Поэтому зрелые особи имеют значительный вес, что и привлекает рыбных фермеров. Кроме того, белого специально разводят в и -охладителях электростанций, поскольку он очищает их от ненужной растительности. Эта рыба поедает не только водную растительность, но и растительность на берегу рек, не брезгует также очистками овощей, капустными листами, картофельными шкурками. Амур способен даже выпрыгивать из воды, чтобы схватить зубами ветку понравившегося растения.Вместе с приростом собственного веса амур и толстолобик улучшают гидрологический режим рек и озер. К тому же, эти рыбы устойчивы к инфекционным заболеваниям, нетребовательны к условиям содержания.Зимует растительноядная рыба на дне ям. При температуре воды +10 градусов С фитофаги перестают питаться, а при температуре +5 градусов С вообще отключаются, перестают реагировать даже на внешние раздражители.Единственная опасность разведения фитофагов в водоемах заключается в том, что они способны уничтожить всю растительность в пруду или озере и нарушить тем самым экологическое равновесие.Искусственное разведение рыб-фитофагов стало с некоторых пор популярным и выгодным. Их разводят в прудах вместе с карпом, подсаживая туда молодь амура и толстолобика.Существуют также и аквариумные рыбы-фитофаги. Это всеми любимые золотые рыбки, крупные цихловые рыбы. Они также питаются растениями, поэтому заселять ими аквариум надо осторожно. Кроме того, некоторые виды цихловых рыб питаются обрастаниями с камней и требуют специальной подщелоченной воды, которая неприемлема для остальных рыб. Некоторых рыб, сомиков, специально подсаживают в аквариум для его очистки. Но другие виды фитофагов, красивые абрамитесы, например, способны за несколько минут уничтожить всю флору аквариума.
Видео по теме
Совет 2: Почему разводят преимущественно растительноядных рыб
Растительноядных рыб, или фитофагов (от слов «фито» – растение и «фаг» – пожиратель), можно встретить в любом водоеме нашей планеты, исключая, разве что, озеро Байкал. Представителей этой группы разводят и в домашних аквариумах. В чем же заключается их популярность?
Рыб принято разделять на несколько групп: , животноядные (хищные) и всеядные. К растительноядным, исходя из , относят рыб, питающихся различными частями водных растений.
Чтобы понять, в рыбоводстве преимущество отдается именно разведению растительноядных рыб, расположим всех обитателей водоема по характеру питания. Получилась пищевая цепь, каждое звено которой является пищей для следующего. Пищевая цепь водоема выглядит так: растения - беспозвоночные - рыба. Именно фитофаги являются конечным продуктом самой короткой пищевой цепи любого водоема: водоросли - рыбы.
Для сравнения, пищевая цепь для рыб выглядит так: водоросли - беспозвоночные - бентос (организмы, обитающие на дне или в грунте) - мелкая рыба - хищная рыба. Если учесть, что при удлиненной пищевой цепи затраты энергии на получение конечного продукта (рыбы) многократно увеличиваются, то становится понятно, что разводить растительноядных рыб энергетически более выгодно. Кроме того, фитофаги растут намного быстрее, чем хищные, а значит, и активнее используются для разведения.
В отличие от промышленного рыбоводства, интерес к разведению растительноядных рыб для аквариумов и декоративных водоемов не вызывает сомнений. Это их привлекательная внешность. Но в случае декоративных рыбок, их любовь к растениям является скорее недостатком. Ведь при оформлении аквариума или водоема следует учитывать, что эти рыбы рассматривают любое растение как источник корма. Кроме того, растительноядные рыбы питаются понемногу, но часто. Потребность в пище у них возникает через 2-3 часа, а к утру они оказываются очень голодными.
Источники:
- растительноядные рыбы в 2018
Подводные мелиораторы (растительноядные рыбы)
Мелководья водохранилищ, озер, лиманов, каналы и пруды в летнюю пору сильно зарастают подводной и надводной растительностью. В водоемах появляется масса водорослей. Вода "цветет", делаясь совершенно зеленой. Чрезмерное зарастание водоемов водорослями и травой вредно для большинства рыб; оно способствует заболачиванию озер, прудов, лиманов и каналов. Приходится очищать водоемы, а на это уходит много сил и средств.
Чрезмерная зарастаемость снижает продуктивность рыбоводных водоемов и уменьшает пропускную способность ирригационных каналов.
Так, в Родезии на реке Замбези при строительстве Карибской гидроэлектростанции было создано большое искусственное озеро. Вдруг оно стало зарастать и местами так густо, что по нему стало можно ходить, не замочив ноги. Эти заросли все решительнее наступают на водоем и уже захватили значительную часть его.
У нас агрессия водорослей еще не достигла таких размеров, но все же причиняет нередко ощутительный ущерб.
Так, вследствие зарастания Каракумского канала на 9-километровом участке одно время суточный сток уменьшился на такое количество воды, которого хватило бы на полив 20 тысяч гектаров посевов хлопчатника!
При зарастании водоемов - охладителей тепловых электростанций уменьшается выработка электроэнергии, а иногда возникают и более серьезные затруднения в работе.
Зарастание прудов приводит также к сильному уменьшению их рыбопродуктивности. Наконец, "цветение" воды, то есть опять-таки зарастание, влечет за собой снижение качества питьевой воды.
В борьбе с водной растительностью применяют специальные водяные косилки, травят ее гербицидами. А теперь во многих прудах, водохранилищах и каналах верными помощниками рыбоводов и ирригаторов стали рыбы - белый амур и белый толстолобик.
Выгодность использования водорослей для выращивания рыбы может быть очень велика. Ведь их запасы в наших водах во много раз больше, чем все остальные кормовые ресурсы для рыб.
Часто природа бывает несправедливой в отношении распределения рыб в водоемах. Например, в прудах и озерах Украины, южных районов СССР много водной растительности, в том числе водорослей, которые с удовольствием поедают рыбы белый амур и толстолобик, обитавшие ранее у нас только в реке Амуре.
Эту несправедливость природы исправляют рыбоводы: "мелиораторы" перевозятся теперь в водоемы разных географических зон СССР, и на новых местах работу мелиораторов растительноядные рыбы выполняют, можно сказать, на совесть: там, где их разводят в большом количестве, они оставляют после себя в густых зарослях целые просеки, словно бригады косцов.
За некоторыми рыбами закрепились различные клички - названия животных. Например, карпа называют водяной свиньей за его жирность и всеядность. А есть еще рыба, которую назвали водяной козой. Так в Китае прозвали толстолобика. Это название дано потому, что толстолобик, подобно козе, "пасется" - он поедает в большом количестве водоросли. В этом отношении, наряду с белым амуром, он - единственная в своем роде рыба, которая может принести большую пользу в зарастающих водоемах, выполняя роль мелиоратора. Эта удивительная рыба питается в основном микроскопическими водорослями - фитопланктоном, которых в наших водоемах в летнее время появляется огромное количество.
Но ценность толстолобика не только в этом; он - прежде всего ценная промысловая рыба, легко поддающаяся акклиматизации.
Толстолобик - крупная рыба, длиной до метра и весом до 8 килограммов и больше.
Спина и верхняя часть головы у него зеленовато-серые, а бока и брюшко серебристые. Спинной и хвостовой плавники окрашены так же, как и спина, а другие плавники светлые, слегка желтоватые. Радужина глаза серебристая.
Толстолобик распространен в реках Восточной Азии, от Амура на севере до рек Южного Китая на юге. В реках Кореи он отсутствует. В р. Амуре толстолобик распространен в среднем и нижнем течении.
Толстолобик отличается некоторыми особенностями, которые определяются характером питания этой травоядной рыбы, в первую очередь строением глоточных зубов: они сильные и плоские, приспособленные для сплющивания водорослей.
Кишечник у него чрезвычайно длинный - в пятнадцать раз длиннее всего тела. Голова крупная, поэтому его на Дальнем Востоке называют большеголовым. У толстолобика хорошо развит жаберный аппарат; многочисленные жаберные тычинки образуют как бы густой фильтр, задерживающий мельчайшие водоросли и вообще плавающие частицы.
Уже свыше тысячи лет назад толстолобика оценили в Китае и стали выращивать. Он хорошо растет в прудах, а поэтому давно является объектом рыбоводства.
Толстолобика разводят также на Тайване и в Сиаме. Мальков толстолобика вылавливают в реках, а затем выращивают до товарного веса в прудах.
Так как в водоемах европейской части СССР отсутствуют рыбы, потребляющие растительный корм, толстолобик служит прекрасным объектом для разведения в наших водоемах.
Для нереста, происходящего летом, толстолобик поднимается по реке. Половая зрелость наступает на 5 - 6-ом году жизни. Самцы созревают раньше самок. После нереста уходит в озера и мелкие протоки с достаточным количеством водорослей. Толстолобик нерестится при подъеме воды, повышении ее мутности и температуре 26 - 30°. В местах нереста течение воды очень быстрое. Эта рыба нерестится в поверхностных слоях воды. В Китае толстолобик нерестится с апреля по июль, а основное икрометание бывает с 20 мая по первую декаду июня. Нерест порционный. Чаще всего за самкой следует два самца. Нерест протекает обычно в утренние часы.
Самка толстолобика выметывает до полумиллиона пелагических икринок диаметром (после набухания) 3,5 - 4,5 миллиметра.
При температуре 25 градусов через двое суток из икринок вылупляются эмбрионы длиной 6 миллиметров. Первое время они лежат на дне, изредка всплывая в толщу воды. В возрасте 7 суток эмбрионы превращаются в личинок. Личинки гораздо подвижнее эмбрионов. Растет толстолобик довольно быстро. Уже к концу первого года он достигает 12 - 13 сантиметров, на второй - 25 - 26 сантиметров, а на шестой год больше 50.
Живет толстолобик стаями.
При стуке, облове, появлении теней он выпрыгивает из воды, иногда на высоту человеческого роста. Если проплывает стая толстолобиков и на этом месте появится лодка, они выпрыгивают из воды, попадая в лодку. Иногда их падает в лодку так много, что она может утонуть. Это нужно иметь в виду при ловле толстолобиков: верхнюю подбору невода следует поднимать высоко над водой, иначе рыбы могут выпрыгнуть из невода.
Мясо толстолобика высокого вкусового качества, но скоро портится.
Толстолобик легко акклиматизируется даже в районах, очень далеких от места его обитания. Следует добавить, что толстолобик устойчив также против тяжелой, опасной болезни, поражающей многих карповых рыб, - краснухи.
Ныне среди местных рыб лиманов Азовского моря живет толстолобик. Впервые попытки акклиматизировать эту рыбу были сделаны в 1930-х годах.
Толстолобик хорошо растет вместе с другими рыбами (карпом, линем, стерлядью, серебряным карасем и др.).
Разведение толстолобика и переселение его в новые места представляет большой народнохозяйственный интерес.
Переселили его и в Каспийское море, где он обогатит состав сравнительно бедного в видовом отношении тамошнего рыбного "населения". В настоящее время в нескольких прудовых хозяйствах в Средней Азии и на Северном Кавказе созданы маточные стада толстолобика. Отсюда его личинок миллионами отправляют в прудовые хозяйства страны.
С толстолобиком имеет немало общего белый амур: часто об этих рыбах говорят вместе, когда речь идет об их местопребывании, акклиматизации, пользе, приносимой ими.
Как и толстолобик, белый амур - обитатель вод Дальнего Востока. Он тоже более тысячи лет назад выращивался в Китае. Водится, кроме рек Китая, в Амуре и его притоках, а также в прилегающих в нему озерах.
Это рыба длиной больше метра и весом в 50 и больше килограммов. Окраска его светлая, спина - желтовато- или зеленовато-серая, бока - золотистые. Глоточные зубы - зазубренные, с бороздками, хорошо измельчающие растительную пищу. Перед нерестом у самцов появляются многочисленные белые бугорки на грудных плавниках.
Питается молодь белого амура мелкими планктонными рачками, а взрослые - растительной пищей (элодеей, рдестом, осокой, чилимом), не только водной, но и наземной: он может есть брошенную в воду скошенную траву, листья капусты, ботву свеклы и др.
Его, как и толстолобика, можно использовать в качестве мелиоратора водоемов, ликвидирующего их зарастание.
Амур быстро растет. Половой зрелости достигает в 6 - 7 лет. Нерест его происходит в конце весны в русле реки. Количество икры, выметываемой одной самкой, - 800 тысяч и больше. Икра крупная пелагическая.
Спустя 7 суток после вылупления из икры при длине 8 миллиметров личинки захватывают пищу, плавая у дна. В возрасте 16 суток личинки питаются планктоном. В возрасте 22 суток (при длине 14,7 миллиметра) они уже питаются планктоном и бентосом, а также заглатывают много нитчатых водорослей. Иногда нитчатые водоросли заполняют кишечник личинок до отказа.
Белый амур совершает миграции. После всасывания желточного мешка молодь белого амура из русла реки перекочевывает в прибрежную зону. Осенью она уходит из прибрежной зоны и зимует на ямах в русле или протоках Амура. До нереста взрослые особи частично заходят в озера. Это происходит в конце апреля. После нереста производители уходят в пойменные озера и распределяются по разливам, где интенсивно питаются.
Живет амур, не собираясь в крупные стаи.
Как и толстолобик, белый амур хорошо растет в прудах при совместном выращивании с другими рыбами. Такое выращивание целесообразно потому, что он не конкурирует с другими рыбами в отношении пищи.
Он малотребователен также в отношении кислорода. Кроме того, он, подобно толстолобику, устойчив против краснухи.
Белый амур - одна из ценных и интересных рыб, разведение которой в прудах обещает большую выгоду.
Вот уже более 10 лет дальневосточные речные вселенцы, поменяв "прописку", приучаются к новым прудовым условиям экспериментальной базы "Александрия" Института гидробиологии Академии наук УССР. Выращиваются эти рыбы теперь и в прудах рыбхоза "Нивки" возле Киева, Донрыбкомбината Донецкой области, а также в водоемах Харьковской и Одесской областей. Успешно выращивают эту рыбу в Московской области, Краснодарском крае, Туркмении, Узбекистане и в других районах СССР.
Значительные результаты дало использование рыб-мелиораторов в прудах теплоэлектростанции им. Классона (Московская область). Пруды-охладители перестали зарастать.
В 1956 году в прудах экспериментальной базы "Александрия" в поликультуре было получено 58 центнеров рыбы с гектара. В пруду выращивались: карп, серебряный карась, гибриды карпо-карася, азовский лещ, стерлядь, белый амур. Рыбу подкармливали кормовой смесью из ячменя, кукурузы, овса, люпина, жмыхов (соевого и рапсового), хвойной муки, куколок шелкопряда.
В результате четырехлеток белого амура дал привес в 604, а пятилеток - 1200 граммов.
В 1963 году восьмилеток белого амура в поликультуре дал прирост 1100 граммов. Таким образом, выращивание амурских рыб, в частности белого амура, в поликультуре в прудовых условиях весьма перспективно: оно позволяет повысить естественную рыбопродуктивность карповых прудов на 150 - 200 процентов и больше за счет более полного использования их кормовой базы.
Нужно отметить, что амур отличается завидным аппетитом: он съедает за день почти столько пищи, то есть водных растений, сколько весит сам. Поэтому результаты его деятельности сказываются уже через непродолжительное время.
Для успешной акклиматизации амурских рыб необходимо продолжить изучение их биологических особенностей (образ жизни, питание, условия нереста). Выведать, постичь тайны нереста - очень важно. Нерест белого амура и толстолобика отличается от нереста многих рыб наших водоемов, так как проходит в условиях чрезвычайно слабого весеннего и мощного летнего паводка, то есть при резком изменении уровня воды в Амуре, который расположен в зоне муссонного климата. Сильные летние паводки там обусловлены началом сезона дождей, причем таких паводков за лето бывает несколько. Это нужно иметь в виду при организации нереста белого амура и толстолобика в наших водоемах.
Пройдет немного времени, и в озерах и реках наши рыбаки старательно будут использовать для наживки вместо червей листья клевера, ивы, свеклы или даже осоки. Удвоится рыбопродуктивность прудов, в которых будут выращиваться растительноядные рыбы. Большие работы по акклиматизации этих рыб продолжаются. В ряде прудовых хозяйств получают потомство белого амура и личинок отправляют во все концы нашей страны и в зарубежные рыбоводные хозяйства.
Растительноядные рыбы.
В СНГ, как и во многих других странах мира, в прудовом рыбоводстве используют, дальневосточных растительноядных рыб, относящихся к семейству карповых:
Обыкновенного, или белого, толстолобика Hypophthalmichtys molitrix (Val.) (рис.42, а). Это крупная стайная пелагическая пресноводная рыба, длина которой достигает 1 м, масса -16 кг. Естественная область распространения (ареал) - реки Восточной Азии; в России - Амур. Акклиматизирован в некоторых южных реках СНГ. Тело высокое, покрыто серебристой мелкой чешуей. Голова широкая, глаза ниже средней линии тела. Сросшиеся жаберные тычинки образуют фильтр. Набрюшной поверхности имеется начинающийся от горла киль; кишечник в 10 и болеераз длиннее тела. Половой зрелости в Амуре достигает на 5-6-м году, нерест - во время летнего паводка при температуре воды выше 20°С; пестрого толстолобика Aristichthys nobilis(Rich.) - близкого к белому, но более теплолюбивого, из рек Центрального и Южного Китая, отличающегося более темной окраской тела и отсутствием киля на горле (см. рис.42, б};
белого амура Ctenopharyngodon idella (Val.) - крупной пресноводной рыбы, населяющей те же водоемы, что и белый толстолобик. Созревает на 7-8-м году жизни при длине 65-70 см. Тело невысокое, удлиненное, покрыто крупной чешуей, достигает длины 122 см, массы 32 кг.
Все растительноядные рыбы - быстрорастущие, но более теплолюбивые, чем карп. Поэтому наиболее эффективны они в поликультуре водоемов южных зон рыбоводства.
Белый амур питается высшей водной растительностью. Способен очень быстро истребить собственную кормовую базу (особенно в южных районах). При недостатке растительности легко переходит на питание комбикормами, что может привести к конкуренции с карпом. При совместном выращивании белый амур имеет такой же темп роста, как пестрый толстолобик. Целесообразно использовать в прудовом хозяйстве в качестве биологического мелиоратора.
Белый толстолобик питается микроскопическими водорослями - фитопланктоном, а также детритом. Конкуренции в питании с карпом и другими видами в поликультуре практически нет. При совместном выращивании белого толстолобика с карпом прослеживается взаимное положительное влияние их друг на друга.
Пестрый толстолобик - условно назван растительноядной рыбой. Наряду с зоопланктоном и детритом он потребляет фитопланктон. При значительном увеличении плотности посадки может конкурировать с сеголетками карпа в питании зоопланктоном. В средней полосе растет лучше, чем белый толстолобик. В южных районах стран СНГ при хорошей обеспеченности кормом растет быстрее карпа. Растительноядных рыб можно выращивать в озерах, водохранилищах и других неспускных водоемах (табл.69). Для организации нагульных хозяйств на базе водохранилищ наиболее перспективны белый толстолобик и его гибриды с пестрым толстолобиком.
Таблица 69. Средние значения продуктивности растительноядных рыб в различных рыбоводных районах стран СНГ, ц/га
Выращивание производителей. Наиболее благоприятны для выращивания производителей растительноядных рыб Северный Кавказ, юг Украины, Молдова, государства Закавказья и Средней Азии. В средней полосе целесообразно использовать теплые воды ГРЭС.
Выращивать производителей амуров и толстолобиков можно в специализированных зональных хозяйствах при воспроизводственных комплексах. Племенной материал рыб можно выращивать в обычных карповых прудах. Совместное выращивание рыб одного вида, но разного возраста не рекомендуется [Виноградов, Ерохина, 1976].
Ремонт и производителей белого и пестрого толстолобиков можно выращивать вместе с племенным материалом карпа. Нормативы посадки карпа в этом случае применяются те же, что и при выращивании его в монокультуре. Белого амура можно выращивать в одних прудах с карпом (обходясь без комбикормовых добавок).
Помимо обычных прудов, необходимых для выращивания и содержания племенного материала (мальковые, выростные, нагульные, зимовальные, маточные, карантинные), в состав воспроизводственного комплекса входят:
цех инкубации икры и выдерживания личинок, который оборудуется инкубационными аппаратами ВНИИПРХ вместимостью 200 л и аппаратами ИВО-2 для выдерживания личинок. Водоснабжение цеха производится из пруда-отстойника, обеспечивающего в период нереста подачу воды температурой более 18° С. Для успешного проведения нерестовой компании необходимо иметь сменное оборудование используемое для инкубации икры карпа и других рыб;
земляные садки для содержания производителей после инъекции площадью 30-50 м 2 каждый;
пруды для преднерестового содержания производителей площадью 0,1-0,2 га каждый.
Самки белого толстолобика созревают в южных зонах, как правило, в возрасте 3-4 лет, пестрого толстолобика - 4-5, белого амура - 4 лет (табл.70). Самцы достигают половой зрелости намного раньше самок. При создании ремонтно-меточных стад следует избегать использования впервые созревающих самок, а также производителей старше 10-12 лет.
Требования к основным параметрам гидрохимического режима прудов при выращивании растительноядных рыб те же, что и при выращивании карпа.
В прудах, где выращивается ремонт и содержатся производители, нужно создавать устойчивую кормовую базу.
Таблица 70. Рабочая плодовитость самок растительноядных рыб (числитель -абсолютная, тыс. шт. на I самку; знаменатель - относительная, тыс. шт/кг)
| Возраст, лет | Белый толстолобик | Пестрый толстолобик | Белый амур |
| 3 | 167/83,5 | - | - |
| 4 | 332/107 | 293/52,9 | 302/63 |
| 5 | 486/105,6 | 620/73 | 434/81,9 |
| 6 | 488/108,4 | 780/70,3 | 560/85 |
| 7 | 805/146,4 | 730/70,2 | 561/76,7 |
| 8 | 546/85,4 | 605/46,1 | 911/95,5 |
| 9 | 631/101,2 | 850/56,6 | 834/72,5 |
| 10 | 566/77,6 | 900/50,3 | 646/61 |
| 11 | 744/106.3 | 796/67,4 | 916/91,6 |
| 12 | 1000/133 | 840/68,3 | 740/75,4 |
| 13 | 912/84,4 | 1244/65,1 | 700/70 |
| 14 | 786/68,3 | 903/45,8 | 720/66,7 |
| 15 | 103/90 | 1000/48,5 | 775/63 |
Белого амура (особенно старшие возрастные группы) в периоды, когда в прудах ощущается недостаток водной растительности, следует подкармливать наземной растительностью (люцерной, клевером, кукурузой, разнотравьем и др.), их кормовой коэффициент принимается равным 30.
При осеннем облове и при пересадке рыбы на зимовку учитывают количество рыбы, определяют штучную массу и прирост, выбраковывают больных, уродливых и травмированных особей. Зимовку проводят в обычных карповых зимовальных прудах. Можно использовать и пруды других категорий, где могут быть обеспечены благоприятные условия. Плотность посадки племенных растительноядных рыб в зимовальные пруды следующая: для сеголеток - до 200-300 тыс. шт/га; для двухлеток - 200 ц/га; для племенного материала старших возрастов -150 ц/га, для производителей -100 ц/га.
Если в хозяйстве наряду с растительноядными рыбами разводят карпа, их зимовку удобнее проводить раздельно или же с преобладанием в посадке растительноядных рыб. Нормативы выхода различных возрастных групп растительноядных рыб в период зимовки принимают те же, что и для карпа. Зимовальные пруды проектируют из расчета на раздельное содержание производителей.
При кормлении белого амура наземной растительностью его продукция может быть увеличена на 2-3 ц/га.
Нормативы выращивания ремонта и производителей растительноядных рыб
| Соотношение производителей, самки: самцы | 2:1 |
| Резерв производителей, % | 100 |
| Средняя продолжительность использования производителей, лет | 4 |
| Рабочая плодовитость самок, тыс.шт. икринок | 500 |
| Количество личинок на одну самку, тыс.шт. | 250 |
| Плотность посадки производителей в преднерестовые пруды, шт/га | 1000 |
| Возраст впервые используемых для воспроизводства производителей, лет | |
| самок | 6-5 |
| самцов | 5-4 |
| Выживаемость в ремонтных прудах, % | |
| сеголеток от личинок | 40 |
| сеголеток от подрощенных до 25 мг личинок | 75 |
| годовиков | 85 |
| двухлеток | 85 |
| двухгодовиков | 90 |
| трехлеток | 90 |
| трехгодовиков и старших возрастных групп | 95 |
| Отбор ремонта, % | |
| годовиков | 50 |
| двухлеток | 50 |
| двухгодовиков и трехлеток | 95 |
| трехгодовиков и четырехгодовиков самок и самцов | 95 |
| четырехлеток | |
| самок | 95 |
| самцов | 37-95 |
| пятилеток самок и самцов | 95 |
| пятигодовиков | |
| самок | 75-95 |
| самцов | 37 |
| шестилеток самок | 95 |
| шестигодовиков самок | 75 |
| Средняя масса сеголеток, отбираемых в ремонт, г | |
| белого амура | 80 |
| пестрого толстолобика | 80 |
| белого толстолобика | 40 |
| двухлеток, кг | |
| белого амура | 1,35 |
| пестрого толстолобика | 1,35 |
| белого толстолобика | 0,85 |
| трехлеток, кг | |
| белого амура | 3 |
| пестрого толстолобика | 3 |
| белого толстолобика | 2 |
| четырехлеток, кг | |
| белого амура | 5 |
| пестрого толстолобика | 5 |
| белого толстолобика | 3 |
| пятилеток.кг | |
| белого амура | 7 |
| пестрого толстолобика | 7 |
| белого толстолобика | 4 |
| шестилеток.кг | |
| белого амура | 9 |
| пестрого толстолобика | 9 |
| белого толстолобика | 5 |
| Плотность посадки ремонтного поголовья в летне-ремонтные пруды в поликультуре с карпами, шт/га | |
| личинок | |
| белого амура | 3000 |
| пестрого толстолобика | 9500 |
| белого толстолобика | 25500 |
| подрошенных до 25 мг личинок | |
| белого амура | 1700 |
| пестрого толстолобика | 5000 |
| белого толстолобика | 13500 |
| годовиков | |
| белого амура | 90 |
| пестрого толстолобика | 190 |
| белого толстолобика | 140 |
| двухгодовиков | |
| белого амура | 70 |
| пестрого толстолобика | 100 |
| белого толстолобика | 250 |
| трехгодовиков | |
| белого амура | 50 |
| пестрого толстолобика | 70 |
| белого толстолобика | 190 |
| четырехгодовиков | |
| белого амура | 50 |
| пестрого толстолобика | 50 |
| белого толстолобика | 180 |
| пятигодовиков | |
| белого амура | 50 |
| пестрого толстолобика | 50 |
| белого толстолобика | 170 |
| Плотность посадки производителей в летне-маточные пруды в поликультуре с карпами, шт/га | |
| белый амур | |
| самки | 10 |
| самцы | 10 |
| пестрый толстолобик | |
| самки | 30 |
| самцы | 50 |
| белый толстолобик | |
| самки | 80 |
| самцы | 120 |
| Прирост производителей в летне-маточных прудах, кг/шт | |
| белый амур | |
| самки | 1,5 |
| самцы | 1 |
| пестрый толстолобик | |
| самки | 1,5 |
| самцы | 1 |
| белый толстолобик | |
| самки | 1,3 |
| самцы | 0,8 |
| Плотность посадки | |
| сеголеток в зимне-ремонтные пруды, тыс. шт/га | 200-300 |
| производителей в зимние пруды для всех возрастных групп, шт/га | 1000 |
| ремонтного поголовья в зимние пруды для всех возрастных групп, кроме сеголеток, т/га | 10-20 |
При формировании маточных стад растительноядных рыб необходимо использовать рекомендованное для карпа двухлинейное разведение - воспроизводство двух неродственных групп рыб с подбором самок и самцов различного происхождения. Это позволяет избежать близкородственного скрещивания и рассчитывать на получение быстрого роста гибридов.
Основной отбор в маточное стадо производят среди впервые созревающих производителей по степени выраженности половых признаков. При благоприятных условиях содержания из старшей возрастной группы ремонта в производители отбирают не менее 80-90% самок и практически всех самцов.
При определении размера маточного стада хозяйства необходимо учитывать, что по ряду причин часть самок после инъекции не созревает или дает не вполне доброкачественную икру. Поэтому в маточном стаде необходимо иметь резерв самок (не менее 50%). Резерва самцов можно не иметь, так как при получении потомства растительноядных рыб проводится искусственное осеменение икры, самцов требуется меньше, чем самок. На каждые 5 самок толстолобиков в маточном стаде достаточно иметь 3-4 самцов, а на 5 самок белого амура - 2-3 самца.
При бонитировке племенного материала растительноядных рыб могут быть использованы те же приемы, что при проведении бонитировки производителей и ремонта карпа. Ежегодно весной, при разгрузке зимовальных прудов, всю рыбу осматривают, взвешивают, делают необходимые промеры.
Отлов рыбы из зимовалов проводят по воде хамсоросовым неводом. Из невода рыбу отбирают с помощью матерчатых рукавов длиной 1-1,3 м, посаженных с одной стороны на металлический обруч диаметром 30-35 см. Отловленных производителей переносят в носилки с водой, снабженные брезентовыми крышками. Длина носилок -1,5м, ширина - 40-45 см. Для взвешивания используют глубокие носилки (люльки). Производителей содержат в зимовальных прудах до начала нереста. Проведение бонитировки маточного стада в более ранние сроки бессмысленно, так как до наступления нерестовой температуры производители нередко не имеют хорошо выраженных половых различий.
Основным признаком, свидетельствующим о готовности самок к нересту, является наличие выпуклого отвислого брюшка. Особенно четко этот признак бывает выражен у белого и пестрого толстолобиков, в меньшей мере - у белого амура.
Характерным признаком, позволяющим отличить самцов растительноядных рыб от самок (помимо выделения молок), является наличие у самцов на лучах внутренней стороны грудных плавников своеобразных роговых зубчиков - шипиков. Наиболее хорошо они видны у самцов белого толстолобика -крупные и острые (обычно на втором и третьем лучах). У пестрого толстолобика они менее острые, в виде бугорков. У самцов белого амура шипики очень мелкие (наиболее выражены на первом жестком луче), на ощупь верхняя поверхность грудных плавников напоминает наждачную бумагу.
Шипики на грудных плавниках у самцов толстолобиков можно обнаружить в течение всего года. У самцов белого амура шипики на грудных плавниках имеются только в период нагула, осенью при понижении температуры они исчезают и появляются весной, после прогрева воды. У некоторых самок белого толстолобика (особенно старых) на грудных плавниках также появляются зубчики, но расположены они значительно реже.
Во время бонитировки самок делят на 3 группы:
1. Наиболее зрелые самки. Брюшко - мягкое на ощупь, отвислое. Иногда заметна припухлость в области генитального отверстия. Эту группу самок используют для работы в первую очередь.
2. Самки с аналогичными внешними признаками, но менее выраженными. Они могут быть использованы позднее, после окончания работы с самками 1-й группы.
3. Самки по внешнему виду почти не отличаются от самцов. Они для получения икры не используются, а сразу же после бонитировки выбраковываются или высаживаются на летний нагул.
Самцов при проведении бонитировки делят на 2 группы:
1. Самцы легко отдают молоки, имеют хорошо выраженный брачный наряд.
2. Самцы выделяют очень мало молок или не текут. Отобранную для получения потомства рыбу по видам, полу и группам отсаживают в пруды для преднерестового содержания. В них производителей держат до получения половых продуктов.
Для преднерестового содержания производителей используют небольшие, легко облавливаемые пруды площадью 0,05-0,2 га, глубиной 1,5-2 м. Пруды для преднерестового содержания должны быть хорошо спланированы, быстро осушаться и заполняться водой (не более 2-3 ч), иметь постоянный водообмен для предотвращения чрезмерного прогрева воды. Обязательным условием является хороший кислородный режим: падение содержания кислорода ниже 4 мг/л в прудах для преднерестового содержания недопустимо. Посадка производителей в пруды до 1000 шт/га, но не более 10-15 ц/га. Передержка зрелых самок в прудах с нерестовой температурой приводит к появлению дегенеративных изменений в яичниках, то есть к перезреванию самок. Самцы созревают на 10-15 сут раньше.
При промышленном разведении растительноядных рыб наблюдается значительная посленерестовая гибель производителей, особенно белого толстолобика. Нередко гибнет более половины производителей.
Основные причины, обусловливающие гибель производителей в период нерестовой компании:
1) травмы во время облова, инъецирования и отцеживания икры и молок;
2) использование для получения потомства самок, не реагирующих на гипофизарные инъекции.
Неполная овуляция может быть следствием заниженной дозировки гипофиза, однако при этом никогда не наблюдается ухудшения состояния рыбы после первой (предварительной) инъекции. Тщательная весенняя бонитировка и проведение работы по получению потомства растительноядных рыб в сжатые сроки позволяют избежать использования самок, не созревающих после гипофизарных инъекций, и значительно снизить гибель производителей в период нерестовой кампании.
Для предотвращения травматизма применяют проверенные практикой способы:
использование земляных садков-нерестовиков, имеющих скрытые гидротехнические сооружения;
облов рыбы с помощью специальных рукавов;
применение наркоза.
Послеинъекционные воспалительные процессы у производителей растительноядных рыб снимают пенициллином. Производителям массой от 5 до 12 кг вводят 50 тыс. ME на рыбу.
В Туркменистане и Узбекистане работы начинают ориентировочно в начале мая, в Краснодарском крае - во второй половине мая, в Молдове - в начале июня, а в Астраханской, Волгоградской и Ростовской областях - в самых северных пунктах разведения - во второй половине июня.
Длительное содержание производителей при нерестовой температуре приводит к их перезреванию, поэтому всю работу по воспроизводству растительноядных рыб следует проводить в сжатые сроки - за 25-30 дней. Как правило, первыми созревают белый толстолобик и белый амур. Через несколько дней (7-10), в зависимости от температуры воды, начинают работу с пестрым толстолобиком.
Методика заводского воспроизводства растительноядных рыб почти не имеет существенных отличий для отдельных видов.
Самкам с половыми железами в IV стадии зрелости делают предварительную гипофизарную инъекцию из расчета: на каждую по 3 мг сухого вещества гипофиза при массе 5-7 кг и по 5-6 мг - более крупным. Через сутки после предварительной инъекции производят разрешающую инъекцию из расчета: по 3-6 мг сухого вещества гипофиза на 1 кг массы самки в зависимости от размеров гонад. Одновременно самцам массой по 5-7 кг вводят по 4-6 мг, более крупным - до 10-12 мг сухого вещества гипофиза на рыбу.
В настоящее время также применяют для стимуляции созревания растительноядных рыб хориогонический гонадотропин и синтетические гонад отропные гормоны.
Время инъекции производителей выбирают таким образом, чтобы, учитывая температуру воды и скорость созревания самок, получение и осеменение икры, раскладка ее в аппараты для инкубации приходились на светлое время суток. Предварительную инъекцию проводят, как правило, в 18-19 часов, разрешающую - начиная с этого времени и позднее. Однако при резких похолоданиях ночью инъекции иногда переносят на утренние часы. При снижении среднедневной температуры воды ниже 20° С работы прекращают до наступления потепления.
После инъекции самцов и самок отдельно высаживают в небольшие инъекционные садки площадью 20-30 м 2 , снабженные донным водоспуском через решетку и брезентовым рукавом на водоподающей трубе. В прудиках должен быть постоянный водообмен, выпуск воды из них и заполнение садков должны осуществляться не более чем за 30 мин. В каждый садок высаживают до 10 производителей. Можно содержать производителей и в ваннах-контейнерах из брезента, стеклопластика и др. материалов, обеспечивая при этом постоянный водообмен. Расход воды при этом составляет 3-4л/мин. В течение всего периода проведения работ по воспроизводству тщательно контролируют воду в садках и контейнерах.
Скорость созревания самок после разрешающей инъекции в значительной степени зависит от температуры воды
| t воды/С | 20-22, | 23-25, | 26-28 |
| Время созревания, ч | 10-12, | 9-11, | 7-10 |
Через 6-9 ч начинают регулярно проверять состояние зрелости самок. Интервал между проверками определяют в зависимости от изменения температуры воды в течение суток, возраста и состояния самок. Но он не может быть больше 1,5-2 ч. Это связано с опасностью перезревания. Для удобства работы самок разного размера, происхождения и степени зрелости желательно рассортировывать на группы. Если самки разнородны, необходимо пересаживать их при осмотре в свободный, заполненный водой садок или контейнер. В этом случае осматривают всех самок, так как они могут созревать в разное время. Определение точного времени созревания очень важно, однако квалифицированно это может проделать лишь специалист с большим опытом практической работы на рыбоводных хозяйствах.
Заготовка молок производится в отдельные для каждого самца пробирки за 30-60 мин до начала работ по получению икры. Можно молоки и не заготавливать, а производить их сцеживание непосредственно на икру. Важно хорошо вытереть брюшко самца, чтобы в молоки не попала вода; хранят молоки в термосе на льду в течение 6-12 ч.
Учет количества икры производят взвешиванием заранее подготовленного таза с икрой, определением объема икры непосредственно в тазу по калиброванным меткам или переливая в мерную емкость, лучше - в капроновую или полиэтиленовую кружку с делениями. В такую кружку можно сцеживать икру при отборе ее у самки. В 1 г или 1 мл неоплодотворенной икры растительноядных рыб содержится 800-1000 икринок белого амура, 900-1200 - белого и 600-800 - пестрого толстолобиков.
Плодовитость самок растительноядных рыб колеблется в широких пределах - от нескольких десятков тысяч до 2 млн. Но для рыбоводных расчетов рабочую плодовитость повторно-нерестующей самки массой 5-7 кг принимают в среднем равной 500 тыс. икринок.
Сразу же после определения количества икры производят ее осеменение спермой от 2-4 самцов. На 1 л икры достаточно 5 мл спермы. Молоки с помощью птичьего пера осторожно распределяют по икре, добавляют небольшое количество воды и осторожно распределяют в ней икру. В это время происходит оплодотворение. Через 1-2 мин добавляют свежую воду и сливают ее, повторив эту операцию еще 1-2 раза. Можно в течение нескольких минут отмывать икру от слизи, крови, чешуи, комков икры; поместив на край таза шланг со слаботекущей водой, чтобы избежать вынос икринок. Не дожидаясь полного набухания, не позже чем через 5-10 мин после оплодотворения икру размещают в инкубационные аппараты.
Икру каждой самки желательно закладывать на инкубацию в отдельный аппарат. Она сильно набухает. Диаметр неоплодотворенной икринки равен 1,0-1,2 мм, а после набухания - 5 мм и более.
В стандартном инкубационном аппарате Вейса объемом 8 л помещается лишь около 50 тыс. икринок, поэтому использование этих аппаратов для инкубации растительноядных рыб малоэффективно, учитывая их высокую плодовитость. Поэтому применяют изготовленные из оргстекла аппараты системы ВНИИПРХ емкостью от 50 до 200 л (табл.71).
Таблица 71. Основные технические данные инкубационных аппаратов для растительноядных рыб
При подаче в аппараты воды с повышенной минерализацией (1,6-2,0 г/л) количество закладываемой икры может быть увеличено в 2-2,5 раза из-за ее меньшего набухания.
Перед закладкой икры уровень воды в аппаратах снижают на одну треть, регулируя ее подачу так, чтобы икра находилась в слабом движении в нижней части аппарата, а расход воды, после того как икра набухнет, не превышал требуемой величины. Воду в инкубационный цех подают из пруда-отстойника через фильтр из густого капронового сита (╧ 46 и выше). Если применяют подогрев, воду в цех подают через бассейн, где удаляются пузырьки воздуха, которые могут, прикрепляясь к икринкам, вынести их из аппарата с током воды.
За время инкубации также происходит отход икры; увеличиваясь при температуре воды ниже 17°С, он сопровождается ростом числа уродств. На качество икры и результаты инкубации оказывают большое влияние условия содержания производителей в период нагула и в преднерестовое время.
Перед окончанием инкубации определяют процент уродливых и процент выхода свободных эмбрионов. Эти показатели могут быть использованы при реализации личинок для определения их количества в каждом аппарате. При благоприятных условиях инкубации и хорошем качестве половых продуктов выход свободных эмбрионов составляет не менее 70-80% количества заложенной икры. Если при выдерживании происходит значительный отход личинок, их число определяют заново методом эталона.
В период инкубации в аппаратах поддерживают такой водообмен, при котором не происходит вымывания икры и в то же время не образуется застойных зон. При большом количестве мертвых икринок их отбирают после окончания процесса гаструляции, то есть через 13 ч после начала инкубации, отсасывая резиновым шлангом, замедляя при этом водообмен в аппаратах вдвое. Продолжительность инкубации зависит от температуры воды, поступающей в аппараты. При оптимальной температуре в пределах 21-25°С она составляет 23-33 ч, сокращаясь до 17-19 ч при повышении температуры воды до 27-29°С. Эта зависимость относится ко всем видам растительноядных рыб. Массовый выклев эмбрионов происходит в течение 1-3 ч, иногда он затягивается до ГО-12 ч, а иногда и на сутки. В этих случаях процесс выклева искусственно стимулируют, уменьшая на несколько минут подачу воды в 3-5 раз, восстанавливая проточность, после того как произойдет выклев во избежание замора.
Вскоре после выклева свободные эмбрионы поднимаются в верхние слои воды и вместе с током выносятся из аппаратов через желоба или шланги в аппараты для выдерживания.
Чаще всего для выдерживания личинок применяют аппараты ИВА-2.
Подращивание личинок растительноядных рыб в мальковых прудах ведется поэтапно (табл.72).
Таблица 72. Технологические операции выращивания личинок растительноядных рыб в мальковых прудах
| Наименование | Описание | Время выполнения |
| Мелиоративные работы | Расчистка и углубление осушительной сети, удаление сухой растительности, известкование | - |
| Применение органических удобрений | Внесение по ложу пруда перегноя или компоста (3-5 т/га) | За 30 дней до заливки пруда |
| Заполнение пруда водой | Подача воды через рыбосороулодо витель из капронового сита N 32 установленный на водоподающей трубе | За 1-2 дня, посадки личинок |
| Очистка рыбоуловителя | Удаление содержимого уловителя | Перед спуском воды из пруда |
| Посадка личинок | Выпуск личинок в пруды на этапе смешанного питания после предварительного подсчета (визуально по эталону или объемным способом), перед выпуском личинок уравнивают температуру воды в транспортных емкостях, где они перевозятся, с температурой воды в прудах | - |
| Применение минеральных удобрений | Внесение минеральных удобрений по воде при разовой норме 30 кг/га аммиачной селитры и 15 кг/га суперфосфата, общий расход удобрений составляет 1,0-1,5 ц/га за весь период | Еженедельно |
| Применение органических удобрений при слабом развитии естественной кормовой базы и благоприятном кислородном режиме в прудах | Внесение перегноя, компоста (2-5 ц/га) по урезу воды или подвяленной растительности в виде снопиков вдоль береговой линии(5-10 ц/га) | На 3-5-й день после посадки личинок |
| Борьба с хищными водными насекомыми | Внесение в пруд высокомолекулярных спиртов при разовой норме 300-500 г, общий расход высших жирных спиртов, в зависимости от силы ветра, -15 кг/га за весь период | Ежедневно с момента заполнения прудов водой до конца 3 периода подращивания |
| Наблюдения за температурным режимом | Измерение температуры воды с помощью водного термометра | Три раза в день |
| Наблюдения за газовым режимом | Определение содержания растворенного в воде кислорода с помощью оксиметра или по методу Винклера | Ежедневно, в 6 и 16 ч |
| Наблюдения за развитием естественной кормовой базы | Отбор проб зоопланктона с помощью планктонной сетки, качественная и количественная обработка проб, развитие водорослей определяют по диску Секки, оптимальное развитие соответствует прозрачности воды 35-40 см | Ежедневно |
| Наблюдения за темпом роста и питанием молоди | Проведение контрольных ловов отбор по 30 экз. для взвешивания, измерения и изучения питания | Один раз в 10 дней молоди, |
| Установка малькового уловителя | Мальковый уловитель с помощью растяжек устанавливают в водонепроницаемый ящик и с помощью манжеты прикрепляют к водосбросной трубе | Перед обловом мальков |
| Спуск прудов | Снятие шандор, установление перепада горизонтов воды в пруду и в мальковом уловителе не более 10 см | В период спуска воды из прудов |
| Установка экрана в"монах" и отлов молоди из уловителя | Подрощенную молодь из уловителя отлавливают скачками и переносят в ведро с водой, а затем в садок,установленный на проточной воде | В ранние утренние часы и вечером |
| Выдерживание молоди в садках перед транспортировкой | Выдерживание на проточной воде | В течение 4-6 ч |
| Подсчет и транспортировка молоди | Подсчет молоди проводят визу ально: по эталону или объемным способом, перевозку внутри хозяйства осуществляют в молочных бидонах, полиэтиленовых пакетах -и живорыбных машинах | Продолжительность внутрихозяйственной перевозки не должна превышать 1 ч |
Работы по подращиванию личинок растительноядных рыб проводятся при температуре воды выше 20° С (желательно 23-28°С). Допустимы кратковременные понижения температуры воды в период подращивания до 16-18°С. Оптимальное содержание растворенного в воде кислорода составляет 6-12 мг/л, допустимо понижение содержания кислорода до 4-5 мг/л.
Технические нормативы оборудования для подращивания мальков растительноядных рыб
| Мальковый пруд | |
| площадь, га | до 1 |
| средняя глубина, м | 1,0-1,5 |
| продолжительность, ч | |
| наполнения пруда | 12 |
| спуска пруда | 24 |
| Лотковый рыбосороуловитель | |
| ячея металлической сетки, мм | 0,5 |
| капроновое сито | ╧ 32 |
| Рукав из капронового сита | |
| длина, м | 2,5-3 |
| диаметр, см | 50 |
| капроновое сито | ╧ 32 |
| Мальковый уловитель (деревянный ящик или бетонный бассейн), м | |
| длина | 3,5-4 |
| ширина | 1,2-1,5 |
| высота | 0,8-1 |
| высота слоя воды | 0,6-0,8 |
| перепад горизонта воды в пруду и в наполненном ящике, см | не более 10 |
| Уловитель из капронового сита, см | |
| длина меньше длины ящика или бассейна | на 50 |
| ширина меньше ширины ящика или бассейна | не более 15-20 |
| Струегасящая перегородка (вшивается в 1/3 ширины уловителя) | |
| длина короче длины уловителя, см | на 15-20 |
| материал - капроновое сито | ╧ 7-12 |
| Садок для выдерживания подрощенной молоди перед транспортировкой | |
| материал - капроновое сито | ╧ 7-12 |
| рама деревянная, м | |
| длина | 1 |
| ширина | 1 |
| высота | 0,45 |
| расстояние от дна садка до дна водоема, м | не менее 0,4 |
| скорость течения воды в районе установки садков, м/с | 0,05-0,2 |
| Сачок для отлова молоди | |
| диаметр, см | 30 |
| глубина, см | 30 |
| материал - сито капроновое | ╧20-23 |
Биологические нормативы подращивания и транспортировки молоди
| Плотность посадки личинок растительноядных рыб, полученных заводским способом, млн. шт/га | 1,5-5 |
| Средняя масса мальков к концу подращивания, мг | 20-30 |
| Выживаемость молоди в мальковых прудах, % | 40-50 |
| Продолжительность подращивания, сут | 10-15 |
| Оптимальная концентрация зоопланктона | |
| в мальковых прудах, экз/л | 1000-1500 |
| Биомасса фитопланктона, мг/л | не более 30 |
| Допустимая концентрация подрощенной молоди в садках, тыс. шт/садок | не более 70 |
| Продолжительность выдерживания молоди в садках перед транспортировкой, ч | 4-6 |
| Норма посадки молоди в полиэтиленовые пакеты или молочные бидоны вместимостью 40 л без кислорода (тыс. шт) при продолжительности транспортировки, ч | |
| до 4 | 2 |
| до 8 | 1 |
| Нормы посадки молоди в живорыбные машины (вместимость цистерны 3 м 3) без аэрации при продолжительности транспортировки до 8 ч, тыс. шт. | 100 |
| Норма посадки молоди в полиэтиленовые пакеты вместимостью 40 л с кислородом (тыс. шт.) при продолжительной транспортировке при массе, мг | |
| 5-30 17-25 | |
| 30-50 | 10-15 |
| Норма посадки молоди в живорыбные машины (вместимость цистерны 3 м 3) с аэрацией (тыс. шт.) при продолжительной транспортировке при массе 10-20 мг | 18-20 |
Длительность процесса выдерживания личинок зависит главным образом от температуры воды:
Выживаемость (от оплодотворенной икры до личинок, перешедших на смешанное питание) должна быть не ниже 50%.
Для инкубации икры и содержания свободных эмбрионов растительноядных рыб используют универсальные инкубационные аппараты ("Амур" и др.), что позволяет упростить всю технологию производства личинок.
В Китае, Японии и Индии для получения икры растительноядных рыб используют также проточные круглые и прямоугольные бассейны.
Сумма активных температур (выше 15°С), обеспечивающая нормальное функционирование воспроизводительной системы растительноядных рыб, должна быть выше 2600 градусо-дней. Подача в пруды подогретой воды увеличивает продолжительность периода выращивания и позволяет при направленном формировании кормовой базы получать нормативные приросты рыбы, обеспечивает возможность воспроизводства в оптимальные сроки (конец мая - первая половина июня). Для регулирования температуры воды, поступающей в инкубационный цех, можно использовать артезианские скважины. Успешное управление температурным режимом в прудах ограничивается площадью до 1,5 га. В прудах большей площади эффект подачи теплой воды резко снижается. Лучшая форма прудов - прямоугольная при соотношении длины и ширины 2:1 или 3:1. Число дней с температурой воды 20° С и выше должно быть не менее 60. Этим определяется режим подачи теплой воды в течение года (табл.73).
Таблица 73. Примерный график расхода воды в прудах разных категорий в течение года, л/с/га
| Категория пруда | Площадь пруда.га | Весна | Лето | Осень | Зима | ||||||||
| III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | I | II | ||
| Преднерестовые | 0,05-0,1 | - | 30 | 40-50 | до 30 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Летне-ремонтные | 1-1,5 | 5 | 25 | 20 | 8-12 | 5 | 5 | до 20 | до 30 | 5 | 2 | 2 | 2 |
| Летне-маточные | 0,5-1 | 8-10 | 30 | - | 8-12 | 5 | 5 | до 20 | до 30 | 5 | 2 | 2 | 2 |
Режим подачи теплой воды в пруды корректируют в зависимости от температуры воды в источнике водоснабжения и погодных условий.
У самок растительноядных рыб, выращиваемых в прудах с регулируемым температурным режимом, значительно сокращаются сроки достижения полового созревания за счет сокращения продолжительности I и II стадий зрелости яичников. Самки белого толстолобика и белого амура созревают уже с 4 лет, пестрого толстолобика - на 5-6-м году жизни. Самцы всех видов созревают на год раньше.
Нормативный прирост массы тела, начиная с третьего года жизни, должен быть: не менее 0,7-0,8 кг - для белых толстолобика и амура; 1 кг - для пестрого толстолобика (табл.74).
Таблица 74. Основные нормативы выращивания племенного материала растительноядных рыб в прудах с регулируемым температурным режимом
| Возраст,лет | Выжива-емость, % | Белый толстолобик | Пестрый толстолобик | Белый амур | |||
| средняя масса рыбы, г | рыбопродуктивность, ц/га | средняя масса рыбы,г | рыбопродуктивность, ц/га | средняя масса рыбы,г | рыбопродуктивность, ц/га | ||
| Сеголетки | 60 | 30(40) | 3 | 60(80) | 3 | 50(60) | 1 |
| Двухлетки | 85 | 400(500) | 1,5 | 800(1000) | 2 | 500(600) | 1 |
| Трехлетки | 100 | 1200 | 1,2 | 2000 | 2 | 1400 | 0,8 |
| Четырехлетки | 100 | 2000 | 1 | 3500 | 1,5 | 2200 | 0,8 |
| Пятилетки | 100 | 2700 | 1 | 5000 | 1,5 | 3000 | 0,8 |
| Шестилетки | - | - | - | 6500 | 1,5 | - | - |
Производителей выпускают на летний нагул из расчета: белый толстолобик - 60-80, пестрый толстолобик - 50-60, белый амур - 40-50 шт/га.
Нормативные показатели прироста массы тела производителей в период летнего нагула должны составлять для белого толстолобика и белого амура не менее 0,8-1,0, для пестрого толстолобика -1,0-1,5 кг.
Плотность посадки племенных сеголеток растительноядных рыб в зимовальные пруды 200-300 тыс/га, двухлеток - до 200, ремонта старшего возраста -150, производителей - не более 100 ц/га. Нормативы выхода растительноядных рыб из зимовки -те же, что и для карпа. Проведение совместной зимовки производителей растительноядных рыб и карпа в связи с различными сроками размножения не допускается. При формировании маточных стад следует учитывать потребности хозяйств в посадочном материале различных видов растительноядных рыб (табл.75).
Таблица 75. Показатели продуктивности самок растительноядных рыб
При организации искусственного воспроизводства растительноядных рыб в условиях тепловодного хозяйства применяют те же технологические приемы, что и на обычных воспроизводственных комплексах.
Выращивание сеголеток растительноядных рыб. Ведется вместе с сеголетками карпа. Это значительно упрощает задачу создания для них устойчивой кормовой базы.
Для выращивания сеголеток растительноядных рыб используются небольшие (до 10 га), хорошо спланированные выростные пруды. Подача воды в эти пруды должна обязательно проводиться через сороуловители с сеткой, имеющей ячею не более 1 мм.
Неподрощенных личинок желательно высаживать в пруды вскоре после заполнения их водой (не позднее чем через 7-10 дней). Сразу же после доставки в рыбхоз пакеты с личинками помещают в пруды для выравнивания температуры (примерно на 30 мин), затем пакеты вскрывают, в них добавляют прудовую воду, после чего личинок осторожно выпускают в водоем.
Зарыбление выростных прудов мальками, подрощенными в мальковых прудах, производится с помощью сетчатых садков размерами 160х75х60 см, торцовые стенки и дно брезентовые. Эти садки попарно устанавливают в брезентовом чане в кузове автомобиля. За один рейс грузовиком, оборудованным указанными садками, перевозится 100-150тыс. мальков в зависимости ~ их средней массы. При удовлетворительных условиях выращивания выход от личинок, перешедших на смешанное питание, сеголеток должен быть не ниже 40% в рыбхозах, расположенных в южныхрайонах СНГ, и не ниже 30% - в рыбхозах средней полосы. При зарыблении выростных прудов подрощенной молодью выход сеголеток в южных зонах планируется не ниже 70%, в средней полосе - 50%.
При выращивании в поликультуре растительноядных рыб и карпа естественная кормовая база прудов используется чрезвычайно полно, что позволяет значительно повысить продуктивность прудов без дополнительных затрат гранулированных кормов.Вперёд
Введение
В настоящее время в связи с нарастающим влиянием антропогенных факторов на экосистему водоемов численность популяций ценных промысловых видов рыб катастрофически сокращается, репродуктивная способность популяций не может обеспечить пополнение естественных запасов в водоемах, поэтому одним из путей решения этой проблемы является искусственное воспроизводство. Большое внимание уделяется усовершенствованию технологии рыборазведения, что в свою очередь положительно скажется на численности многих видов рыб. Рыбоводные предприятия занимаются разведением промысловых видов рыб, получением жизнестойкой молоди и выпуском ее на нагул в естественные водоемы. Эти предприятия располагаются на всех рыбопромысловых водоемах и бассейнах.
Такими ценными промысловыми рыбами являются растительноядные рыбы, имеющие огромное значение в развитии рыбного хозяйства страны, а также природоохранное значение, которое заключается в использовании их в качестве биологических (экологических) мелиораторов. Это значение в перспективе будет возрастать. Обеспечиваемое растительноядными рыбами резкое увеличение рыбопродуктивности оживляет экономику. Эффективность и целесообразность борьбы с загрязнением водоемов совпадает с интересами борьбы за чистоту природных вод. Эти рыбы являются наиболее действенным средством восстановления и стабилизации биоты водоемов.
Дальневосточные растительноядные рыбы (белый и пестрый толстолобики, белый амур) давно привлекают внимание рыбоводов как высокопродуктивные объекты, т. к. ценность их как объектов аквакультуры заключается прежде всего в особенностях питания. Эти рыбы непосредственно используют первичную продукцию, образующуюся в водоеме (водоросли, высшие водные растения), что позволяет получать товарную продукцию уже на втором звене трофической цепи. По стране растительноядные рыбы дают около 25 % продукции прудовых хозяйств, а в южных районах 50 – 70 %.
Дальневосточным растительноядным рыбам отводится важная роль в решении проблемы рационального использования природных ресурсов внутренних водоемов страны. Ежегодно в нашей стране производится около
1, 5 млрд. личинок этих рыб.
Центральным вопросом в решении проблемы увеличения производства посадочного материала амуров и толстолобиков является разработка научно обоснованных методов формирования и эксплуатации маточных стад. В настоящее время определены наиболее благоприятные районы для выращивания этих объектов, отработаны основные приемы биотехники, изучены особенности развития, а также влияние экологических факторов.
Наиболее благоприятным районом для разведения белого и пестрого толстолобиков, белого амура является тихоокеанский район, в частности, р. Амур, так как здесь наиболее подходящие условия для их выращивания. В качестве исходных линий целесообразнее использовать производителей амурского и китайского происхождения, такая организация разведения позволяет увеличить выживаемость сеголетков на 15 – 20 %.
При работе с растительноядными рыбами производителей получают путем отлова из водоемов. При использовании таких водоемов необходим контроль за генетической чистотой посадочного материала, а также наблюдение за физиологическим состоянием рыбы. Возможность управления основными факторами среды, определяющими рост и развитие рыбы, получение половых продуктов в оптимальные сроки, создают перспектив для организации воспроизводства растительноядных рыб.
На реке Амур существуют- Анюйский, Биджанский, Гурский рыбоводные заводы, находящиеся в ведении ФГУ «Амуррыбвод», а также Лучегорская рыбоводная станция ТИНРО-Центра по производству посадочного материла растительноядных рыб. Их общая производственная мощность составляет 64 млн экз. молоди. Коэффициент промвозврата в р. Амур составил 1%. Особенностью амурских рыбоводных заводов является их удаленность от лимана Амура.
В 1952-1961 гг. уловы растительноядных рыб в бассейне р. Амур составляли 37,1-70,8 % от общих уловов, в настоящее же время уловы этих рыб значительно сократились и составили всего лишь 7,1-22,4 %.
Всплеск интереса к разведению белого амура, белого и пестрого толстолобиков сотрудники Лучегорской рыбоводной станции ТИНРО-Центра ощутили несколько лет назад. Тогда в крае появились первые товарные хозяйства. Рост заказов на личинки и молодь растительноядных рыб с каждым годом возрастает. Ведь на юге Дальневосточного региона только на рыбоводной станции ТИНРО-Центра сохранились маточные стада амурского сазана, немецкого рамчатого карпа, цветного японского карпа, белого и пестрого толстолобиков и белого амура. Это типичный набор нескольких видов и пород теплолюбивых карповых рыб, которых можно успешно выращивать в озерах, водохранилищах, прудах и бассейнах на приусадебных участках, увеличив их производство до нескольких десятков, а затем и сотен тысяч. В 2008 году рыбопосадочный материал заказали около 80 организаций и частных лиц, и заявки продолжают поступать. В текущем году уже реализовано несколько миллионов молоди и растительноядных рыб. Но возможности по выращиванию разноразмерного посадочного материала на Лучегорской станции ограничены из-за нехватки площадей для садков.
Поэтому строительство рыбопитомника в амурской области необходимо для увеличения запасов растительноядных рыб.
Целью данной курсовой работы является обоснование строительства рыбопитомника на реке Амур по воспроизводству растительноядных рыб (белый амур, белый и пестрый толстолобики) мощностью 20 млн. шт.
Глава 1. Биологическая характеристика растительноядных рыб (белого и пестрого толстолобиков, белого амура)
Белый толстолобик / Hypophthalmichthys molitrix / – стайная пресноводная пелагическая рыба, в течение всей жизни (кроме самых ранних) питающаяся мелкими плавучими водорослями. Основными систематическими признаками являются: довольно высокое тело, покрытое очень мелкой чешуей; голова широкая; глаза расположены ниже оси тела (рис.1)(Васильева, 2004).
Белый толстолобик обладает рядом морфологических приспособлений для питания фитопланктоном. Тонкие, близко поставленные друг к другу жаберные тычинки соединяются между собой поперечными перемычками, образуя «сито», позволяющее отцеживать мелкие формы водорослей и зоопланктона. Задержанные жаберной сеткой водоросли сжимаются в ком благодаря взаимодействию сильно сжатых с боков глоточных зубов, покрыты вместо эмали роговой оболочкой, и жерновку, затянутому мягкой слизистой оболочкой. Пища в прессованном виде поступает в кишечник, длина которого у взрослого толстолобика превышает длину тела в 10-13 раз (Расс, 1983).
Особенности питания белого толстолобика определяются строением фильтрационного аппарата, а также составом и размером кормовых организмов в водоеме. Питается белый толстолобик преимущественно фитопланктоном и детритом. На питание фитопланктоном переходит при длине 1,5 см, а до этого питается главным образом зоопланктоном. В его пище встречаются все группы водорослей, однако отмечается определенная избирательность в отношении различных групп и видов водорослей. Он предпочитает диатомовые и зеленые водоросли, но может эффективно питаться и синезелеными, включая макроцистис – форму, обусловливающую цветение воды в водохранилищах. Доля детрита в питании толстолобика составляет 90% (Пономарев, 2008).
Рис. 1 Внешний вид белого толстолобика
Белый толстолобик – ценная растительноядная рыба. Он достигает в длину 1 м и массы 16-18 кг. Предельный возраст свыше 20 лет. Длина толстолобика в промысловых уловах от 20 до 75 см, масса от 120 г до 5,6 кг, в среднем 41 см и 1,2 кг.
Область естественного обитания белого толстолобика простирается от бассейна Амура до Южного Китая. В России распространен в среднем и нижнем течении Амура (от устья р. Кумары до устья Амгуни), в том числе в крупных озерах - Орель, Катар, Болонь. Встречается в Сунгари, низовьях Зеи, Уссури, в оз. Ханка. Недавно обнаружен на Сахалине (Сафронов, Никифоров, 1995). Как объект рыбоводства широко расселен в странах Азии и Европы. Вселен во многие водоемы России и республик бывшего СССР: водохранилища и низовья Волги, Днепра, Днестра, Прута, Дона, Кубани, Терека, бассейн Аральского моря, оз. Балхаш и другие, где в ряде случаев отмечается естественный нерест. Как объект рыбоводства выращивается во многих прудах и водоемах – территории страны.
На рисунке 2 показаны места обитания белого толстолобика в Средней Азии и Европе.
Рис.2 Распространение белого толстолобика
В летний период белый толстолобик нагуливается в основном в протоках Амура и озерах. На зиму перемещается в русло Амура, где залегает на ямах. Время достижения половой зрелости определяется прежде всего географической широтой водоема. Белый толстолобик становится половозрелым лишь в 7-8-годовалом возрасте, достигнув массы примерно 4 кг. Самцы созревают, как правило, на год раньше самок. Нерестится при резких подъемах уровня воды, выметывая пелагическую икру. В Амуре основные нерестилища располагаются на участке от Хабаровска и выше. Время нереста - начало июня-середина июля.
Абсолютная плодовитость от 100 до 1500 тыс. шт. икринок, рабочая плодовитость самок около 500-700 тыс. икринок. Нерест порционный (до трех порций), при температуре воды 25 °С развитие продолжается около 2 сут. После набухания размеры икринок увеличиваются в диаметре до 5 мм. Эмбриональное развитие в естественных условиях р. Амур осуществляется в толще воды.
Вылупившиеся предличинки имеют длину 5 мм. Находящиеся в толще воды предличинки пассивно сносятся вниз по течению. Примерно через 3-4 суток при температуре воды 20 – 23 0 С вылупившиеся личинки переходят на смешанное питание и начинают активно плавать. Личиночный период наступает в возрасте 7 сут при длине 6-8 мм (Никольский, 1974). В других водоемах (Китай, Цимлянское водохранилище) может выметываться лишь одна порция икры. Обычно нерест бывает в ранние утренние часы и проходит очень бурно, производители выпрыгивают из воды (Решетников, 2002).
Пестрый толстолобик / Aristichthys nobilis / - по форме тела похож на белого толстолобика, но имеет более крупную голову, глаза посажены более шире, тело менее высокое, грудные и брюшные плавники, а также хвостовой стебель более длинные. Окраска значительно темнее, по бокам тела у взрослых рыб темные пятна (рис. 3).
Рис. 3 Внешний вид пестрого толстолобика
Пестрый толстолобик – китайский вид, распространен в реках Центрального и Южного Китая. Ранее в Амуре не отмечался (Никольский, 1974). Попал он в этот бассейн в конце 1950–х годов из ряда китайских рыбхозов, расположенных в бассейне Сунгари, в результате катастрофических наводнений. Впоследствии широко распространился по Амуру, где встречается от Благовещенска до Амурского лимана. Есть в Уссури и оз. Ханка. В небольших количествах встречается в низовьях Зеи и Амгуни. Широко акклиматизирован в европейской части России (дельта и водохранилища Волги, низовья и водохнанилища Днепра, Прут и предунайские водоемы, Днестр, Кубань, Дон, Терек, Амударья, Сырдарья, Балхаш – Илийский бассейн и др.). Как объект аквакультуры на теплых водах ГРЭС, АЭС, ТЭЦ выращивается значительно севернее (Веригин, 1979).
На рисунке 4 представлены места обитания пестрого толстолобика.
Рис. 4 Распространение пестрого толстолобика
Это крупная рыба, длиной до 146 см и массой до 32 кг. В условиях Туркменистана достигает массы свыше 50 кг, на Кубе отдельные экземпляры пестрого толстолобика весили 60 кг. По образу жизни теплолюбивая рыба. Основной объект питания – зоопланктон, но к осени в кишечниках увеличивается доля фитопланктона, в том числе сине-зеленых водорослей. В связи с характером питания кишечник у пестрого толстолобика короче, чем у белого.
Созревает в разных водоемах в разном возрасте: В Туркменистане становится половозрелым в 4 года, в Молдавии – в 4-6 лет, в Индии в 2 года, на Кубе в 2-3 года, в Подмосковье на 5–м году жизни. Нерестится в периоды резкого подъема уровня воды, в конце мая. Абсолютная плодовитость 629- 1млн. икринок. Оптимальные температуры для развития икры 16,5 -21 0 С. Икра придонно – пелагическая, выметывается несколькими порциями.
Пестрый толстолобик – ценная промысловая рыба. Качество мяса выше, чем у белого толстолобика. Является перспективным объектом прудового и тепловодного выращивания.
Белый амур/ Ctenopharyngodon idella / – имеет удлиненное, вальковатое, прогонистое тело, покрытое толстой чешуей. Пищу размельчает мощными пиловидными зубами, расположенными на нижнечелюстных костях. Рот полунижний, лоб очень широкий (Васильев, 1985) (рис.5).
Рис. 5 Внешний вид белого амура
Естественный ареал обитания – Восточная Азия (Китай) от Амура на юг до Сицзяна. В России встречается в среднем и нижнем течении Амура(вверх до Благовещенска), в устьях Сунгари, Уссури и оз.Ханка. Широко интродуцирован в водоемы Европы, Азии и Северной Америки как объект рыбоводства. С целью акклиматизации выпускался во многие водоемы России (системы Днепра, Дона, Волги, Кубани, Урала, Амударьи, Сырдарьи, оз.Балхаш).
Ареал обитания белого амура представлен на рисунке 6.
Рис. 6 Распространение белого амура
Белый амур отличается быстрым ростом, в бассейне Амура достигает дины 1,2 м и массы 40-50 кг. Годовики в естественных условиях имеют дину 20 – 25 см и массу до 600 г, через 2 года масса белого амура доходит до 2,4-3 кг. Наиболее быстрый рост зарегистрирован в тропической зоне, где двухлетки могут достигать массы 14 кг (Багров, 1985).
Совершает сезонные миграции. В летний период нагуливается в придаточной системе, на зиму выхолит в русло реки и держится на ямах.
Молодь амура потребляет зоопланктон (ракообразные, коловратки, хирономиды), взрослые рыбы являются узкими стенофагами, питающимися в основном высшей водной растительностью (в том числе и наземной, заливаемой летними муссонными паводками), перетирая ее зазубренными глоточными зубами. На юге России белый амур использует в пищу и жесткую растительность (тростник, рогоз). Вместе с тем он охотно потребляет и наземные растения (клевер, люцерна, злаковые).
В бассейне Амура становится половозрелым в возрасте 9-10 лет при длине 68-75 см, в реках Китая – на 1-2 года раньше, на Кубе созревают в годовалом возрасте, самки на год позже. Суточный рацион, скорость роста, половое созревание зависят от температуры воды. Выметывает порциями пелагическую икру. Плодовитость у самок колеблется от 237 до 1686 тыс. составляет в среднем 800 тыс. икринок. Нерест порционный, сильно растянут с апреля по август при температуре 23-28 0 С, основные нерестилища расположены в реке Сунгари. Икра обычно выметывается в верхних слоях воды в период внезапных подъемов уровня, вызываемых сильными ливнями. Оплодотворенная икра белого амура батипелагическая, удельная масса ее несколько тяжелее воды, чувствительна к качеству воды и к содержанию в ней растворенного кислорода. Инкубационный период длится 18-72 часа. Вылупление личинок происходит примерно через 3 суток при длине 6,9 мм. В дальнейшем личинки мигрируют в прибрежную зону и в мелководные заливы, достигнув длины 2,5 – 3 см переходят на потребление растительности.
Развитие растительноядных рыб подразделяется на эмбриональный, личиночный и мальковый периоды.
Икринки пелагические, прозрачные, диаметром 3,5 - 4,5 мм. Яйцевая оболочка представлена только одной первичной (собственной) оболочкой - лучистой зоной.
Эмбриональный период включает 8 этапов 22 стадии.
I этап. Оводнение полости между яйцевой оболочкой и яйцеклеткой (появление перивителлинового пространства) и образование бластодиска (1-3 стадии).
II этап. Дробление бластодиска от двух бластомер до бластулы включительно. При этом происходят преимущественно количественные изменения: увеличение клеток и уменьшение их размеров(4-10 стадии).
III этап. Гаструляция – образование зародышевых пластов. Сопровождается обрастанием желточного мешка бластодермой(11-13стадии).
IV этап. Органогенез - дифференциация зародышевых пластов на зачатки основных органов (нервная система, хорда, мускулатура, кишечник, глаза, слуховые пузырьки и др.) (14-15 стадии).
V этап. Обособление хвостового отдела зародыша от желточного мешка, начало подвижности тела зародыша(16-18 стадии).
VI этап . Вылупление эмбриона из оболочки(19 стадия).
VII этап. Появление развитой эмбриональной сосудистой системы(20 стадия).
VIII этап. Появление подвижного жаберно-челюстного аппарата и начало функционирования жабр(21-22 стадии).
Личиночный период включает 5 этапов, 8 стадий.
I этап. Смешанное эндогенно-экзогенное питание личинки(23-24 стадии).
II этап. Питание личинки исключительно внешнее – экзогенное(25 стадия).
III этап. Образование непарных плавников(26 стадия).
IV этап. Появление второго отдела плавательного пузыря и закладка брюшных плавников(28 стадия).
V этап. Образование плавниковых лучей в парных - грудных и брюшных плавниках(29-30стадии).
Мальковый период включает 2 этапа.
I этап . Начало закладки чешуи.
II этап. Малек с развитым чешуйным покровом.
Глава 2. Выбор места для строительства рыбоводного предприятия
Источником водоснабжения проектируемого рыбопитомника по воспроизводству растительноядных рыб является река Амур, которая образуется слиянием Шилки и Аргуни и делится на 3 части – верхнюю (до устья Зеи), среднюю (до впадения Уссури) и нижнюю (до Амурского лимана). В верхнем участке берега Амура высокие, поросшие лесом, ниже устья Зеи Амур течет по низменности и после впадения Буреи снова приобретает горный характер. Выйдя из горных теснин, река расширяется, образуя протоки и острова. После впадения Уссури широкий Амур течет по холмистой, местами заболоченной низменности. При впадении в Татарский залив река образует лиман, в котором Амур имеет подводную дельту. Бассейн реки Амур расположен в умеренных широтах Восточной Азии.
В пределах бассейна Амура представлены четыре физико-географические зоны: лесная (с подзонами хвойно-широколиственных лесов, средней и южной тайги), лесостепная, степная и полупустынная (с северной подзоной полупустынь и подзоной сухих степей).
Длина Амура составляет 2824 км, площадь бассейна 1 855 000 км 2 , высота истока 304 м, расход воды 11400 м 3 /с.
Питание Амура происходит преимущественно за счет дождей, на долю которых приходится до 64 % годового стока, на долю снежного покрова приходится 19 % стока и на долю подземных вод – 17 %. В Амуре нет ясно выраженного весеннего половодья, и максимальные уровни река имеет во время летних муссонных дождей. Подо льдом Амур бывает с ноября до конца апреля – начала мая. Колебания уровня в русле реки относительно межени составляют от 10-15 метров в верхнем и среднем и до 6-8 на нижнем Амуре. При этом во время наиболее сильных ливней разливы на среднем и нижнем Амуре могут достигать 10-25 километров и держаться до 70 дней.
Почвы в районе строительства предприятия пойменные и горно-лесные (бурые и серые). Торфяные почвы обладают глубоко разложившимися растительными остатками, имеют повышенную зольность (от 8 до 70 %), они умеренно кислые, со средней насыщенностью основаниями. При соответствующих мелиоративных мероприятиях почвы могут быть превращены в массивы плодородных земель. Среднеамурская часть пока используется не в полной мере, но по почвенно-климатическим условиям она представляет собой перспективный сельскохозяйственный район.
Режим реки отражает климатические условия региона, и по условиям водного режима их относят к дальневосточному типу с хорошо выраженным преобладанием дождевого стока. Муссонный характер климата обуславливает преобладание летне-осеннего и подчиненное значение весеннего стока большей части рек области.
Количество годовых осадков колеблется от 250-300 миллиметров в наиболее аридной юго-западной части бассейна истоков Амура и до 750 миллиметров в юго-западной части хребта Сихоте-Алинь.
Строительство рыбопитомника предполагается осуществить в среднем течении Амура, в районе г. Благовещенск, в нескольких километрах от села Константиновка.
Близость к населенным пунктам обеспечивает снабжение рабочей силой, электроэнергией. Через ближайшие села проходят автомобильные дороги, с села Поярково в 20 километрах от площадки берет начало железная дорога.
Место расположения населенных пунктов и площадки под строительство рыбопитомника показано на рисунке 7.
Масштаб: в 1 см 25 км (1:2 500 000).
Условные обозначения:
Автомобильная дорога; - источник водоснабжения;
Железная дорога; - площадка под строительство рыбопитомника
Населенный пункт
Рис. 7.Карта места расположения проектируемого рыбопитомника
Выбор места расположения рыбопитомника обосновывается отсутствием плотины, наличием транспортных путей для сообщения с предприятием, близким нахождением населенных пунктов (Константиновка, Поярково, Муравьевка, Коршуновка, Ниж. Полтавка, Новоалександровка и др.), что имеет важную роль в обеспечении электроэнергией, рабочей силой. Также важно отметить, что в районе водозабора и на участке водоема на расстоянии 20 км не наблюдается сброса сточных вод промышленных и сельскохозяйственных предприятий, а также здесь отмечается достаточное количество воды, пригодной для целей искусственного воспроизводства.
Глава 3 . Физико–химическая и гидрологическая характеристика источника водоснабжения
Река Амур – дальневосточная река, имеющая разветвленную сеть притоков. Наиболее крупными притоками Амура являются Гильчин, Дим, Завитая, Бурея, Зея, Архара, Урил, Белая. А также в Амурской области насчитывается 50 озер площадью более 500 га, уровень которых подвержен резким колебаниям в течение года в зависимости от уровенного режима Амура. По степени связи с Амуром все озера делятся на 3 группы. Первая группа – озера типа пойменных с заиленными грунтами и низменными берегами, имеющие тесную связь с Амуром (Петропавловское, Иннокентьевское, Хумми). Вторая группа – озера, связанные с Амуром протоками (Болонь, Кизи, Кади). Третья группа – озера, почти изолированные от Амура (Эворон).
Гидрологическая характеристика.
Амур принадлежит к рекам преимущественно дождевого питания На долю дождевого питания в приходится от 75 до 85%, снегового – от 7,5 до 22%, подземного – от 2,5 до 7,5%. Вследствие преобладания дождевого питания речной сток рек чрезвычайно неравномерен в течение года. Так, в годовом стоке зимний сток (ноябрь – март) составляет 3-7%, весенний (апрель – май) – 15-20%. Наибольший сток наблюдается в летне-осеннем сезоне и составляет 75-80% (Карасев, Худяков, 1984). . Водный режим характеризуется половодьем в теплое время, обусловленным обильными дождями. Отличается высокой водоносностью, средний годовой расход равен 886 м 3 /сек.
Климат переходный от муссонного к континентальному. Муссонность главным образом проявляется во внутригодовом распределении осадков. На побережьях, омываемых холодным течением, часто наблюдаются густые туманы. Количество осадков изменяется от 350 мм до 800 мм, причем летом оно в 60 раз больше, чем в зимние месяцы. За 2 месяца, в июле и августе, их выпадает около полугодовой нормы.
Скорость течения воды в реке различная – в период прохождения сильных паводков достигает 3-4 м/с, в средней части 2-3 м/с, у горных потоков 5-6 м/с.
Физическая характеристика.
Определяющим фактором является температура.
Смена океанического и континентального влияний выражена в характере термического режима. Лето здесь умеренно теплое и дождливое, зима холодная и малоснежная. Летом температура от +12 в июне до +18-20 в июле-августе. Зимой от -13 в конце декабря и до -20 в январе.
Ледовые образования в виде заберегов и сала обычно появляются во второй половине октября. Замерзает река в середине ноября, на отдельных участках раньше. Амур вскрывается в конце третьей декады апреля. Подвижки льда и вскрытие совершаются при более или менее одинаковых по высоте уровнях, весенний ледоход проходит относительно спокойно.
Химическая характеристика.
Для Амура, характерна высокая самоочищающая способность, положительный биологический баланс и, как следствие, достаточное содержание кислорода, которое колеблется в пределах 5 – 6 мг/л.
PH воды в реке может меняться в годовом, сезонном и даже суточном цикле, но преобладает нейтральная или слабощелочная реакция воды (рН 6,5-7,5).
Количество взвешенных частиц, переносимых Амуром, невелико, средняя мутность невелика, составляет 107 г/м 3 . Бассейн реки расположен в пределах зоны мутности от 50 до 150 г/м 3 . Наибольшая мутность наблюдается весной. Вследствие больших скоростей течения здесь велик перенос веществ.
В химическом отношении река характеризуется небольшой минерализованностью, и относится в большинстве своем к гидрокарбонатному классу, иногда встречаются воды гидрокарбонатно-сульфатно-кальциевого состава. Минерализация речных вод колеблется как в течение года, так и различается в зависимости от места протекания по территории. За год Амур переносит в среднем 18,7 млн. т растворенных веществ, что составляет 54 мг/л. Ионный состав таков: Са – 7,4 мг/л, Мg – 1,6, Cl – 8,0 мг/л.
Концентрация в водах железа от 20 до 50 мг/л, марганца – 1,5-11 мг/л, отличается низкое содержание фтора, меди кобальта и других микроэлементов. На ряде месторождений производится очистка воды от железа.
Таким образом, качество воды источника водоснабжения проектируемого рыбопитомника, т. е. р. Амур соответствует биологическим требованиям растительноядных рыб (толстолобиков и амура), так как наиболее предпочтительной температурой для их развития является t=18-22 о С. Оптимальное pH = 7,0-7,5. Растительноядные рыбы относятся к группе рыб, спокойно переносящих снижение кислорода до 5 мг/л.
ГЛАВА 4. Описание технологического процесса работы рыбопитомника
Рыбопитомник – предприятие, занимающееся выращиванием рыбопосадочного материала: сеголеток и годовиков полупроходных и туводных видов рыб, в том числе и растительноядных.
Проектируемый рыбопитомник планируется построить на берегу реки Амур. Он включает преднерестовые, мальковые, выростные пруды, инкубационный цех.
4.1. Заготовка и получение зрелых производителей
Растительноядные рыбы (белый и пестрый толстолобики, белый амур) являются важными объектами прудового рыбоводства, используются для формирования ихтиофауны рек, озер, водохранилищ.
Первое звено в цепи работ по искусственному воспроизводству растительноядных рыб – закупка производителей.
Производителей планируется заготовить в мае в притоке реки Амур – Зее и завезти в рыбопитомник в прорезях. Отбирают здоровых, неповрежденных производителей (без ран, синяков, кровоподтеков, порезов) в возрасте 6-7 лет массой 5-6 кг и выбраковывают старых производителей.
Производителей обрабатывают 5%-ным раствором поваренной соли, высаживают в преднерестовые пруды. Площадь преднерестовых прудов 0,05 – 0,5 га, глубина 1,5-2,0 м, они должны быстро наполняться водой и осушаться. Плотность посадки в них производителей растительноядных рыб – до 1600 шт./га. Нужно обеспечить в этих прудах постоянный водообмен, чтобы предотвратить чрезмерный прогрев воды. Преднерестовое содержание длится 30-45 суток. Этот период имеет важное значение в жизни производителей в связи с тем, что в преднерестовый период заканчиваются последние фазы оогенеза, на которые производители тратят большое количество энергетических материалов. Для отлова производителей преднерестовые пруды приспускают. Затем отбирают готовых к нересту рыб с помощью матерчатых рукавов, помещают их в носилки с водой, или брезентовые чаны и переносят в инъекционные прудики.
Особей сортируют на группы по степени готовности к нересту, экстерьеру, полу. Самок делят на 3 группы. Первая группа – лучшие, зрелые самки с отвислым и мягким брюшком, с припухлостью в области генитального отверстия, их используют для работы в первую очередь. Вторая группа – самки с аналогичными признаками, но менее выраженными. Их используют после окончания работ с самками первой группы. Третья группа – самки, которые по внешнему виду не отличаются от самцов, их для получения икры не используют (высаживают на летний нагул).
Самцов делят на две группы: 1) легко отдающие молоки; 2) выделяющие очень мало молок или нетекучие. Их используют в конце сезона или не применяют для воспроизводства. Самцы отличаются от самок наличием шипиков на грудном плавнике с внутренней его поверхности. Они наиболее острые у белого толстолобика, менее острые - у пестрого, а у белого амура они очень мелкие.
Производители растительноядных рыб бывают готовы к нересту в середине мая – начале июня.
Для ускорения созревания половых продуктов производителей стимулируют эколого-физиологическим методом, который заключается в обеспечении условий максимально приближенных к естественным (t=18-22 о С, pH=7-7,5, содержание О 2 =5-6 мг/л), а также в введении физиологического препарата гипофиза.
Гипофиз, или нижний мозговой придаток, - железа внутренней секреции, расположенная у основания головного мозга. Гипофиз выделяет в кровеносную систему организма гормоны. Гонадотропный гормон гипофиза регулирует оогенез и сперматогенез, вызывает созревание половых клеток, овуляцию и образование спермы. Выделяемый гипофизом гонадотропный гормон поступает в кровь и стимулирует созревание половых клеток, а также выход зрелых яиц (икринок) из фолликул и образование спермы. Во время нереста производители рыб выметывают зрелые половые продукты не все сразу, а постепенно. Так, самка выметывает икринки в воду по мере их овуляции. Совершаемые самкой движения приводят к разрыву следующих фолликул и продолжению вымета икринок.
Перед началом работ по инъецированию производителей заготовленные гипофизы карпа, сазана или карася (также можно использовать заменитель – хореогонический гонадотропин) растирают в фарфоровой ступке в порошок, затем заливают физиологическим раствором (65 мг поваренной соли, растворенной в 100 мл дистиллированной воды) и тщательно перемешивают. Полученную суспензию гипофиза вводят с помощью шприца в спинные мышцы производителей. При этом доза инъецируемого рыбе гипофиза определяется качеством получаемых половых продуктов. Недостаточное количество гипофиза не обеспечивает созревания половых желез, а избыточное - резко снижает качество получаемых половых продуктов.
Водную суспензию гипофиза вводят в мышцы спины первой трети тела (под острым углом к поверхности тела) выше боковой линии и ниже основания спинного плавника с помощью шприца «Рекорд». Иглу вводят под чешую. Место укола после извлечения иглы зажимают пальцем во избежание вытекания суспензии и слегка массируют. Эта работа проводится в брезентовых носилках с водой.
Самкам с половыми железами в завершенной четвертой стадии зрелости делают предварительную гипофизарную инъекцию из расчета 3 мг сухого гипофиза при массе 5--7 кг, а 5-6 мг препарата - более крупным самкам. Через сутки после предварительной производится разрешающая инъекция по 3-6 мг препарата на 1 кг массы самки в зависимости от размеров гонад, а также инъецируют самцов. Самцам массой 5-7 кг вводят 4-6, более крупным - до 10-12 мг сухого вещества гипофиза на одну рыбу.
Дозировки рассчитывают на 1 кг массы рыбы с учетом температуры воды (табл.1).
Таблица 1
Необходимое количество препарата гипофиза для производителей растительноядных рыб
| Температура воды в период созревания |
Доза препарата на 1кг массы, мг |
Время созревания, ч |
Время инъецирования производителей выбирают, учитывая температуру воды и скорость созревания самок, таким образом, чтобы получение и осеменение икры, раскладка ее в аппараты для инкубации приходились на светлое время суток.
Предварительную инъекцию проводят, как правило, в 18-19 ч. вечера, разрешающую - начиная с этого времени и позднее. Однако при резких похолоданиях ночью инъекции иногда осуществляют в утренние часы. Скорость созревания самок после разрешающей инъекции сильно зависит от температуры воды и определяется таким образом: при температуре 20-22°С созревание наступает через 10-12 ч, при 23-25° -9-11, при 26-28°С - через 7-10 ч.
На вторые-третьи сутки инъецируют самцов за 1 ч до проведения разрешающей инъекции самкам.
Через 6-9 ч после инъекций начинают регулярно проверять состояние зрелости производителей. Интервал между этими проверками определяется в зависимости от температуры воды в течение суток, возраста и состояния производителей, но не может быть больше чем 1,5-2 ч. Это связано с опасностью перезревания. Для удобства работы производителей разного размера, происхождения, степени зрелости желательно группировать. Разнородных производителей осматривают, пересаживая их в свободный и заполненный водой садок или контейнер. Определение точного времени созревания очень важно. Созревание половых продуктов, происходит через 10-12 ч после разрешающей инъекции (при температуре воды 20°С) (Козлов, 1980).
4.2. Получение половых клеток, осеменение икры, подготовка икры к инкубации
Половые продукты у производителей растительноядных рыб (белый и пестрый толстолобики, белый амур) получают способом отцеживания. Созревших самок отлавливают из садков, тщательно протирают марлей, голову и анальный плавник обертывают сухой салфеткой. Голову рыбы прижимают локтем левой руки к телу, а кистью этой руки держат хвостовой стебель в таком положении, чтобы генитальное отверстие находилось над краем чистой посуды (эмалированный или пластиковый таз), а брюшко было слегка выгнуто наружу. От давления стенок брюшной полости часть икры выделяется из генитального отверстия, попадая на край посуды, стекает на дно. Нельзя допускать прямого попадания икринок на дно посуды, так как они легко повреждаются. После прекращения свободного вытекания икры брюшко самки слегка сдавливают и массируют пальцами правой руки к анальному плавнику. С появлением комочков икры и капель крови отцеживание прекращают.
Количество икры учитывают объемным или весовым методом. Объемный метод: берут три контрольные пробы по 50-100 мл, просчитывают их и находят среднее количество икринок, содержащиеся в 1 мл. Затем мерным стаканом или кружкой измеряют объем всей собранной икры. Общий объем умножают на среднее количество икринок в 1 мл и получают количество собранной икры в тыс. шт. Весовой метод: икру собирают в тарированные тазы, заранее взвешенные. После отцеживания икры таз с ней вновь взвешивают, и по разнице масс определяют массу икры. Из таза берут три пробы по 10 г каждая, определяют количество икринок в каждой пробе и находят среднее количество в 1 г. Затем массу собранной икры умножают на найденную среднюю величину и получают общее количество икры в штуках. Плодовитость самок белого амура и толстолобиков от 10 тыс до 2 млн икринок.
Заготовку спермы от самцов проводят также методом отцеживания, массируя брюшко. Затем помещают ее в отдельные пробирки за 30-60 мин. до получения икры, хранят их в термосе со льдом.
Определение качества спермы проводят визуально. Сперма хорошего качества имеет консистенцию сливок, умеренную густоту и белую окраску. Определение качества спермы проводят по измерению объема эякулята, продолжительности движения сперматозоидов, по соотношению живых и мертвых спермиев. Икра должна быть неповрежденной, иметь определенный размер и цвет.
Икру осеменяют сухим способом. Икру от 3-5 самок, смоченную полостной жидкостью, сцеживают в чистую емкость. Затем в нее вливают сперму от 2-3 самцов, осторожно помешивая гусиным пером. Добавляют немного воды, делают паузу в 2-5 мин. На 1 кг икры используют 5 мл спермы.
Икра растительноядных рыб слабоклейкая, поэтому ее перед закладкой в инкубационные аппараты не обесклеивают, промывают водой от органики в течение 5 мин.
4.3 Инкубация икры
Инкубация икры растительноядных рыб будет осуществляться в инкубационных аппаратах “ВНИИПРХ”, емкостью 200 л (рис. 8).
Рис. 8. Инкубационный аппарат «ВНИИПРХ»
1-сливной патрубок; 2-инкубационная емкость; 3-подающий патрубок.
Аппарат представляет собой сосуд из органического стекла, состоящий из инкубационной емкости, подающего и сливного патрубков.
Оптимальная температура воды при инкубации должна быть 22-25°С, а содержание кислорода в воде аппаратов - не менее 4 мг/л. Выживаемость личинок от икры - 50 %. В момент загрузки икры, аппараты должны быть заполнены водой на 1/3 объема, а подача воды в аппараты приостановлена. Решающее значение при проведении инкубации икры имеют температурный и кислородный режим. После загрузки икры устанавливают проточность 4-8 л/мин. В воде икра быстро набухает и через 5-6 минут ее объем удваивается. Процесс набухания икры завершается через 2 часа. После этого устанавливают оптимальную поточность воды в инкубационных аппаратах. Инкубация икры при температуре 21-25 ºС длится 23-33 часа.
Уход за икрой во время инкубации заключается в контроле за ее развитием, в регулировании водоподачи в инкубационные аппараты, отборе мертвой икры. Сифоном следует отбирать мертвую икру, которая в виде мутно-белого слоя концентрируется над живой икрой. За 3-5 часов до вылупления предличинок под бинокуляром просматривают 100-150 икринок и определяют процент нормально развивающихся эмбрионов.
При высоком качестве икры и нормальных условиях инкубации, выход свободных эмбрионов растительноядных рыб составляет не менее 70-80 % от количества заложенной на инкубацию икры.
4.4 Выдерживание предличинок и их подращивание
4.4.1. Выдерживание предличинок . Выдерживание предличинок будет осуществляться в аппаратах ИВЛ-2 (рис.9).
Рис. 9. Аппарат ИВЛ-2
1-оградительное сито; 2-сливной патрубок; 3-емкость; 4-рассекатель потока воды; 5-подающий патрубок; 6-герметическая заслонка.
Он представляет собой цилиндрическую емкость из органического стекла объемом 200 л с водоподающим и водосливным патрубками, в нижней части которой крепится рассекатель воды, в верхней устанавливается оградительная сетка. Вода, поступающая в аппарат, образует спиралеобразный восходящий поток, имитирующий течение реки. В этих условиях близких к естественным выдерживание проходит практически без отхода. Оградительная сетка натягивается на металлический каркас и плотно устанавливается в аппарате на период выдерживания.
Продолжительность выдерживания личинок зависит от температуры воды и составляет при 18-20°С 90-100 ч, при 20-23°С – 80-85 ч, при 26-27°С - около 50 ч. При нормальных условиях выживаемость личинок, перешедших на смешанное питание, составляет 50% от количества оплодотворенных икринок. После рассасывания желточного мешка питаются желтком и мелкими ракообразными, которых они находят в теплой воде бассейнов. За 2-3 часа до отправки на подращивание осуществляют учет личинок путем подсчета 2-3 проб (200-300 мл. смеси личинок с водой) и дальнейшего пересчета на весь объем емкости которая используется для выдерживания личинок.
Конечная продукция инкубационного цеха - личинки, перешедшие на смешанное питание. Личинки на этой стадии своего развития отличаются повышенной чувствительностью к изменению внешних условий. Поэтому в настоящее время практикуется подращивание личинок растительноядных рыб до более жизнестойких стадий.
4.4.2. Подращивание личинок . Подращивание личинок, перешедших на смешанное питание, до массы 25-30 мг обеспечивает сокращение отхода молоди на ранних этапах развития и при дальнейшем выращивании. Первостепенное значение имеют такие факторы, как кормовая база, кислородный режим и температура воды.
Подращивание личинок растительноядных рыб обычно проводят в мальковых прудах площадью до 1 га и средней глубиной 1 м. Температура воды в прудах в период подращивания должна быть утром не менее 20 0 С, оптимальное содержание кислорода 6-12 мг/л, концентрация необходимого корма 1000-1500 экз./м 3 . На водоподающем сооружении пруда устанавливается сороуловитель, выполненный из металлической сетки с ячеей 0,5-1,0 мм (или обтянутый капроновым ситом №32), а на сбросном сооружении – мальковый уловитель из капронового сита.
После пересадки личинок в мальковые пруды вносят минеральные удобрения из расчета 50 кг аммиачной селитры и 20 - 25 кг суперфосфата на 1 га. Хорошие результаты дает внесение в пруды водной смеси навоза и минеральных удобрений. Для этого 1 т навоза перемешивают с 40 кг суперфосфата и 100 кг аммиачной селитры, разводят в 10 объемах воды и настаивают в течение одних суток. Взболтанную смесь ведрами вносят по урезу воды. Обилия кормовых организмов можно быстро достичь при внесении в пруды гидролизной массы, приготовляемой из прошлогодней растительности в деревянных бочках. Гидролизную массу вносят также на мелководье. Оставшуюся в бочках жидкость используют для полива снопиков из подвяленной растительности, разложенных по урезу воды мальковых прудов.
Потребность в определенном составе кормовых организмов у личинок всех трех видов рыб различна. Так, личинки белого толстолобика на ранних стадиях развития питаются мелкими формами зоопланктона, в дальнейшем они переходят на потребление более крупных форм кормовых организмов, а также фитопланктона. Личинки пестрого толстолобика и особенно белого амура имеют более широкий спектр питания. Так, в их рационе на более поздних стадиях развития преобладают мелкие, крупные и хищные формы зоопланктона.
Подращивание ведется в течение 14-20 суток до массы 300-500 мг. Отход за период подращивания в мальковых прудах - 40 %.
4.5 Выращивание молоди.
Выращивание молоди растительноядных рыб будет осуществляться в выростных прудах площадью 30 га, при плотности посадки 30-40 тыс.шт./га. Выращивают молодь в выростных прудах до осени. Перед посадкой в выростные пруды личинок учитывают эталонным методом. Определенное количество личинок отлавливают в специальный таз (эталон). Затем в такого же объема таз отлавливают личинок без просчета. Когда плотность в 2 тазах станет одинаковой, записывают количество личинки. Учитывают количество тазов и, зная, сколько личинок в эталоне, переводят на общее количество.
Выростные пруды должны иметь хорошо спланированное ложе и быть оборудованными на водоподаче сороуловителями из сетки с ячеёй диаметром не более 1 мм. Пруды при эксплуатации готовят заранее. После просушивания в них проводят мелиоративные работы: очищают и углубляют рыбо- и водосборные канавы, ремонтируют гидротехнические сооружения, удаляют сухую растительность, проводят вспашку на сильно зарастающих участках. Для создания оптимальных условий развития естественной кормовой базы за 30-40 дней до залития прудов в них вносят по ложу перепревший навоз. Его равномерно распределяют с последующим дискованием на 5-7 см.
Молодь растительноядных рыб размещают в выростные водоемы не позже чем через 7-10 суток после их залития. Очень эффективна посадка молоди в постепенно заливаемые пруды с луговой растительностью на дне. Постепенное заполнение их способствует лучшему прогреванию воды и хорошему развитию кормовой базы для личинок.
После заполнения выростных прудов водой необходимо регулярное внесение в них минеральных удобрений. В процессе выращивания для повышения биомассы фито - и зоопланктона проводят внесение через каждые 2 недели аммиачной селитры - 60 кг/га, суперфосфата - 50 кг/га. В случае недостатка в выростных прудах растительности, для подкормки амура на плавучих деревянных рамках вносят скошенные наземные растения.
Необходимо регулярно контролировать состояние водной среды, темп роста и физиологическое состояние рыбы. Ежедневно в 7, 13 и 19 часов измеряют температуру воды ртутным водным термометром на глубине 20-30 см у донного водоспуска. Содержание растворенного в воде кислорода в первый период выращивания определяют каждые 10 суток, со второй половины июня – через 5 суток, а в периоды стойкого уменьшения его содержания менее 4 мг/л – ежедневно. Не реже одного раза в декаду определяют активную реакцию воды (рН). Прозрачность воды контролируют один раз в трое суток. Ежедекадно проводят и контрольные обловы в 2-3 характерных участках пруда. Так как молодь растительноядных рыб легко травмируются, их облов необходимо проводить с помощью делевого рыбоуловителя.
Молодь растительноядных рыб массой 20 г учитывают и выпускают в естественные водоемы. Отход молоди в выростных прудах - 30-50 %.
4.6 Учет и выпуск молоди.
Выращенную молодь учитывают перед выпуском в водоем сплошным весовым методом. Всю выращенную молодь спускают при помощи аппаратов Елисеева, установленного в пролете шлюза. Этот аппарат представляет собой деревянный лоток, средний участок дна которого затянут сеткой. Ширина лотка равна ширине пролета шлюза. В конце лотка имеются пазы, в которые вставлена сетчатая подставка с рамкой из сетки, препятствующая выходу молоди из лотка. Вода, вытекающая из пруда, идет по лотку и в основной своей массе сбрасывается через участок сетчатого дна, а молодь задерживается в небольшом ее слое. Под подставку подводят бадью с сетчатыми стенками, подвешенную на блоке. Приподняв сетчатую рамку, молодь сбрасывают с небольшим слоем воды в эту бадью. Наполненную молодью бадью взвешивают на динамометре, а под аппарат подводят другую бадью. Затем молодь выпускают в водосбросный канал. Определенную на динамометре массу молоди в каждой бадье записывают в журнал. Через каждые 2 часа берут небольшую по массе контрольную пробу и взвешивают. Пробу разбирают по размерному и видовому составу. Затем поштучно подсчитывают количество молоди и определяют среднюю массу одного экземпляра. Установив количество молоди во взятой пробе и зная общую массу скатившейся молоди за 2 часа, делают пересчет на количество выпущенной молоди за это время.
Для транспортировки молоди растительноядных рыб будут использоваться живорыбные машины при соотношении рыбы и воды 1:4. Транспортная тара для перевозки рыбы должны иметь рукава для быстрого спуска воды и рыбы. Для выгрузки рыбы удобно использовать полиэтиленовые трубы и другие устройства. Живорыбные машины должны иметь емкости, в которых поддерживается необходимый температурный и газовый режим. При облове и транспортировке необходимо исключить травматизм.
Выпуск молоди будет осуществляться в воды притока р. Амур – Буреи, так как это обеспечит максимальное выживание сеголеток в силу хорошей обеспеченности этой реки кормовой базой, необходимой растительноядным – фито- и зоопланктоном. Также в этом районе отсутствует вредное влияние загрязненных сточных вод.
В экспериментах экологов белый амур, считающийся исключительно травоядной рыбой, любимым водорослям предпочитал пресноводных рачков-бокоплавов.
Как и наземные животные, рыбы делятся на хищных, растительноядных, всеядных. И хотя кажется очевидным, что разные рыбы будут предпочитать разную подводную растительность, подробных исследований на эту тему было мало. Элизабет Баккер из Нидерландского института экологии взялась выяснить вкусы двух довольно обычных пресноводных рыб, краснопёрки и белого амура . Обоим было предложено по пять видов водорослей, вес каждого «блюда» измерялся до и после эксперимента, чтобы узнать, что же рыбы любят больше всего.
Белый амур, общепризнанный вегетарианец и тайный хищник (фото cotaro70s).
Поначалу результаты были весьма банальны. Меньше всего рыбы обращали внимания на водоросли с токсинами, а охотнее всего поедали виды, богатые питательными веществами, отдавая предпочтение тем, что содержат максимум азота. Но затем выяснилось нечто неожиданное. Вместе с водорослями рыбам предлагали рачков-бокоплавов . И когда рыбам нужно было выбрать между любимой водорослью и рачком, они съедали прежде всего животную «закуску».
В случае краснопёрки это не столь удивительно - этот вид считается всеядным. Но точно так же вёл себя и белый амур, строгий, как считается, вегетарианец. Результаты экспериментов экологи опубликовали в журнале Freshwater Biology.
Видео: Чем заменить мясо. Вегетарианский стол
Почему белый амур вдруг переключился на мясо, остаётся загадкой. Выбор, однако ж, нельзя назвать неудачным: бокоплавы определённо богаче органическим азотом, чем подводная растительность. Возможно, рассуждают авторы статьи, под водой вообще нет строгих травоядных, и все так называемые вегетарианцы периодически разнообразят своё меню животной пищей.
Так или иначе, эти данные позволяют по-новому оценить роль белого амура в пресноводных экосистемах. Этот вид часто используется в качестве эффективного экологического инструмента: он позволяет держать под контролем водоросли, чтобы они не заполоняли весь водоём. Теперь рыбоводам и экологам предстоит подумать, что же ещё может подъесть белый амур, освобождая водоём от избытка водорослей.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
