turister tror det. När de bokar ett hotell uppmärksammar de kolumnen "Mat". De obegripliga förkortningarna bredvid näringsavdelningen förvirrar många. Genom att avslöja "hemligheterna" ger vi i detta material en detaljerad förklaring av typerna av mat på hotell: RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Engelska bokstavskombinationer får betydelse, valet av tjänster blir lättare efter en detaljerad bekantskap med obegripliga symboler.
Hotellmaterbjudanden: vad bokstavsförkortningarna betyder
Näring är en viktig del av mänskligt liv, som energi, humör, prestation, önskan att glädjas och koppla av beror på. Förutbestämda frågor om matsystemet på hotell, deras beteckningar och förklaringar, introducerar vi internationella hotellstandardförkortningar. De viktigaste beteckningarna som används av hotellkomplex runt om i världen är följande:
- UAI ("ultra all inclusive"). Detta är det maximala utbudet av tjänster. Det finns allt här - från mat dygnet runt med dryck (alkoholhaltig, alkoholfri, inhemsk och importerad) till simbassänger, bastur, nattklubbar etc. Följaktligen beräknas kostnaden för sådant boende med många nollor. Sådana förmåner är utformade för rika semesterfirare som inte vill tänka på att laga mat och spendera fritid.
- AI, ALL INC (all inclusive) ("all inclusive"). Det är bekvämt eftersom måltiden inte är begränsad till måltidstider: semesterfiraren kan tillfredsställa sin aptit med läckra rätter och desserter hela dagen, morgonen och kvällen. Dessa typer av måltider på hotell inkluderar 5 måltider om dagen utan begränsningar. Du behöver inte betala för inhemskt producerade alkoholhaltiga drycker. Ett andra alternativ för en hotellmåltid är möjligt - tre gånger om dagen, med gratis drinkar hela dagen.
- FB, FB+ (helpension). Måltiden i det här fallet är tre gånger om dagen med alla möjliga godsaker. Plusalternativet inkluderar gratis starka och halvstarka alkoholhaltiga drycker från en inhemsk producent.
- HB, HB+ (halvpension) - boende med halvpension. Denna typ av boende i ett hotellkomplex kräver 2 rejäla måltider om dagen. Rejäla frukostar och middagar erbjuds som standard. Ibland ges gästerna möjlighet att välja när de ska äta en andra måltid - lunch eller middag. Du kommer att behöva betala separat för alkoholhaltiga drycker (HB) eller inte betala för inhemska drycker (HB+), alkoholfria drycker är gratis.
- BB (bed and breakfast). Frukostvariationer beroende på nivån på hotellkomplexet. Billigt - lätt frukost kontinental (färska bakverk, smör, sylt, kaffe (te)). Dyrt och mättande - Americanbulet (efter en sådan frukost kan du säkert hoppa över lunch: varma rätter, ost- och korvskivor, varma drycker och fruktdrycker). Genomsnittlig kostnad och mättnad - frukost engelska.
- RR, RO, AO, BO, OB ("endast rum, boende, säng" - endast rum, Endast säng, etc.). Turister som inte tänker spendera tid på hotellkomplexets territorium behöver inte äta. Att välja en billig typ av boende som ger en plats att bo på inkluderar inte måltider, inte ens en lätt frukost.
Alla anläggningar som tar emot resenärer använder standardhotellets matbeteckningar som anges ovan. Det här är de första bokstäverna engelska ord. Genom att känna till avkodningen och översättningen kan du enkelt navigera i antalet tjänster som tillhandahålls och förstå om det är värt att boka en hotellvistelse.
Om typerna av mat och det historiska förflutna för vissa ord
Vi har sorterat ut bokstavssymbolerna, allt som återstår är att förstå standardmatsystemen på hotell med avkodningar av betydelsen av ord och fraser.
Orden "pension" och "halvpension" kommer från det förflutna, i förrevolutionära tider betydde de ett litet hotell med helt eller delvis underhåll av gäster. Idag är detta ett standardutbud av tjänster som hotellen erbjuder invånarna. Dessa typer av måltider på hotell innebär, respektive, en hel måltid - två gånger om dagen (frukost, middag), tre gånger om dagen (frukost, lunch, middag). Du måste betala separat för drycker.
Genom att fylla i kunskapsluckor om hur hotellmåltider märks är det lätt att förstå vad en all inclusive-tjänst handlar om. Det inkluderar obligatoriska rejäla morgonmåltider med ett obegränsat antal drinkar, grill, snacks; utbud av tjänster som erbjuds av hotellet.
Samma tjänst med prefixet ”ultra” ökar antalet hotellförmåner som en gäst kan använda, förutom frukost, lunch och middag. Hotellkomplexet bestämmer sin lista individuellt - från massage och bastur till en pool och en nattklubb. Allt för turister som vill koppla av för fullt.
Resenärer utomlands är väl bekanta med konceptet med en buffé. En bekväm typ av självbetjäning under en måltid, när du bland de många erbjudna rätterna kan välja dina favoriträtter efter typ - sallad, förrätter, tillbehör, kött, fisk, dessert, frukt, drycker (juicer, kaffe, te, mjölk, kakao). Det finns inga begränsningar för mängden mat, det är förbjudet att ta ut den. Specialrätter och bestick tillagas till måltiderna.
För turister, stava ut mat på hotell - användbar information. För det första är dessa standardbeteckningar för hotellkomplex runt om i världen. För det andra, när du bokar ett rum vet du vad du kan förvänta dig och slipper alla obehagliga överraskningar. För det tredje, genom att känna till nyanserna, kan du spara pengar.
Key Element Hotel erbjuder förmånliga flexibla priser för boende i bekväma rum, utsökt rejäl frukost levererad till ditt rum. Menyn är varierad dagligen.
Alla väljer sin egen typ av mat på ett hotell - beroende på deras karaktär, vanor, matpreferenser och livsstil. Vi önskar korrekta val, utsökt mat, glada resor!
Måltider på hotellet är en viktig punkt när du planerar en semester. Men det stora antalet varianter av denna tjänst komplicerar valet avsevärt. Att förklara och översätta förkortningarna som används i kuponger kan göra det mycket lättare att hitta det perfekta semestermålet.
Typer av mat på hotell (avkodning och översättning av allmänt accepterade förkortningar presenteras nedan) är av 8 typer:
| namn | Internationell minskning | Översättning | Beskrivning |
| Endast säng | O.B. | Endast boende | Gästen betalade endast för rummet. Organisation och leverans av mat tillhandahålls inte. Ibland används förkortningarna RO eller Room Only, RR eller Room Rate, AO eller Accommodation Only |
| Bed and Breakfast | BB | Bed and Breakfast | Förutom lägenheten betalade gästen för morgonmaten |
| Halvpension | HB | Halvpension | Besökaren matas 2 gånger. Te, kaffe och läsk serveras endast på morgonen |
| Halvpension + | HB+ | Utökad halvpension | Gästen får 2 måltider om dagen och lokala drycker. |
| Helpension | FB | Helpension | Måltider tas 3 gånger. Varma och kalla drycker serveras på morgonen och/eller eftermiddagen. |
| Helpension plus | FB+ | Utökad eller helpension | Besökaren förses med 3 måltider om dagen och dryck, som serveras direkt under måltiden. Ett annat namn för detta schema är Extended Full Board (ExtFB) |
| All Inclusive | Al, ALLA | All inclusive | I priset ingår huvud- och extramåltider, regionala drycker. |
| Ultra AIl inklusive | UAI, UAL | Ultra all inclusive | Liknar All Inclusive. Den enda skillnaden: tillsammans med lokala drycker serveras utländska drycker |
I Amerika har en något annorlunda klassificering antagits. Men i huvudsak liknar den den globala.
Typer av mat på hotell (avkodning och beskrivning av förkortningar som används i USA presenteras i tabellen nedan) är av 5 typer:
| namn | Minskning | Internationell analog | Beskrivning |
| Europeisk plan | E.P. | R.O. | Endast boende betalas |
| Bermudaplan | B.P. | BB | En rejäl sen frukost ingår i paketet. |
| Kontinental plan | C.P. | BB | Frukost ingår utöver din vistelse |
| Modifierad amerikansk plan | KARTA | HB | Gäst betalar för boende och frukost med lunch |
| Amerikansk plan | AP | FB | Utöver rummet betalas 3 måltider om dagen |
Power RO
Gästen har rätt att använda sitt eget rum. Men för att äta måste han gå till närmaste kafé eller restaurang. Denna situation har sina för- och nackdelar.
Den första inkluderar:
Bland nackdelarna med RO är:
- Relativt dyrt.
- Besvär. Att hitta de närmaste kaféerna och restaurangerna tar mycket ansträngning och tid. Detsamma gäller för att organisera din egen matlagning.
- I vissa regioner är det offentliga cateringsystemet mycket dåligt representerat, eller så finns det ingen möjlighet att gå till någon restaurang eller bar. Till exempel i Egypten eller Maldiverna.
Det här alternativet är mer lämpligt för aktiva turister som vill fördjupa sig helt i atmosfären på en viss plats. Det kommer också att vara lämpligt för korttidsresor eller affärsresor, när du deltar i konferenser eller seminarier. För älskare ha en avkopplande semester För den som vill koppla av helt är det bättre att bo på ett hotell där besökarna matas.
Måltider BB (endast frukost)
Utöver boende ingår måltider i priset för turen. Det här alternativet är bra för korta affärsresor eller utflyktsutflykter. Naturligtvis bör regionen ha ett omfattande nätverk av olika cateringanläggningar.
Frukosten kan vara annorlunda: från lätt kontinental till buffé. Ibland blir det brunch med kalla aptitretare, bakverk och dryck. En mängd olika sallader, soppor, ostar och varma rätter kan serveras.
Denna modell används på stora hotellkedjor. Men oftast är B&B små familjehotell med 4-12 rum. I vissa fall bor ägarna i värdshusets nästa flygel. De kommer med största sannolikhet att ägna sig åt matlagning.
Därför beror typen och kvaliteten på frukosten enbart på ägarnas fantasi och kulinariska förmågor. Ofta är sådana hotell organiserade i intressanta ställen: pittoreska stugor, gårdar, fyrar, nedlagda yachter och flygplan.
I konceptet ligger de väldigt nära de nu populära boutiquehotellen. Dessa sorter är mest relevanta i USA, Storbritannien, Irland, Nya Zeeland och Australien.
Måltider HB (halvpension)
HB-beteckningen på vouchern betyder att man äter morgon och kväll. Mycket sällan ersätts det senare alternativet till lunch (till exempel i Förenade Arabemiraten). Denna typ av mat praktiseras främst på 3- eller 4-stjärniga hotell.
Lokala drycker serveras på morgonen. Vid andra tillfällen måste du betala extra för dem. Serveringen anordnas i form av en buffé eller utförs av servitörer. Du bör särskilt fokusera på frukost och middag.
Den första äger vanligtvis rum från 7.30 till 10.00 och består av:
Ibland kan följande serveras:
- kötträtter(korvar, korvar, stekt bacon, kycklinglår och bröst, olika kotletter och schnitzlar);
- fisk (saltad eller bakad som en del av en skandinavisk frukost);
- sallader, grönsaker, frukt.
Drycker inkluderar vatten, juice, mjölk, te, kaffe. Alkohol kostar vanligtvis extra.
Om tjänsten utförs enligt "a la carte"-principen blir menyn mindre varierad, men mer förfinad. Till exempel nöttartar, grillade pepparräkor, krabbakaka. I det här fallet förses gästen med en lista dagen innan, från vilken han väljer vad han ska äta. Denna sort är dock extremt sällsynt.
När det gäller middag brukar den hållas kl 18.00 - 20.00.
Om servicesystemet är en buffé kommer följande att presenteras där:
- sallader;
- kalla snacks;
- varma rätter;
- flera typer av tillbehör;
- desserter, bakverk och bröd.
Drycker serveras inte (med sällsynta undantag - vatten, juice, te, kaffe). 
Menyn i restaurangen är mer hälsosam och intressant. Till exempel friterade räkor med kokossås eller kycklingbröst med salsasås och frasiga krutonger. Troligtvis måste du ta hand om drycker i förväg eller betala för dem ytterligare. Även på vissa restauranger, när man beställer två eller flera huvudrätter, tillhandahålls alkohol som en komplimang. Oftast är det torra vita viner.
Halvpension passar turister som kommer för en kort stund och vill vara oberoende av schemat.
Istället för lunch kommer de att föredra aktiv rekreation, att stanna på stranden eller utforska det lokala köket på en närliggande restaurang. Varje gäst kommer att kunna hantera sin fritid efter eget gottfinnande. Genom att välja HB kan du spara pengar och avsevärt diversifiera din semester utan att vara bunden till ett hotell.
Måltider HB Plus (halvpension +)
Pluset i namnet betyder inte att lunch eller afternoon tea ingår i priset. Han berättar att turistpaketet innehåller närproducerade drycker: varm, kall och alkohol, som serveras till varje måltid. 
Halvpension är perfekt för alla som vill ta med cocktails och öl på sin semester utan att betala för mycket. Modellen är väldigt lik All Inclusive, men kostar flera gånger mindre. HB Plus är dock ganska sällsynt, för i hotellbranschen är det mycket mer lönsamt att arbeta på "All inclusive"-basis.
Måltider FB (helpension, utökad pension)
Kostnaden för denna tjänst inkluderar boende och 3 måltider per dag. Varma drycker och juicer serveras på morgonen. Under dagen och kvällen kommer det bara finnas vatten på borden. Du måste betala extra för andra drycker. Det finns pensionat med 4 måltider om dagen. Men de är extremt sällsynta. Därför är det nödvändigt att klargöra allt i förväg och komma överens med hotelladministrationen eller researrangören.
Service kan tillhandahållas i två former: buffé eller servitörer. Trots den uppenbara bristen på variation finns det i det andra fallet en chans att få mer originalrätter av hög kvalitet jämfört med det första alternativet. Menyn beror på området och specifikt på hotelladministrationen. Oftast liknar det halvpension med en extra måltid.
Denna modell är idealisk för älskare av passiv rekreation som vill utforska lokala dryckesställen på egen hand, eller som praktiskt taget inte dricker alkohol.
Dessutom är FB mycket billigare än All Inclusive. Och flera måltider befriar helt turister från att slösa pengar, tid och nerver på att laga mat. Och vice versa, för älskare aktiv vila Det är bättre att välja ett rum med frukost eller halvpension.
Måltider FB Plus (helpension +, utökad pension +)
Denna artikel är helt lik den föregående, förutom att gästerna får lokala drycker under måltiderna. Ibland är de tillgängliga 24 timmar om dygnet. Denna sort är relativt sällsynt, eftersom den är olönsam i jämförelse med samma All Inclusive. 
Det händer att gästerna får obegränsad tillgång endast till vissa typer av drycker. Denna fråga bör förtydligas med chefen resebolag
Måltider All inclusive
Typer av mat på hotell, förklaring av namn, skillnader mellan specifika typer, funktioner i enskilda länder är olika. En utmärkande egenskap hos All inclusive är att det erbjuder huvud- och extramåltider. Dessutom har gästerna tillgång till lokalt producerad alkohol, varma och kalla drycker.
Ofta innehåller det köpta resepaketet:
- animation
- besöka en bastu, massagerum, SPA-salong;
- tennisbana;
- Vattenland;
- bonusresa till restauranger på hotellkomplexet.
All inclusive är inte så mycket en typ av mat som en standard på service. För närvarande kommer hotellägare med fler och fler nya typer av detta system. 
Här är några av exemplen:
- AI. Ljus. Inkluderar flera måltider och obegränsad tillgång till lokalt producerade drycker fram till kl. 23.00.
- Royal AI. Betalt för 3 måltider, brunch, eftermiddagsmellanmål, extra middag, nattsoppa.
- AI hårt. Låter dig använda vissa tjänster: yoga- eller surflektioner, gym, bastu eller massage.
- Välj AI. Gästen har möjlighet att besöka från 1 till 12 specialiserade hotellrestauranger (kött, fisk, italienska, franska) gratis.
- MAI (Maxi All Inclusive). Ytterligare ett servicepaket bekostades som inte täcker användning av telefon, resor till tvättstugan, service av första hjälpen-stationen och butiker.
- HCAL (Highclass All Inclusive). Utsökt mat och möjlighet att använda hotellets tjänster gratis.
All Inclusive-konceptet passar barnfamiljer och personer som har arbetat mycket hårt och vill koppla av så mycket som möjligt. I vissa länder är denna typ av mat det enda tillgängliga alternativet. Detta kan bero på klimatet, en underutvecklad ekonomi eller social instabilitet. 
Exempel inkluderar Egypten, Algeriet, Kenya, Förenade Arabemiraten, Kuba, Indien, Goa, Tunisien. Här kan hotellkomplex fungera som små städer med egen infrastruktur: butiker, frisörer, kemtvättar, biografer.
I Europa med henne rik historia och ett stort antal attraktioner, är det ingen idé att betala för mycket för att spendera hela din semester på ett hotell. Det är bättre att tacka nej till All Inclusive aktiva turister de som inte planerar att stanna under en längre tid, och personer som ska på kortvariga affärsresor.
UAI-måltider (Ultra all inclusive)
Detta är en mer utökad version av den tidigare typen.
Att köpa ett sådant resepaket innebär följande privilegier:
Det är därför det finns så många varianter av All Inclusive. Till exempel skiljer sig begreppen Premium All, Elegance All, Super All, Imperial All från varandra endast i mängden och typen av gratistjänster som tillhandahålls.
Vem ska välja denna typ av semester:
- Barnfamiljer som är väldigt kräsna. När allt kommer omkring, närvaron av en barnmeny, ett brett utbud av rätter och obegränsad tillgång till godis och glass gör att du kan mata alla barn.
- För gäster som planerar att spendera en betydande del av sin tid på hotellet eller på stranden.
- Om hotellkomplexet ligger långt från storstäder, köpcentrum eller ett café.
Omvänt, om det ligger i ett hektiskt historiskt eller shoppingområde, är det vettigt att välja ett enklare system för att spara pengar på att besöka intressanta sevärdheter.
Typer av frukostar på hotell
Typer av mat på hotell, förklaring och beskrivning av huvudtyperna av frukostar ges i tabellen nedan:
| Typ av frukost | Internationell minskning | Översättning | Förklaring |
| Kontinental frukost | CBF, CB | Kontinental | Det inkluderar kaffe, juice, te, croissanter, bakverk och rostat bröd. De serveras med mjölk, choklad, sylt och smör. Kan även innehålla omeletter, kokta ägg, flingor, frukt, kallskuret och ostar, keso, yoghurt |
| Amerikansk frukost | ABF, AB, CA | amerikansk | Det är en utökad version av den kontinentala. Ibland serveras stekt eller bakat kött, fågel, fisk, pajer och grönsakssallader |
| Engelsk frukost | E.B. | engelsk | Förutom varma och kalla drycker ingår äggröra, specialkorv eller blodkorv med bakade tomater, bönor, bröd och svamp, kokt potatis och kål. Produkter kan ersättas med mer universella, eller omvänt kompletteras med nationella rätter. Då kommer kupongen att indikera att det är en skotsk, irländsk, walesisk eller kornisk frukost |
| Brunchmiddag+ | ВD+ | Sen frukost | Utövas mycket ofta på orter i Österrike och Schweiz, där sen frukost förvandlas till tidig lunch. Soppor, varma rätter av kött, fågel eller fisk, desserter kan serveras |
Buffé på hotellet, vad är det och vilka är fördelarna?
Detta är den mest demokratiska typen av service inom offentlig servering. Det är mycket populärt på hotell av alla klasser. Det är i huvudsak ett självbetjäningsalternativ där matgäster väljer vad de vill äta. 
Antalet måltider är inte begränsat.
Den enda regeln: Du kan inte ta mat utanför restaurangen. Drycker serveras antingen på intilliggande bord eller serveras automatiskt från speciella enheter. Alkohol hälls oftast upp i baren eller serveras av servitörer.
Den otvivelaktiga fördelen med buffén är mängden val, vilket gör att du kan tillfredsställa även de mest krävande behoven.
Måltider a la carte
Det finns 2 varianter av denna matmodell - i båda serveras besökarna av servitörer.
I det första fallet, kvällen före eller under frukosten, väljer gästen själv från den föreslagna menyn vad han ska äta. Därefter skickas beställningen till köket. 
I det andra fallet menar vi restauranger på hotell med all inclusive-system. Detta är ett bra alternativ för alla som är trötta på buffén. Sådan hotellkomplex gästerna är välkomna att besöka olika restauranger gratis: franska, italienska, japanska, fisk, kött. Detta kan göras en eller flera gånger genom att först registrera dig hos administratören.
Fördelen med denna typ av service är att rätterna här är mer intressanta, hälsosamma och originella. Till nackdelarna hör bristen brett urval jämfört med en buffé.
Barnmat på hotell
När du åker på semester med ett barn bör du noggrant studera och överväga barnmat. När allt kommer omkring kan en situation uppstå när det, vid ankomsten till hotellet, till bebisens glädje och föräldrarnas fasa, visar sig att huvuddelen av menyn är snabbmat. Därför bör du diskutera denna fråga med researrangören.
Helst bör hotellet ha specialkost eller barnmåltider. Om de inte är tillgängliga kan det vara vettigt att beställa en individuell meny mot en extra avgift.
Under din resa bör du inte överanvända lokal eller exotisk mat, vilket kan orsaka hälsoproblem för ditt barn eller helt enkelt inte tilltala honom. Det är bäst att hitta en typ av mat som innehåller mest välbekanta europeiska rätter.
Innan resan måste du:
Rekommendationer kommer att hjälpa turister att välja den mest optimala av alla typer av mat på alla hotell. När allt kommer omkring kommer att analysera dessa obegripliga symboler hjälpa dig att undvika att hamna i problem och bara behålla trevliga minnen från din resa.
Artikelformat: Vladimir den store
Video om mattyper på hotell
Förklaring av mattypsbeteckningar på hotell:
När du väljer var du ska bo på semestern måste du ta hänsyn till typerna av mat på hotell (förkortningar presenteras nedan). Värden erbjuder ett brett utbud av alternativ - med delvis eller fullständig tillhandahållande av mat och dryck, eller utan dem alls. I den internationella klassificeringen betecknas de med 2-3 bokstäver. Definitionen av mattyper på hotell utomlands och i Ryssland kan skilja sig, beroende på vilka tjänster som tillhandahålls.Mat på hotell beteckning och tolkning
Hotellmatalternativ är uppdelade i flera alternativ. Vissa inkluderar endast lätt frukost, andra - två eller tre måltider om dagen eller obegränsad tid. Att leva utan mat indikeras med bokstäverna RO, RR, OB, AO. Ibland betecknas boende utan måltider med förkortningarna NO och RR.När du lägger till frukost - beteckningen är BB (ofta är det en buffé), om med middag - NV (med ett plustecken - alkoholhaltiga drycker erbjuds också). Förkortningen för helpension är FB. Det inkluderar tre måltider om dagen, plus alkohol. AI är all inclusive. Det finns inga restriktioner för mat, men servicen kompletteras inte med alkoholhaltiga drycker överallt. Detta är redan en version av ultra-UAI.
Det finns västerländska och ryska förkortningar för mat på hotell. I Ryska federationen är tjänsten uppdelad i åtta typer:
1. OB (Endast säng). Endast rummet betalas och ingen mat erbjuds. Ibland ingår förkortningarna RO, RR, AO i denna kategori.
2. BB (Bed and Breakfast). Förutom boende erbjuds gästen mat på morgonen.
3. HB (Halvpension). De matas två gånger, kalla drycker, varmt kaffe eller te ges på morgonen. Förkortningen HB+ står för utökad halvpension. Dessutom erbjuds alkohol.
4. FB (Helpension). Detta är helpension. Gästerna matas 3 gånger. Under frukosten och under dagen kan du dricka alla drycker som inte innehåller alkohol. Förkortningen FB+ står för Extended Services. Drycker finns tillgängliga när som helst, men endast under måltiderna. Annars kallas det också ExtFB.
5. AI, ALLT (All Inclusive). Detta är ett all-inclusive-läge. Utöver den huvudsakliga finns även ytterligare, ofta dygnet runt, mer varierade drycker.
6. UAI, UAL. Står för "ultra all-inclusive". Skillnaden mot den tidigare typen ligger bara i ett större urval av drycker.
Fördelningen av mat på hotell utomlands är indelad i fem typer (den internationella motsvarigheten står inom parentes):
1. EP, Europeiska (RO). Gästen betalar endast för boende.
2. BP, Bermuda (BB). Kompletteras med en rejäl frukost.
3. SR, Continental (BB) Frukost ingår också i din vistelse.
4. MAP, ModifiedAmerican (FB). Gästen har rätt till lunch utöver frukost.
5. AP, amerikansk (FB). Detta är boende med tre måltider om dagen.
Oftare erbjuds en buffé. "ultra"-systemet inkluderar återanvändbara måltider och besök på lokala restauranger, barer och kaféer. Förutom dryck kan du beställa godis och desserter.
Turkiet har allt utom RO-alternativet. All inclusive-service är vanligare. Menyn innehåller raki (aprikosvodka) och nationalvin, men kvaliteten på dryckerna är sämre än de europeiska.
Hotell i Förenade Arabemiraten erbjuder ett AI, UAI-system. Om du planerar att vara borta länge under dagen är det bättre att välja BB eller halvpension. Hotell i Egypten har ett AI-system.
Menyn är europeisk och erbjuder en mängd olika kött, med undantag för fläsk. Det finns få nationella rätter, gästerna bjuds ofta på exotiska rätter. I Thailand finns alla alternativ för matsystem, men det är mer lönsamt att välja BB (endast med frukost). Det är billigare att äta på kaféer än på restauranger. På Krim är också BB att föredra, men mestadels erbjuds all inclusive-tjänsten.
RO-system (endast rum)
Om vi överväger RO-mat på hotell, vad är det? Gästen får endast rätten till boende och måste äta utanför hotellets väggar. En av fördelarna är att en person inte är bunden till ett specifikt matschema, han kan välja rätt produkter för sig själv (detta är viktigt för personer på diet). Nackdelarna är dyr restaurangservice eller brist på cateringalternativ. Liknande RO är näringsämnena EP, OB, BO, AO.Måltidstyp BB (Bed and Breakfast)
Bed & breakfast-matsystemet är en säng och ett mellanmål på morgonen. Serveras i olika varianter. "Buffé" - närvaron av en mängd olika rätter från vilka invånaren väljer själv. Vanligtvis serveras:I vissa länder är BB livsmedelsbeteckningen från nationella rätter. Till exempel i Spanien - tortilla och jamon, i Thailand - Pad Thai (nudlar), i Ryssland - pajer och pannkakor.
- bröd;
- stekt ägg;
- korvar och korvar;
- färska frukter;
- Smör;
- ostbricka;
- omeletter;
- kött;
- kaffe, svart och grönt te.
Kontinental frukost - CB/CBF
Kontinental frukost, vad är det - ett lätt morgonsnack (CBF). Det skiljer sig dock beroende på hotellets stjärna. Under kontinental frukost är stekt mat uteslutet.Företräde ges till kokt mat, sallader, jästfria bakverk, skivat kött och ost. Det finns inga varma rätter, flingor eller soppor. Exempel på kontinental frukost:
Den kontinentala frukosten är strikt portionerad. Det utökade alternativet innebär inte en extra variation av rätter, det tillåter helt enkelt tillägg i vilken mängd som helst.
- omelett med rostat bröd plus kaffe;
- smörgåsar med smör, honung, varma drycker;
- äggröra med croissanter plus kaffe;
- skivat kött och ost;
- mysli;
- yoghurt;
- bröd med sylt, smör och honung.
Amerikansk frukost - AB/ABF
En rejäl frukost (amerikansk frukost) – (AB/ABF-måltider). Den består av en omelett eller äggröra med bacon, korv och korv. Vad som ingår i en amerikansk frukost dessutom – inlagda tomater, bönor, svamp. Pannkakor med sylt, smör och ost serveras med kaffe och juice.Effekttyp HB (halvpension)
Halvpension är 2 måltider per dag. Oftast är det mat på morgonen och kvällen, men istället för middag kan man äta lunch. Det senare alternativet används främst i Emiraten. Gratis drycker ges endast på morgonen, vid andra tillfällen köps de separat. NV-tjänsten är mer lämpad för personer som åker på utflykter under dagen. Gästerna äter vanligtvis frukost eller middag vid buffén.Typen av mat på HB-hotellet är vanligtvis typisk för ett 3- eller 4-stjärnigt hotell. Frukost är 7-10 am. De består av:
Ibland erbjuder hotell kötträtter (till exempel bacon, korv, bröst, lår, schnitzel, kotletter, korv), fisk. Grönsaker och sallader serveras som tillbehör och frukt till efterrätt. Gäster betalar separat för alkohol. Det är mycket sällan man hittar ett menyalternativ som är mer raffinerat, men mindre varierat. Till exempel krabbakaka, bifftartar, grillade kungsräkor m.m.
- kokta ägg;
- omeletter eller äggröra;
- färska bakverk;
- sylt;
- honung;
- sirap;
- ostkakor;
- pannkakor;
- müsli, spannmål;
- kaffe, te, läsk, juice, mineralvatten.
Middagar hålls från 18.00 till 20.00. Oftare är det en buffé, som erbjuder varma rätter, lätta kalla aptitretare, en mängd olika tillbehör, sallader, bakverk, rostat bröd, bröd och söta desserter. Det finns ingen servering, gästerna lägger upp sina egna rätter på sina tallrikar. Restaurangmenyn är mer förfinad - räkor i kokossås, kycklingbröst i sås med krutonger, etc. Alkohol betalas separat, men kan serveras kostnadsfritt i form av bonus (vid stora beställningar).
Vad är halvpension på ett hotell med ett plustecken? Detta ger inte gästen ett extra eftermiddagssnack, utan endast lokala drycker och alkohol. De serveras med mat. Listan över alkoholhaltiga drycker innehåller vanligtvis öl och cocktails. Den här tjänstemodellen fungerar dock sällan. Hotell använder vanligtvis en all inclusive-plan.
Strömtyp FB (helpension)
Vad betyder FB-näring, avkodning - fullt innehåll med 3 måltider om dagen. Juicer, kaffe, svart och grönt te tillhandahålls på morgonen och vatten när som helst. För allt annat måste du betala extra. Det är ytterst sällan man stöter på pensionat med fyra måltider om dagen.Hotel FB inkluderar ibland dryckesservice 24 timmar om dygnet. Ibland tillhandahålls obegränsad endast för vissa typer - till exempel juice eller läsk. FB-matsystemet används på 3- och 4-stjärniga hotell. Det finns en separat barnmeny. Om så önskas kan du till och med beställa snabbmat.
Måltidstyp AI (all inclusive)
Det finns också AI-mat, vilket betyder "all inclusive". Den används på 4- och 5-stjärniga hotell. Förutom 3 måltider om dagen får gästerna en grillfest, lättare tilltugg med eventuella drycker. Du kan äta dygnet runt. Det finns 2 alternativ - buffé och lokala restauranger. I det första fallet kan du välja mat visuellt, i det andra kan du beställa det med hjälp av ett menykort. Besökare erbjuds flera typer av soppor, en mängd olika sallader och snacks. Du kan välja varm mat, juice och alkoholhaltiga drycker. Lyxhotell erbjuder nationell meny flera länder samtidigt.Måltidstypen UAI (Ultra All Inclusive) inkluderar även utländska alkoholhaltiga drycker på menyn, till exempel: likörer, en mängd olika cocktails, äkta fransk konjak eller skotsk whisky.
Gästerna matas vid en tidpunkt som passar dem – även på natten. Även om kockarna redan vilar, förses gästerna med ostskivor, kötträtter, grönsakssallader och bakverk.
Mat är inte allt det innehåller mat UAI. Detta är mer av en servicestandard högsta nivån. Paketet kan innehålla besök på domstolar, vattenparker, bastur och en massageterapeut. Samtidigt kommer drycker och snacks där att vara gratis, eftersom inträde till hotellets restaurang ges som en bonus. Gästerna kan använda specialerbjudanden. Besök till exempel 12 restauranger samtidigt.
För att spara pengar är alternativ med endast betalning för boende eller frukost mer lönsamma. Många gäster vägrar lunch och middag och föredrar att besöka restauranger och kaféer. Om de ingår i boendesystemet behöver du inte betala för mat. Det finns även ett rabattalternativ för andra typer av måltider. Du måste dock boka tid på restaurangen i förväg.
När du köper en rundtur eller bokar hotell, var uppmärksam på vilka måltider som ingår. Tack vare vår artikel om internationella beteckningar mat på hotell kan du direkt bestämma vad som väntar dig.
RO, BO, AO(endast rum, endast säng, endast lägenheter) - förkortning för typen "no power". Du kommer endast att erbjudas boende, all dryck och mat måste köpas in. I sällsynta fall finns det vatten och/eller te, kaffe, men detta är en bonus från hotellet, och inte en skyldighet att ge dig ytterligare tjänster.
BB(bed & breakfast) – beteckning av mat på hotell ”endast frukost”. Du kan dra nytta av en förberedd frukost eller buffé (på badorter vanligtvis det andra alternativet), men inget mer. Frukost serveras i huvudrestaurangen (vanligtvis), drycker kan vara antingen betalda eller gratis, men det andra alternativet är vanligare.
BB+(bed & breakfast +) är en förkortning för en utökad frukost (tilläggstjänster kan inkluderas, men är ytterst sällsynt).
HB(halvpension) – måltider på hotellet "halvpension", frukostar och middagar. Vissa hotell tillåter dig att byta middag till lunch, men det är bättre att kontrollera i förväg om detta är möjligt i ditt. Drycker är gratis vid frukost och betalas för middag.
HB+(halvpension +) – utökad halvpension. Detta betecknar typen av mat på hotell, som skiljer sig från den tidigare i gratis drinkar vid middagen.
FB(helpension) - en förkortning för typen av mat "helpension". Det betyder att du har tre måltider om dagen och betald dryck till lunch och middag.
FB+(helpension +) – utökad helpension, det vill säga med gratis dryck vid varje måltid.
AI,ALLT(all inclusive) - våra turisters favoritmat på hotell är all inclusive. Buffé till frukost, lunch och middag, ofta extra måltider, gratis drycker hela dagen (eller under en viss period), inklusive alkoholhaltiga drycker (vanligtvis lokalt producerade).
UAIUALL(ultra all inclusive) - samma som AI, men det finns vissa importerade drycker och ibland tilläggstjänster (till exempel tennisbanor, båtuthyrning, massage, etc.).
Om du är intresserad av att avkoda livsmedelstyper som inte ingår i standardklassificeringen, gå till slutet av artikeln.
Typer av mat på hotell
Vilken typ av mat ska du välja om du ska flyga till landet för första gången? Vilken typ av mat är vanlig var?
Den all-inclusive typen av måltider (AI, ALL, UAI, UALL) finns oftast i Turkiet och Egypten. Det kan hända att det utanför ditt hotell inte finns några kaféer eller butiker inom gångavstånd, så de allra flesta turister väljer all inclusive-alternativet. Ibland är det också valt för strandsemester i Europa, Tunisien, Förenade Arabemiraten, Dominikanska republiken, Kuba, Maldiverna, Grekland.
Alternativet "helpension" (FB och FB +) för måltider på hotell finns vanligtvis i strandstäder i Europa: Cypern, Spanien, Italien, södra Frankrike, Grekland, Malta. Mer sällan på andra platser, men nästan varje resort har sådana hotell. Det här alternativet är lämpligt för dig som tillbringar tid både på hotellet och i närheten, till exempel på stranden eller i närområdet.
Matsystemet på hotell "halvpension" (HB och HB+) finns där turister åker på utflykter, men samtidigt finns det något att göra på hotell. Länderna är nästan desamma som i föregående fall, men även UAE och några hotell i Asien tillkommer. Till exempel, på morgonen åt du frukost, gick sedan på utflykter eller en promenad hela dagen (lunchen skulle ha gått förlorad), åt middag på kvällen och kopplade av på hotellets område - nära poolen eller tittade på en show.
En annan typ av mat - "endast frukost" är lämplig för dem som tillbringar väldigt lite tid på hotell. Dessa är främst hotell i Asien, såväl som europeiska stadshotell (i centrala Frankrike, Tyskland, Österrike, Belgien, Ungern, Tjeckien). Frukostmåltider kan också användas av de turister som inte vill betala för mycket för en resa.
Hotell utan måltider är vanligare för dem som bokar hotell på egen hand än för dem som får dem som en del av en turné. Det här alternativet är dock vanligtvis tillgängligt för alla länder, men ibland är turer med frukost billigare än utan måltider, eftersom många billiga hotell har frukost inkluderad i priset som standard.
Är du osäker på vilken typ av mat du ska välja? Ställ en fråga i kommentarerna.
Hotellmatsystem (förkortning)
Utöver de vanliga hotellmatförkortningarna som vi pratade om i början av artikeln, finns det även ovanliga sådana.
C.B.(kontinental frukost) - kontinental frukost, ganska lätt (smörgåsar, bullar, te, juice, kaffe, sylt).
E.B.(engelsk frukost) - Engelsk frukost, ganska rejäl, ibland varm (stekt ägg, gröt), rostat bröd, sylt, smör, kaffe och te, juice.
AB(amerikansk frukost) - Amerikansk frukost - ännu mer tät, inkluderar kött/ost/korv.
Dessutom skiljer sig krafttyperna i service:
Buffé– buffé, buffé, rätter finns i det gemensamma området, oftast utan begränsningar i mängd.
A la carte- à la carte-service
A-la carte restauranger kan betalas eller gratis, en buffé ingår också i priset för din vistelse eller betalas i tillägg (till exempel tog du bara frukost, men bestämde dig för att betala för middag på hotellet också).
Smaklig måltid! Dela recensioner av hotellmat eller ovanliga upplevelser.
Vi uppmärksammar dig på en sammanfattande tabell över mat på hotell.
De flesta hotell driver ett matsystem som t.ex Buffé. Detta är en typ av självbetjäning där rätter och produkter ställs på ett gemensamt bord. Hotellgäster, som uppvisar ett hotellkort eller uppger rumsnummer, serverar sig själva mat i erforderlig mängd. Restauranger är mycket mindre vanliga A la carte, där service tillhandahålls av en servitör baserad på en fast meny.
Alla typer av mat på hotell
| Ep, RO, BO, AO | utan ström |
| BB (Bed and Breakfast) | endast frukost |
| Kontinental frukost | lätt frukost bestående av kaffe eller te, juice, bullar, smör och sylt |
| engelsk frukost | komplett frukost, vanligtvis innehåller fruktjuice, skinka och ägg, rostat bröd, smör, sylt, kaffe och te |
| Amerikansk frukost | analog av en kontinental frukost + olika snitt (korvar, ostar) och varma rätter (omelett, korv) |
| HB (halvpension) | halvpension (2 måltider om dagen, oftast frukost och middag, mindre ofta - att välja mellan) |
| HB+ (halvpension plus) | utökad halvpension |
| FB (helpension) | helpension (3 måltider om dagen) |
| FB+ (helpension plus) | utökad helpension (inkluderar lokala drycker med måltider) |
| Mini all inclusive | helpension med lokala drycker inte bara under måltiderna, utan även i begränsade mängder under hela dagen |
| AI, ALL INC (all inclusive) | "all inclusive" - 5 måltider om dagen + lokala drycker (eller 3 måltider om dagen + drycker under hela dagen) |
| Ultra all inc | mat och dryck dygnet runt + utländska drycker, minibar (inkluderar ofta tilläggstjänster - massage, tennis) |
| *allt inkl | all inclusive-alternativ |
Förklaring av effekttyper
- Halvpension- detta är två måltider om dagen och i de flesta fall innebär det en komplett frukost och middag.
- Helpension- tre måltider om dagen, frukost, lunch och middag. Det är värt att komma ihåg att drycker serveras mot en avgift. Gratis drinkar serveras för helpension plus måltider. (FB+)
- All inclusive- detta är en typ av mat med frukost, ett obegränsat antal drycker, samt ett visst utbud av tjänster som erbjuds av hotellet.
- Ultra all inclusive- detta är en extra servicenivå utöver mat, som bestäms av hotellet självt.
I rundturer när hotellboende är tillfälligt används följande typer:
- Kontinental frukost. kontinental frukost. - Lätt frukost bestående av kaffe eller te, juice, bullar, smör och sylt
- Engelsk frukost. engelsk frukost- Komplett frukost, vanligtvis innehåller juice, äggröra, rostat bröd, smör, sylt och kaffe (te);
- Amerikansk frukost. Amerikansk frukost- Liknar en kontinental frukost, inklusive en mängd olika kallskuret och varma rätter.
