- jam! Upang sabihin ang katotohanan, ang mga maybahay ay nagreklamo na kamakailan lamang ay sinimulan nilang ubusin ang kamangha-manghang produktong ito nang mas mababa kaysa dati. Ang kasaganaan ng iba pang mga matamis sa mga tindahan ay nakakaapekto dito. Ngunit sa tingin ko ito ay isang pansamantalang kababalaghan. Laging igagalang. At ang patunay nito ay ang International jam festival, na ginanap sa Moscow sa ikalawang taon.
Ngayon nga pala, Agosto 13, 2015, malugod nitong tinatanggap ang maraming kalahok: mga indibidwal na chef at kumpanya mula sa lahat ng rehiyon ng Russia at mga bansang malapit at malayo sa ibang bansa. Sa loob ng 10 araw, ang kabisera ay nagiging isang matamis na paraiso, kung saan ang pangunahing karakter ay jam - isang simbolo ng sikat ng araw at.
Albert: Nag-aalok kami ng ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa Moscow Jam festival - ito ay isa pang pangalan para dito:
- Ang unang International Jam Festival ay ginanap mula Agosto 8 hanggang 17, 2014 sa Moscow.
- Ang holiday ay isinaayos sa inisyatiba ng mga awtoridad ng lungsod, at nilayon upang muling likhain ang kapaligiran ng mga pampublikong kasiyahan.
- Ang unang pagdiriwang ay nagdala ng mga masters mula sa 15 mga bansa at 40 na rehiyon ng Russia.
- Sa 2015, gaganapin ang Moscow Jam festival mula Agosto 13 hanggang 23.
- Ang pagdiriwang ay may sariling mga simbolo - Bear - Brusnishka, Fairy Varenya at Dachshund Barbarisovna. Ang mga eskultura ay nilikha ng mga artista mula sa nayon ng Fedoskino malapit sa Moscow. Ang sikat na Fedoskino lacquer miniature ay kilala sa buong mundo mula noong 1795. Ang mga manika na pininturahan ng pintura ng langis gamit ang teknolohiyang ito ay hindi natatakot sa ulan, at tatagal sila ng maraming taon.
- Ang pinakamalaking simbolo ay Teddy Bear - Lingonberry. Halos dalawang metro ang taas niya. Ang natitirang mga bayani ay mas maliit. Ang mga numero ay matatagpuan sa mga pampublikong hardin, mga parke, mga lugar ng pedestrian at mga parisukat sa mga hindi inaasahang lugar: sa mga bangko, sa mga puno.
- Bilang karagdagan sa mga simbolo na ito, ang mga malalaking bagay ng sining na may jam ay naka-install sa mga yugto ng pagdiriwang.
- Sa unang taon, 19 na mga site ang nagpapatakbo sa lahat ng mga distrito ng kabisera; noong 2015, 22 na mga site ang binalak na gumana. Ang bawat site ay may temang - Hardin ng Eden, Eastern Bazaar, Crimea.
- Ang pangunahing aksyon ng holiday ay ang pagtikim ng tag-araw at ang pagbebenta nito. Maaari mo ring subukan ang iyong kamay sa paggawa ng lahat ng uri ng jam: mula pamilyar hanggang kakaiba.
- Sa pamamagitan ng paraan, mayroong higit sa sapat na mga kakaibang uri ng jam sa unang taon ng pagdiriwang: mula sa mga pine cones, mga walnuts, berdeng kamatis, talong, luya, balanoy, dandelion, orange, lemon at pakwan na balat at kahit na cactus.
- Isang higanteng berry cake ang inihurnong lalo na para sa seremonya ng pagbubukas, na maaaring tangkilikin ng lahat.
- Sa unang pagdiriwang, ang espesyal na pansin ay iginuhit sa Bersenevsky gooseberry jam - ang paboritong paggamot ni Alexander Sergeevich Pushkin. Ang teknolohiya ng pagmamanupaktura ay nakaligtas hanggang ngayon at nakakagulat sa pagka-orihinal nito. Ang mga gooseberries ay unang pinainit, pagkatapos ay ibabad sa vodka, pagkatapos ay naka-imbak sa yelo sa loob ng mahabang panahon, at pagkatapos ay pinakuluan sa limang yugto.
- Ang highlight ng event ay ang Night of the Jam Eaters. Noong 2014, nakibahagi siya sa isang pares ng arts Muzeon.
- Sa 2015, isang strawberry festival ang gaganapin sa Poklonnaya Hill - isa pang makabuluhang kaganapan.
- Bilang karagdagan sa mga pagtikim, ang festival ay kinabibilangan ng iba't ibang gastronomic, culinary, creative, sports at dance master classes at quests. Maaari mong malaman kung paano maghabi ng mga basket, gumawa ng sabon ng prutas, at kahit na lumikha ng isang berry still life.
- Sa Tverskaya Square maaari mong makita ang isang "masayang labirint" ng mga buhay na puno. Pagkatapos tumawid sa 400 metro ng living corridor, maaari kang kumuha ng litrato kasama ang mga bayani ng pagdiriwang.
Elena: Noong nakaraang taon ay dumaan kami sa Moscow ilang araw bago ang pagbubukas ng Jam Festival, at nakita namin ang mga bakuran na pinalamutian bilang pag-asa sa mga panauhin. Sa kasamaang palad, hindi ako nakadalo sa mismong pagdiriwang, ngunit talagang gusto ko. Mga mahal na kaibigan na sapat na mapalad na makita ang Jam Festival sa kanilang sariling mga mata, ibahagi ang iyong mga impression, magpadala ng mga larawan, magsulat ng mga komento.
Mula Agosto 8 hanggang 17, gaganapin ang International Jam Festival sa Moscow. Ang holiday na ito ay nakatuon sa mga tradisyon ng paggawa nito sa iba't ibang bahagi ng mundo. Ang mga kalahok sa pagdiriwang ay nagmula sa 15 bansa sa planeta, pati na rin sa 40 rehiyon ng Russia.
Salamat sa organisadong holiday na nakatuon sa Jam Day, ang mga Muscovites at mga bisita ng lungsod ay maaaring subukan ang mga kakaibang uri ng delicacy, pati na rin tangkilikin ang tradisyonal at klasikong mga pagpipilian. May mga tent na may temang sa iba't ibang lugar sa lungsod kung saan maaari mong tikman at agad na bumili ng jam na gusto mo on the spot. Halimbawa, sa Novopushkinsky Park maaari mong subukan ang hindi pangkaraniwang jam na ginawa mula sa dandelion, eggplants, rosas at kahit pine cones. Sa site, na matatagpuan sa Manezhnaya Square, mayroong isang tolda na tinatawag na "Hardin ng Eden". Dito makikita mo ang Thai fruit jam. At ang mga organizer ng festival ay nag-imbita ng mga mahilig sa Azerbaijani sweets sa "Eastern Bazaar" sa Arbat, kung saan sila ay ginagamot sa tinik at dogwood jam.
Lalo na para sa pagbubukas ng jam festival sa Moscow, ang lungsod ay pinalamutian ng mga hindi pangkaraniwang bagay na sining. Ang mga pangunahing lugar ng pamimili ay minarkahan ng malalaking plastik na garapon ng jam. Ang pampakay na pagpipinta sa anyo ng pulot o berry ay ginagawa ng mga espesyal na inanyayahan na mga artista, at ang ibabaw ng garapon ay barnisan upang maprotektahan ito mula sa kahalumigmigan. Ang isa pang ipinatupad na ideya ay isang malaking ulo ng chef, sa loob nito ay may iba't ibang kagamitan - sandok, kutsara at spatula. Sa pamamagitan ng pagbisita sa pag-install na ito sa VDNKh, malulutas ng lahat ang bugtong - ano ang iniisip ng kusinero?
Ang mga bisita sa pagdiriwang ay mamamangha at mabigla hindi lamang sa iba't ibang mga jam, kundi pati na rin sa kawili-wili, pinag-isipang mabuti na senaryo ng holiday. Sa isa sa mga araw ng pagdiriwang, ang mga "matamis na ekskursiyon" ay inayos sa gitna ng kabisera. Naglalakad mula sa Arbat hanggang Revolution Square o mula sa Klimentovsky Lane hanggang Krymskaya Embankment, sasabihin sa iyo ng gabay ang tungkol sa kasaysayan at tradisyon ng mga sweets ng Moscow, mga alamat ng kapital, pati na rin ang mga confectioner ng Russia.
Sa bawat site, ang parehong culinary at creative master classes ay gaganapin araw-araw. Halimbawa, sa Tverskaya Square, ang mga kalahok sa proyektong "Cornucopia" ay nagtuturo sa lahat kung paano gumawa ng mga dekorasyong hugis strawberry mula sa marzipan at ipakita ang gingerbread cookies na may strawberry glaze. At sa Manezh Square, ipinapakita ng mga propesyonal kung paano maayos at mabilis na maghanda ng chocolate fondue, prutas at mani sa karamelo, pati na rin ang cotton candy.
Ang mga bisita sa jam festival ay maaaring makilahok sa malaking bilang sa mga sinaunang laro at aktibidad ng Russia. Ang mga master class sa oras na ito ay iba-iba na ang bawat bisita ay makakahanap ng isang kawili-wili at kapaki-pakinabang na aktibidad. Halimbawa, maaari mong matutunan kung paano palamutihan ang mga napkin, candlestick, o tumuon sa pagtikim ng mga produktong dough - gingerbread at bagel.
Programa ng pagdiriwang ng jam
Sa ibaba ay ipapakita namin sa iyo ang pinaka-kagiliw-giliw na mga kaganapan na kailangan mo lamang dumalo sa jam festival sa Moscow.
8 Agosto. Ang isang higanteng pie na may diameter na 3 metro ay ipapakita sa Tverskaya Square. Ang delicacy na ito ay magpapakain ng humigit-kumulang 1,000 katao.
Agosto 9. Ang isang napakagandang gabi ng mga kumakain ng jam ay nagaganap sa Revolution Square mula 21-00 hanggang 23-00. Sa laban na ito, 8 kalahok ang nakikipagkumpitensya, na nakatikim ng kakaibang jam sa loob ng 4 na round na 30 minuto bawat isa. Ang bawat tao ay binibigyan ng 3 lata ng matamis at masarap na pagkain.
ika-10 ng Agosto. Ang pinakamalaking lollipop na tumitimbang ng 100 kg ay matatagpuan sa Tverskaya Square malapit sa Window to Paris site.
ika-11 ng Agosto. Mayroong Dance School sa Arbat, kung saan ang lahat ay tinuturuan ng matatamis at nakakasunog na hit.
Agosto 14– pagdiriwang ng Honey Savior. Ang kaganapan at pagdiriwang ng masa ay gaganapin sa Orekhovoy Boulevard.
Agosto 16. Labanan ng mga kusinero. Ang pinakamahusay na mga confectioner ay nakikipagkumpitensya sa kanilang mga kasanayan sa paggawa ng mga dessert.
Agosto 17. Mula sa Pushkinskaya Square hanggang Revolution Square mayroong parada ng mga lola, na sasamahan ng isang orkestra.
 |
 |
MOSCOW, Hulyo 15. /TASS/. Ang festival na "Moscow Jam. Gifts of Nature" ay gaganapin sa kabisera mula Hulyo 15 hanggang Agosto 7 bilang bahagi ng serye ng Moscow Seasons ng mga kaganapan sa kalye ng lungsod. Tulad ng iniulat ng komite sa pag-oorganisa ng festival, sa 33 mga site ng lungsod ay masusubok mo ang higit sa 200 uri ng jam.
Ang mga bisita ng pagdiriwang ay makakalahok din sa halos 1,000 sports, cultural at artistic master classes, makakita ng higit sa 150 sayaw at music performances, at makakatanggap din ng mga regalo mula sa mga organizer. Ang pagdiriwang ay magbubukas sa dulang "The Bremen Town Musicians", na maaaring daluhan sa unang araw sa 18:00 oras ng Moscow sa Manezhnaya Square.
Bacon, Pine Resin at Pepper Mix Jam
Sa 33 mga site, ang mga bisita sa festival ay ituturing sa mga regalo ng kalikasan mula sa 15 mga bansa at 35 na mga rehiyon ng Russia. Sa 342 chalets ay makakabili ka ng jam, prutas, berry, mushroom at pulot.
Ang isang tunay na hit, ayon sa pinuno ng departamento ng kalakalan at serbisyo Alexei Nemeryuk, ay magiging British jam na may bacon. Kasama rin sa delicacy ang sili, makapal na pulot at matapang na unsweetened na kape. Maaari mong subukan ang paboritong uri ng British sa site na "England-Russia" sa Kuznetsky Most.
Ang iba pang hindi pangkaraniwang mga varieties ay kinabibilangan ng strawberry jam na may mint at basil, gooseberry jam na may mga dahon ng cherry at mga walnuts, pati na rin ang jam na gawa sa pine resin, rose petals, dandelion, pinaghalong peppers, hawthorn at cactus.
Makatikim ka ng pulot sa lahat ng lugar. Dadalhin ito mula sa 20 rehiyon ng Russia.
Mga kopya ng mga palatandaan mula sa iba't ibang bansa
Ang mga lugar ng pagdiriwang na "Moscow Jam. Gifts of Nature" ay pinalamutian sa estilo ng iba't ibang bansa: mula sa China at Morocco hanggang sa Netherlands at England. Ang mga bakuran ay palamutihan ng higit sa 25 libong sariwang bulaklak, 10 libong rosas, 500 puno at 450 namumulaklak na palumpong.
Ang simbolo ng pagdiriwang ay mga haligi na pininturahan ng kamay sa hugis ng mga garapon ng jam, 2.5 metro ang taas, na ilalagay sa bawat site. Ang iba pang mga bagay na sining ay ilalaan sa mga pasyalan ng iba't ibang bansa. Magkakaroon ng higit sa 150 sa kanila.
Kaya, sa site ng Russia-China sa Kamergersky Lane makikita mo ang isang limang metrong arko na gawa sa kahoy na pininturahan ng mga artista at isang tunel na pinalamutian ng mga parol na Tsino. Ang Russia-Greece venue sa Arbat ay palamutihan ng mga Greek statues at giant amphorae na puno ng mga bulaklak. Sa site ng England-Russia, magagawa mong kumuha ng larawan na may limang metrong replica ng Big Ben sa background.
Iba't ibang master class ang gaganapin para sa mga bata sa pagdiriwang. Sa site ng Russia-China sa Kamergersky Lane, magagawa nilang gumuhit ng mga hieroglyph sa rice paper at gumawa ng mga appliqués ng mga dragon. Sa site na "Magic England" sa Kuznetsky Most malapit sa Central Department Store, na nakatuon sa fairy tale na "Alice in Wonderland", ang mga bata ay maaaring gumuhit ng isang ngiti mula sa Cheshire cat at bisitahin ang Mad Hatter.
Mga dula ni Shakespeare at ang karnabal ng Espanyol
Ang mga bisita sa pagdiriwang ay maaaring makilahok sa mga pagtatanghal ng mga dula ni Shakespeare sa venue ng Russia-Denmark sa Tverskoy Boulevard malapit sa monumento ng Timiryazev. Sa gabi, ang mga pagtatanghal ng Globus Theater ay ipapakita sa site.
Sa panahon ng pagdiriwang, ang Pushkin Square ay magiging isang kamangha-manghang nayon ng Bavarian. Ang mga programa sa teatro na "Little Bavaria" ay magbibigay-daan sa iyo na mas makilala ang kultura ng Bavarian. Ang mga residente ng impromptu village ay maglalaro ng mga tradisyonal na rural games kasama ang mga bisita at maghahanda ng mga dessert na may jam at pulot.
Sa Novopushkinsky Square sa Russia-Holland site ay maghahanda sila ng mga tartlet na may jam at cottage cheese, maghurno ng pancake na may homemade jam at maghanda ng apricot jam.
Sa Tverskaya Square, tatangkilikin ng mga bisita ng festival ang isang gabi ng Spanish music sa pamamagitan ng candlelight at isang malaking Spanish carnival, na maaaring salihan ng lahat.
GTO, Pinocchio at mga regalo para sa lahat ng nanalo
Sa bakuran ng Tverskoy Boulevard sa panahon ng pagdiriwang, makikita ang mga sports school, kung saan maaari kang kumuha ng mga master class at makapasa sa GTO. Ang highlight ng sports program ay ang Urbantino drive park. Mula Hulyo 19, ang parke ay magho-host ng dulang "Pinocchio," batay sa fairy tale ng parehong pangalan. Pagsasamahin nito ang street dancing, acrobatic performances at extreme sports.
Maaari kang makatanggap ng mga regalo mula sa mga organizer ng festival sa pamamagitan ng pakikilahok sa "Fruit All-Around" quest, na magaganap sa 21 site sa Central at iba pang mga distrito. Ang bawat quest item ay bubuo ng dalawang bahagi: isang sports task at isang quick-witted na tanong. Pagkatapos makumpleto ang mga ito sa hindi bababa sa 10 mga site, maaari kang pumunta para sa isang reward sa mga tindahan ng House of Jam sa Tverskaya Square o sa Revolution Square malapit sa monumento kay Karl Marx.
Noong 2015, ayon sa Department of Trade and Services ng kabisera, ang Moscow Jam festival ay binisita ng 6.4 milyong tao. Noong panahong iyon, 1.5 milyong garapon ng jam ang naibenta.
Kamakailan ay lumitaw ang isang bagong masaya at matamis na holiday sa Moscow. Ito ang summer jam festival. Ang holiday ay napakabata pa, ito ay gaganapin lamang sa loob ng dalawang taon, na, gayunpaman, ay hindi pumipigil dito na maging pinakamatamis, mabango at magiliw na kaganapan sa mainit na panahon at umaakit ng isang rekord na bilang ng mga bisita. Ang pagdiriwang ng jam sa Moscow ay isang pagkakataon hindi lamang upang tamasahin ang iba't ibang uri ng matamis, ngunit din upang dumalo sa isang bilang ng mga kagiliw-giliw na eksibisyon at pang-edukasyon na mga master class.
Jam Festival - mga timing
Ang Moscow Jam festival ay ginawa ang kanyang debut noong Agosto ng nakaraang taon, na nagpapatuloy sa kahanga-hangang tradisyon ng gastronomic fairs sa kabisera. Ngayong tag-araw, nagpasya ang mga organizer na ipagpatuloy ang pagdiriwang at pasayahin ang mga residente at bisita ng kabisera na may kasaganaan ng panlasa, aroma at libangan. Sa taong ito ang jam festival sa Moscow ay naganap mula Agosto 13 hanggang 23.
Pinagsama-sama ng holiday ang mga eksperto sa culinary mula sa buong mundo sa kabisera. Sa kabuuan, ang mga producer mula sa labindalawang bansa at dalawampu't limang rehiyon ng Russia ay dumating sa pagdiriwang, kaya ang mga Muscovites ay hindi lamang makakatikim ng tradisyonal na berry at fruit jam, kundi pati na rin ang pinaka orihinal na mga matamis sa ibang bansa na inihanda ayon sa hindi pangkaraniwang mga recipe, halimbawa, mga treat na ginawa mula sa cacti, fir cones o rose petals .
Mga pangunahing lugar ng pagdiriwang
Sakop ng mga kaganapan sa kapistahan ang buong kabisera sa mga araw na ito. Samakatuwid, ang bawat mahilig sa matamis ay maaaring pumunta sa pagdiriwang ng jam sa Moscow - ngayong tag-araw ang mga lugar ay kumakalat sa lahat ng mga distrito. Mayroong 22 sa kanila sa kabuuan, labintatlo sa kanila ay matatagpuan sa gitnang bahagi ng lungsod.
Sa kabuuan, ang kabisera ay naglalaman ng higit sa dalawang daang shopping at restaurant establishments - mga chalet, kung saan ang isa ay hindi lamang makakabili, ngunit makakasubok din ng mga mabangong delicacy. Ang bawat site ay binigyan ng sarili nitong pangalan: "Apple Tree Square", "Juicy Embankment", "Watermelon Square" at iba pang pantay na katakam-takam na pangalan.
Kasabay nito, lahat sila ay naghanda ng kanilang sariling mga sorpresa para sa mga Muscovites. Halimbawa, ang highlight ng Tverskaya Square ay ang grand labyrinth, na pinalamutian ng isang pakwan na tema. At sa Arbat lumaki ang isang makulay kung saan nag-aalok sila ng jam na gawa sa mabangong melon, dogwood at cherry plum.
Programa ng pagdiriwang 2015
Milyun-milyong residente at panauhin ng kabisera ang bumisita sa jam festival ngayong tag-araw, ang programa kung saan ay nakakagulat na mayaman. Nakakagulat na sikat ang mga sweet fair. Ang mga pangunahing kaganapan ay naganap dito. Mahigit apat na libong metro kuwadrado ang inilaan para sa holiday.
Ang isang makabuluhang lugar ay inookupahan ng istadyum ng prutas na matatagpuan dito, kung saan ang mga matatanda at batang bisita ng festival ay inanyayahan na maglaro ng kanilang mga paboritong pamilyar na mga laro sa isang hindi pangkaraniwang paraan. Halimbawa, maglaro ng basketball na may pakwan o table tennis na may mga plum. Bilang karagdagan, ang unang Moscow Fruit Games ay naganap sa plaza. Maaaring makipagkumpitensya ang mga bisita ng sweet fair sa speed-eating jam o sports dancing.
Ang mga site na matatagpuan sa mga distrito ay pinagsama sa isang fruit town. Ayon sa mga tagapag-ayos, ang bawat araw ng pagdiriwang ay nakatuon sa isang tiyak na prutas, pagkatapos ay pinangalanan ang isa sa mga distrito.
Ang pangunahing kaganapan ng matamis na holiday ay ang premiere performance ng roller ballet. Ang produksyon ay batay sa minamahal na fairy tale na "Chipolino". Lahat ng bumisita sa jam festival ay maaaring bisitahin ito. Ang pagsasara ng holiday ay naganap noong Agosto 23.
Kasaganaan ng iba't ibang matamis
Ang pangunahing itinuturing ng pagdiriwang ay, siyempre, jam. Golden-amber na mansanas at maaraw na aprikot, kakaiba mula sa fir cones at ang minamahal na cherry. Malagkit, matamis, makapal - ang bango lang ay nahihilo ka at nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng hindi makalupa na kaligayahan. Oo, ang jam festival sa Moscow ay isang tunay na paraiso para sa mga may matamis na ngipin.
Sa kabuuan, humigit-kumulang sampung tonelada ng mabangong delicacy ang naibenta sa mga araw ng pagdiriwang. Gayunpaman, ipinangako ng mga organizer na sa susunod na taon ay magkakaroon pa ng higit pa.
Para sa mga gourmets mayroong jam na inihanda ayon sa hindi pangkaraniwang mga recipe at mula sa hindi pangkaraniwang mga sangkap. Halimbawa, mula sa cacti, walnuts o luya. Ngunit bukod sa jam, mayroong isang bagay na masiyahan dito. Sa matamis na fairs, oriental treats, lahat ng uri ng pastry, at aromatic healing tea ay ipinakita nang sagana. At ang isang higanteng apple pie na tumitimbang ng isang-kapat ng isang tonelada ay naging isang tunay na culinary masterpiece. Ang treat, na dalawang metro ang lapad at apat na metro ang haba, ay maaaring matikman ng hindi bababa sa isang libong bisita.
Hindi lang jam
Sa pagdiriwang maaari mong pasayahin ang iyong sarili hindi lamang sa mga matamis. Sa panahon ng holiday, maraming mga kainan ang nagbukas sa mga parisukat at boulevards, kung saan maaari mong maayos na mabusog ang iyong gutom. Halimbawa, mga lutong bahay na sausage o
Sa araw ng pagsasara ng pagdiriwang, isang "Lemonade Marathon" ang isinaayos, kung saan inalok na tikman ang higit sa isang daang uri ng nakakapreskong fizzy na inumin.
Itinampok din sa pagdiriwang ang kamangha-manghang magagandang pagkaing porselana. Eksakto ang isa kung saan ito ay kaaya-aya na uminom ng tsaa na may jam sa mahabang gabi ng taglamig, na naaalala ang maaraw, mabangong tag-araw.
Paano magsaya sa pagdiriwang?
Ang mga tagapag-ayos ay naghanda ng isang tunay na engrande na pagdiriwang ng jam para sa mga Muscovites, kung saan hindi lamang nila matitikman ang iba't ibang uri ng delicacy na ito, ngunit muling i-recharge ang kanilang sarili ng isang mahusay na mood para sa buong taon.
Bilang karagdagan sa nabanggit na mga larong pang-sports at roller skating ballet, maraming iba pang mga libangan ang inaalok sa mga panauhin sa pagdiriwang. Sa pagtatapos ng mga pista opisyal, ang mga master class mula sa mga chef ng mga sikat na culinary studio ay inayos para sa mga bisita. Maaaring lumahok sa mga ito ang sinumang bumisita sa jam festival. Ang mga review ng bisita ay nagpapahiwatig na ito ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-edukasyon din!
Sa Kuznetsky Bridge mayroong kama ng Flower Blue River, kung saan maaari kang kumuha ng maraming magagandang larawan bilang souvenir. At sa bawat perya, inayos ang mga pagtatanghal ng mga inimbitahang artista at musikero.
Mga bagay na sining
Nagkaroon din ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa mga mahilig sa malalaking pag-install at modernong mga bagay na sining. Ang isang higanteng simbolo ng pagdiriwang ay na-install sa lahat ng mga lugar - isang garapon ng jam na higit sa dalawang metro ang taas. Ang bawat isa sa kanila ay matatawag na isang tunay na gawa ng sining. Ang lahat ng mga garapon ay pininturahan ng mga masters mula sa unyon ng mga artista ng kabisera: inilalarawan nila ang mga prutas at berry, bulaklak at kaakit-akit na mga alpine landscape.
Ang mga malalaking instalasyon ay inilagay din sa mga lugar. Halimbawa, isang iluminado na pakwan na higit sa sampung metro ang taas o isang eksibisyon ng mga eskultura ng prutas at berry.
Jam Festival - isang extravaganza ng panlasa at entertainment
Ang pagdiriwang ng jam sa Moscow ay naging isang engrandeng pagdiriwang para sa mga residente at panauhin ng kabisera. Nagagawa ng bawat bisita na alagaan ang kanyang sarili ng masarap at mabangong jam at mag-stock sa isang bahagi ng maaraw na tag-araw. Napakasarap sa malamig na taglamig upang buksan ang isang garapon ng mabangong delicacy at muling madama ang tamis ng mga hinog na berry at prutas. Ang entertainment at master classes ay natuwa sa mga bata at matatanda.
Nangangako ang mga tagapag-ayos na ipagpapatuloy ang matamis na tradisyon ng pagdiriwang ng tag-init, at ang mga bisita ay maaari lamang maghintay para sa susunod na taon at ang pagpapatuloy ng kahanga-hanga, mahalimuyak at katakam-takam na holiday na ito.
- Makinig, nakalimutan mo ang jam!
- Hindi, kinuha ko ito, kinuha ko ito!
- Kinuha mo ba?
- Kinuha ko ito!
Alam na agad ng lahat ng mga tagahanga ng "moderately well-fed man in full bloom" kung sino ang kanyang tinutukoy. Carlson! Nakatira siya sa bubong at naniniwala na sa isang kaarawan ay dapat mayroong mas maraming mga cake kaysa sa mga kandila sa ibabaw nito, at ang isang cake ay mas mahusay kaysa sa isang aso. At ang isang garapon ng masarap na jam ay magpapagaling sa lahat ng mga sakit... Mas mahusay kaysa sa dalawa.
Sa tingin mo siya lang? International Jam Festival o Moscow Jam Festival Sa nakalipas na tatlong taon, nagtitipon ito ng mga chef at mahilig sa delicacy na ito mula sa 40 rehiyon mula sa buong Russia at higit sa 15 bansa sa malayo at malapit sa ibang bansa.
Para sa sanggunian
Ang jam ay isang tradisyunal na dessert sa mga Eastern Slavs: Russian, Ukrainians (Ukrainian Varennya) at Belarusians (Varenne) - kabilang sa mga naninirahan sa Transcaucasia (Azerbaijani Mürəbbə) at ilang iba pang mga tao. Ang Jam ay isang produkto na halos imposibleng mahanap sa Kanlurang Europa at USA. Ang dessert ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga prutas o berry, mas madalas na mga gulay, mga batang walnut, mga batang pine cone at mga rose petals na may asukal (dati, bago ang malawakang paggamit ng asukal, na may pulot) para sa layunin ng canning.
Hindi malamang na ipagsapalaran mong simulan ang iyong araw sa isang tasa ng mabangong kape o tsaa at chili pepper jam. Wow! Malamang mag-cheer up sila! At ang ilang sikat na chef ay nag-aalok ng kakaiba sa taunang pagdiriwang ng sikat na dessert. Dito mahahanap mo ang jam na gawa sa cacti, rose petals, honeysuckle, pumpkin na may lemon, zucchini, peras na may banilya, at kahit na "mausok" na jam.
Upang ipakita ang kanilang mga kasanayan sa "paggawa ng jam" at tratuhin ang lahat ng may matamis na ngipin sa kanilang paboritong delicacy, "Carlsons" mula sa iba't ibang mga bansa ay lumipad sa kabisera ng Russia. At ngayon, mula noong 2014, ang Moscow ay naging isang tunay na fairy tale sa loob ng ilang araw.
Ang mga awtoridad ng lungsod ay hindi nakikialam sa gayong pagdiriwang, ngunit, sa kabaligtaran, isulong ito. Pagkatapos ng lahat, ang kaganapan ay naglalayong bumuo ng mga katutubong festival sa Moscow.
Gaya ng sabi ng Wikipedia, ang jam ay isang orihinal na delicacy ng Russia na palaging niluluto sa Rus'.
Sa unang taon ng Festival, ang jam ay maaaring matikman sa 19 na lugar sa lungsod sa loob ng 10 araw. At ito ay mga 230 chalet. Noong 2015, ang figure na ito ay lumago sa 22 na mga site, bawat isa ay pampakay: "Hardin ng Eden", "Oriental Bazaar", atbp.
Mga Oleander, mga puno ng palma, mga puno ng eroplano - mga figure ng buhangin hanggang 4 na metro ang taas, kung saan lumakad ang mga paboreal at pheasant. Ito ay kung paano pinalamutian ang mga site.
Sinuman ay maaaring subukan ang jam na inihanda ayon sa mga lokal na tradisyon mula sa iba't ibang bahagi ng Russia, gayundin mula sa Italy, Azerbaijan, Spain, Mexico, Thailand,...
Ano ang masasabi mo tungkol sa jam na ginawa mula sa mga pakwan ng pakwan, fir cones, berdeng kamatis, dandelion, luya na may lemon at cacti? Ang kasalukuyang henerasyon ay maaaring walang masabi, ngunit ang ating mga lolo't lola ay nag-click sa kanilang mga dila at mahigpit na hawak ang kanilang mga ulo. Pagkatapos ng lahat, ano ang silbi ng isang dandelion, halimbawa? Isang damo, at iyon lang.
Samantala, ang unang pagdiriwang ay nakikilala sa pamamagitan ng highlight nito - ang paboritong jam ni Alexander Pushkin. Ang "Bersenevskoe jam" ay inihanda sa isang espesyal na paraan: ang mga gooseberry ay kinuha sa hardin sa Bersenevskaya embankment sa Moscow, pagkatapos ay pinainit, ibabad sa vodka, at pagkatapos ay naka-imbak sa yelo. At pagkatapos lamang ng lahat ng mga pamamaraang ito ay inihanda sila sa 5 yugto.
Bilang karagdagan sa pagtikim sa International Jam Festival, maaari ka ring magluto ng garapon ng dessert nang mag-isa. At kahit na bumili ng delicacy na gusto mo. Totoo, gaya ng ipinakita ng kasanayan, walang sinuman ang naglimita sa kanilang sarili sa isang garapon ng jam. Parang Carlson!
Ang mga culinary, creative at sporting event, hindi pangkaraniwang master class at promosyon ay ginagawang napaka-iba't iba ang holiday.
Ngayong taon ay sabay-sabay na gaganapin ang Jam Festival at "Mga Regalo ng Kalikasan". Samakatuwid, ang holiday para sa mga residente ng kabisera at mga bisita ay magiging mas maliwanag at mas matamis. Mula Hulyo 15 hanggang Agosto 7, 2016, 22 na lugar sa Moscow ang iyong magagamit.
Kapag nalaman ko ang tungkol sa mga naturang holiday, talagang nanghihinayang ako na hindi ko nalaman ang tungkol sa kanila nang mas maaga. Plunge sa kapaligiran ng pinakuluang berries, prutas, gulay, pine cone... Ano ang maaaring maging mas mahusay para sa isang matamis na ngipin sa tag-araw? Lalo na kung ang tag-araw ay ginugol sa opisina.
At kapag nakita ko ang mga ulat ng larawan at ang nasisiyahang mga mukha ng mga bisita, ang aking mga mata ay hindi sinasadyang nagiging tulad ng sa pusa mula sa Shrek, at isang malungkot, tulad ng kay Carlson, ay lumalabas sa aking bibig: "Mayroon pa bang kaunting jam na natitira?"
